1、先把土豆侧面切下一小薄片，这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。
2、然后从头开始切土豆片，大概两毫米厚，太薄了也不行，切的时候要仔细的，慢慢的切。下手要有力度，不要犹疑，要不这个片可切不平。还要注意把片要随时整理齐整了，别散成一堆。
3、土豆片就切好了。
土豆切片的方法如下：
1.首先准备土豆、削皮刀(去皮器)。用削皮刀将土豆皮削掉。把削皮后的土豆放到切菜板上。
2.土豆去皮后，先要切出一个平面，方便我们将其放在案板上操作，这样切起来方便。
3.菜刀两面沾上水,可以减少切好的土豆片粘连。土豆固定在案板上以后，开始切片，土豆质感比较结实，会稍微用力一点，下刀注意不要切到手。注意,切土豆,下刀的时候,到要垂直于砧板,这样切除的土豆片薄厚均匀。
4..还要注意下切的过程整理下土豆片，不然容易散成一堆。下图就是切好的土豆片。
土豆切片变色变白可以放在盐水中。
用料
西红柿 2～3个
土豆 2个
盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
姜 适量
罗非鱼 1条
芫茜，葱 2根
番茄土豆鱼片的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
罗非鱼让卖家起肉切片，骨头切块，分开盛放备用。
步骤 2
鱼骨，鱼片用酒，姜，白糖腌制半小时备用，鱼片最后加生粉抓匀。
步骤 3
土豆切小块后放清水浸泡15分钟左右。
步骤 4
番茄下锅加盐炒出汁，下鱼骨和土豆翻炒一下，倒入热水，放鸡粉调味，大火煮滚后改中小火，煮至土豆熟了。
步骤 5
把鱼骨土豆等捞起装进盘里，剩余的汤开小火，鱼片一片一片滑入内，当中要用勺子轻推鱼片，让鱼片受热均匀。
步骤 6
鱼片浸至八成熟时起锅，倒入装有鱼骨土豆的盘子里，芫茜葱花放上面。
步骤 7
锅里烧油，烧至冒烟，然后把热油泼在芫茜葱和鱼片上即可。
先把土豆皮消了，洗干净。把土豆切片器拿来把土豆，拿在手里，用切片器擦擦就擦出土豆丝了。
将鲜土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后，将土豆薄片在开水锅内煮烫后捞出，放置在室外自然晾晒或采用其他设备烘干，包装即制成土豆片干。
该方法还可以将加工成型的土豆片干经干炸、炖汤、焖炒等方法食用。经该方法加工的土豆片干不仅可保持土豆本身的香味，可长期存放，常温下可保存24个月以上，而且食用方便，食用时可保持不糊、不烂、味道鲜美。土豆片一般煮3-5分钟便能熟，不过具体还需要看土豆片的厚度、量的多少、火候大小和用的什么锅，一般煮到土豆变色即表示熟透了，也可以煮到感觉差不多了用筷子插一下，如果能轻易插进去则说明已经熟了。
土豆切成片后可以放进清水中清洗掉表面的淀粉，也可以浸泡在水中防止氧化变色。
土豆片除了可以煮，还可以做成凉拌土豆片或者烧烤。
批量切片视频可以用专业的视频编辑软件来实现，如Adobe Premiere、Final Cut Pro等。
首先需要将视频导入编辑软件中，然后在时间轴上选择需要切片的区间，按下快捷键Ctrl+Shift+D(Adobe Premiere)或Cmd+B(Final Cut Pro)来将选中区域切割成一个独立的片段。
接着可根据需要进行批量切割，并分别重命名各个片段以便识别。注意在保存时选择带有高质量编码的格式，以保证输出的每个小片段都是高质量的。
短视频切片的玩法，就是直播视频录制完成后，在回放过程中，将直播录制好的视频，剪裁切成一个个独立的小短视频。
然后在抖音直播的频道页面，进行播放，就可以看到短视频直播的切片了。
视频切片是一项技术服务，在申请授权前需要满足以下条件：1. 拥有符合法律法规要求的互联网视听节目许可证或文化经营许可等相关资质。
2. 具备独立的视频内容分发服务能力，需要有配套的CDN系统、存储设备等相关技术和设施。
3. 具备视频内容分发和传输的技术实力，需要有专业技术团队、技术方案等相关技术能力。
4. 具有担保用户数据安全的技术措施和能力，包括用户隐私保护等方面。
以上是视频切片授权申请的基本条件，不同的地方可能还有其他的要求。在具体申请时，需要根据不同地方的要求，提供相应的资质证明，同时需要遵守相关的法律法规。