黑芝麻炒香，然后放进破壁机打碎，接着加适量的糖熬煮成糊状即可。
主料
猪腰子1只
辅料
枸杞适量
生姜丝适量
黑芝麻油适量
步骤
1.猪腰子买回来清理干净，然后直接切成片
2.切好后用水好好冲洗几遍
3.冲洗干净后，装在一个干净的碗内，加水浸泡，加黄酒和生姜片，浸泡3—4个小时
4.开大火，锅内加水烧开，把猪腰子放入，加生姜片和黄酒。再烧开，会有一层浮膜，用勺子撇干净，汤水就会非常清澈，这个时候，腰子也基本熟了，加入适量盐和枸杞，就可以出锅了
主料
黑豆300g
胡椒粉30g鸡精30g 食盐40g
步骤1
把骨头洗净备用
步骤2
提前浸泡黑豆，黑芝麻洗净备用
步骤3
把洗净的骨头，放在热水里焯一下，去掉血腥味，捞出备用
步骤4
把过了水的骨头放进烧开水的砂锅里，大火烧开后改小火，慢慢炖2个半小时
步骤5
两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里，大火烧开后改小火慢慢炖半小时
步骤6
快好时，把洗净的黑芝麻倒进砂锅，调进适量精盐，煮4分钟左右，放点鸡精、胡椒粉，出锅前滴几滴芝麻香油，芳香扑鼻既可关火
1
熟的黑芝麻料理机打碎，猪肉提前炼好，玉米油，转化糖浆，白糖备用
2
将黑芝麻粉放入盆中
3
加入白糖，转化糖浆
4
加入一点点盐
5
加入猪油
6
加入玉米油搅拌均匀
7
放入冰箱冷冻一小时
8
糯米粉备用
9
开水备用
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将糯米粉倒入盆中加入开水烫一部分面
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再用温水和其它的面，揉成面团
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取面一块放在手上，之前将手上抹点油防粘手
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加入馅料
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将面封口揉圆后放在湿布上
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也可以放在粘有油的盘子上
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锅中做开水
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将汤圆下锅，待汤圆飘起来后熟会儿即可
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盛入碗中
准备用料: 塘虱 2条，大骨 300克，黑豆 1碗，黑芝麻 半碗，米酒 少许，姜片 适量，盐 适量
做法步骤:
1、塘虱鱼身上有一些滑滑的粘液，要用盐反复搓洗干净
2、这两条鱼比较大，所以我把肉起出来了，用鱼骨头来煲汤，剩下的肉，另外再做一道菜，下次再给你们讲哈
3、塘虱鱼放进油锅里稍稍煎一下，去除腥味
4、猪大骨焯水
5、食材都准备好啦
6、全部都倒进汤锅里，滴上几滴米酒
7、加入适量的开水，炖2个小时后下盐调味即可
8、汤黑黑的但很好喝
猪骨直接加水，加入泡好的黑豆，加姜，料酒，盐，酱油等调料炖30分钟，然后加入黑芝麻核桃熬10分钟即可。
食材用料
羊肠500克，豆粉适量，胡椒适量，香菜15克，盐适量，油10克
做法步骤：
1/6
把所用到的材料准备充足，并洗干净放好来。
2/6
将羊肠用温水洗净，再将羊血、豆粉、芝麻油、精盐调匀后灌入羊肠，扎住口。
3/6
把香菜切成小片，放在碗里。
4/6
洗锅，把水放锅里，水烧沸，放入羊肠、胡椒、精盐，煮熟后改微火。
5/6
吃时把羊肠取出，切小段，放碗中，盛入羊肠汤，撒香菜末，滴上芝麻油。
6/6
这时我们的羊肠汤就做好了。
食材明细
狗肉1500克
附子3克 当归18克
桂皮18克 黄酒75克
酱油48克 味精1克
盐3克 辣椒(红、尖、干)20克
青蒜40克 姜20克
猪油(炼制)140克
红煨狗肉的做法详细步骤
1. 将狗肉洗净，剁成3厘米见方的块，与冷水同时下锅，烧开去掉血腥味；
2. 将狗肉用漏勺捞出，再用清水洗两次，沥去水；
3. 青蒜切成3厘米的段；
4. 附子、当归、桂皮清洗干净，待用；
5. 小葱打结，姜切片备用；
6. 炒锅置旺火上，下熟猪油，烧至八成热，放入狗肉煸炒4分钟，烹入黄酒，下酱油、精盐继续煸炒，水分收干，使作料入味；
7. 取大瓦钵1个，用竹箅子垫底，上面放上狗肉，倒清水，加入桂皮、附片、当归、葱结、姜片、红干椒，盖上瓷盘，先用旺火烧开，后移在小火上，煨2小时至烂；
8. 去掉桂皮、葱结、姜片、红干椒，将狗肉倒入炒锅，加味精、青蒜烧开，盛入盘中即成。
工艺：煮
口味：甜味
时间：<30分钟
配料：
烹饪步骤：
1.玉米梗放入锅中淘洗一下，根据家人多少来放水，我家了6碗水，放在炉子上开始煮
2.烹煮15分钟放入干百合，煮5分钟
3.加入冰糖把冰糖熬煮化
4.冰糖熬煮化后放入水淀粉，用一勺淀粉，加入50毫升水稀释后倒入锅中
5.水开后，打一个鸡蛋，倒入锅中，用勺子搅拌，尽量碎一些！
6.锅开后放入枸杞煮五分钟就可以食用了
7.美味的玉米梗汤就做好了
材料 小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精 做法 1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。
2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱花就OK了。