一个每喝必倒、每喝必醉的盲品冠军Sam陈翔宇。“别把盲品看的太轻,因为它是非常好的辅助学习方法。也别把盲品看的太重,不要因为盲品失去了品尝葡萄酒应有的乐趣。”
带你认识Sam陈翔宇,一个每喝必倒、每喝必醉的盲品冠军。
“别把盲品看的太轻,因为它是非常好的辅助学习方法。也别把盲品看的太重,不要因为盲品失去了品尝葡萄酒应有的乐趣。”在采访正式开始前,陈翔宇开宗明义的阐述了自己对于盲品的看法。
陈翔宇,英文名Sam,在上海的葡萄酒爱好者圈中,是位响当当的人物。Sam自称是个无业游民,可认识的人都知道,此人的社会身份有很多,比如iway葡萄酒教育的签约讲师、里奥哈产区御用讲师、葡萄酒进口商、盲品达人等等。不知道是否因为大学时代主修工商管理,Sam把自己的生活安排紧凑而充实,每个礼拜不是授课,就是组织专题活动,有时候在红樽坊、美食记等城中潮人聚集的酒窝,也能看到其勤奋而忙碌的身影。
不久前,Sam跟两位小伙伴孙志敏、汤达京,组成了一支名为“酗酒者”的小分队,在第二届中国盲品大赛中一路冲刺到冠军。整个比赛的过程紧张激烈,三人在7个小时的时间里,凭借酷炫吊炸天的葡萄酒推理能力,击败了来自全国各地的700组选手,最终拿到象征完胜的奖状与集体前往新西兰的葡萄酒旅行奖励。
重温比赛当天的表现,Sam仍然心有余悸于赛制的残酷性与高手林立的竞争者队伍。“题目很难,也很有戏剧性。我知道有些选手实力非常强,每个人都有自己的自己的拿手绝活。”他进一步指出,最后入围六强的选手们,个个都实力出众,当时连他自己也说不准谁输谁赢。“最后结果出来,只能说明我跟小多(孙志敏)、阿汤(汤达京)配合不错。我们三个人在推理逻辑上比较相近,平常的训练也都重视品种。这份胜利果实是属于团队的。”
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