原料：豆角、肉末、玉米油、盐。
做法步骤：
第1步、准备。
第2步、油锅起火倒入玉米油炒肉末大火炒一分钟。
第3步、倒入豆角大火快速翻炒。
第4步、大火快速翻炒几分钟。
第5步、加入盐，调味道。
第6步、加入老干妈辣椒酱一勺大火快速翻炒几分钟。
食材:牛肉、玉米、姜、葱花、小红椒
调料:白胡椒粉、食用油、盐、蚝油、酱油、料酒
制作步骤:
1、牛肉洗净切片，再切成条，剁碎。
2、碗中放入牛肉末，倒入料酒、白胡椒粉、蚝油、生抽拌匀，再加少许食用油拌匀，腌制15分钟。
3、把玉米粒剥下来，洗净备用。
4、少许姜剁细，小红椒切小丁、葱叶切葱花。
5、热锅放油，油热后倒入玉米粒，翻炒，放一点水，盖上锅盖煮2分钟，再放适量的盐调味，煮熟盛出备用。
6、热锅放油，油温六七成热的时候倒入牛肉末翻炒，炒至牛肉有点变色，倒入姜末、红椒丁，放适量盐调味，炒至食材熟，再倒入炒好的玉米粒炒匀，加适量的生抽，大火炒匀，关火即可出锅，撒上一点葱花点缀即可。
1、首先，准备好主料，即玉米和肉末。玉米最好是糯玉米，颜色偏白，不甜的那种，肉末根据个人喜好，可以是瘦肉，可以是既有瘦肉又有肥肉的那种，对于肉种，可以是牛肉也可以是羊肉。
2、其次，准备好作料，包括汁多的番茄、一半切片一半切末的蒜，葱切成中长段，可以根据喜好可以加入适当量的姜。
3、再次，将玉米掰开成粒，番茄切成块，肉剁成末，大小根据自己的喜好而定，但不宜过大，过大不易熟。
4、同时，热锅，然后将食用油倒入锅中，将油烧至能炒肉时将肉倒入锅中炒至变色，再将肉倒入相应备好的器皿之中备用。
5、另外，将玉米倒入刚超过肉末的锅中，炒至飘出香味，有些变色时为止，然后倒入相应备好的器皿之中备用。
6、另外，重新起锅，油烧至能炒菜时将姜、蒜片、下锅，然后将玉米和肉末重新下锅炒炒，接着倒入番茄块炒炒就可以看见番茄出颜色了，整个锅内的食材有点番茄颜色时为宜。
7、 最后，加生抽、加盐，盐可以多放一点点以加味，到快起锅时将葱和蒜末扔进去，翻炒两下，可在起锅前一两秒中放入适量的味精即可起锅盛盘吃饭了。
1、首先，准备好主料，即玉米和肉末。玉米最好是糯玉米，颜色偏白，不甜的那种，肉末根据个人喜好，可以是瘦肉，可以是既有瘦肉又有肥肉的那种，对于肉种，可以是牛肉也可以是羊肉。
2、其次，准备好作料，包括汁多的番茄、一半切片一半切末的蒜，葱切成中长段，可以根据喜好可以加入适当量的姜。
3、再次，将玉米掰开成粒，番茄切成块，肉剁成末，大小根据自己的喜好而定，但不宜过大，过大不易熟。
4、同时，热锅，然后将食用油倒入锅中，将油烧至能炒肉时将肉倒入锅中炒至变色，再将肉倒入相应备好的器皿之中备用。
5、另外，将玉米倒入刚超过肉末的锅中，炒至飘出香味，有些变色时为止，然后倒入相应备好的器皿之中备用。
6、另外，重新起锅，油烧至能炒菜时将姜、蒜片、下锅，然后将玉米和肉末重新下锅炒炒，接着倒入番茄块炒炒就可以看见番茄出颜色了，整个锅内的食材有点番茄颜色时为宜。
7、 最后，加生抽、加盐，盐可以多放一点点以加味，到快起锅时将葱和蒜末扔进去，翻炒两下，可在起锅前一两秒中放入适量的味精即可起锅盛盘吃饭了。
玉米炒肉末的热量相对较高。首先，肉末本身脂肪含量高，能提供较多的热量。其次，玉米含有较高的碳水化合物，能提供一定的能量。最后，料理中的油、盐等调料也会增加热量。如果你是想控制热量摄入量的人，可以尝试少放调料或者选择更健康的调料，同时控制食用量。也可以尝试用低脂肪的肉类代替肉末，或者选择其他蔬菜代替玉米，以降低热量。
干面条折成2cm长的小段。胡萝卜去皮切成0.5cm见方的小丁。菠菜择洗干净，去根，切成2cm长的段。
煮锅中加入500ml清水，大火煮开后，放入胡萝卜丁煮至八成熟，放入干面条段和猪肉末，煮滚后继续煮2分钟，然后放入切好的菠菜段，继续煮至所有食材熟烂。
出锅前加入橄榄油和盐，拌匀即可。
主料
玉米粒300克
肉末50克
辅料
豆瓣酱半茶匙
姜末适量
葱花适量
鸡粉三分之一茶匙
料酒一茶匙
1. 准备食材，鲜玉米粒，肉末，姜末
2. 起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色加入姜末，一茶匙料酒一起煸炒
3. 加入半茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味
4. 加入玉米粒一起煸炒
5. 加入少许水大火翻炒至玉米段生加入三分之一茶匙鸡粉调味翻炒均匀
6. 撒入葱花翻炒均匀即可出锅
1.
热20ml油，放10克葱，10克姜，10克蒜末，加入300克肉末，翻炒发白后，加入1勺料酒和1勺老抽。翻炒一会，再加入1勺豆瓣酱，翻炒，加入5克盐和3克白芝麻即可。
2.
300克猪肉切成条剁成末，10克蒜苗，30克红椒洗净切末，20克葱姜切末，锅里倒20ml油，油热下20克葱姜煸出香味，下300克肉末炒散，放入50克青豆，5克盐，1勺料酒，1勺酱油，3克白糖，10克蒜苗，30克红椒，3克鸡精翻炒均匀，加3克鸡精出锅。
3.
300克五花肉绞肉馅，放入5克盐、1勺生抽、半勺老抽，1勺料酒，3克十三香，腌制10分钟，同时把30克青椒切小粒，锅中倒20ml油，油热，先炒300克肉沫（加入1勺耗油），炒香后，加入30克青椒；5克盐调味出锅。
王刚玉米炒肉末做法如下
原料：玉米粒50克、青椒一个、猪肉150克、蒜末10克、食盐3克、食用油2勺、蚝油一勺、酱油一勺。
做法步骤：
第1步、准备的食材。
第2步、青椒、猪肉切成小块。
第3步、先热油倒入玉米粒、青椒。
第4步、可加入少许清水炒至断生，盛起来备用。
第5步、热油爆香蒜末。
第6步、倒入猪肉翻炒。
第7步、猪肉变色后加入蚝油、酱油调味。
第8步、翻炒入味。
第9步、倒入玉米、青椒一起翻炒一两分钟。
第10步、加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
准备食材：新鲜的猪肉，玉米。
1、吃肉当然是要吃新鲜的，所以我们去菜市场买了一斤新鲜的猪肉，如果说你勤快的话，用刀将猪肉切成肉末。
如果你想节省时间的话，可以直接在超市里购买那种已经绞好的肉末，这样省时又省力啊！
2、买了一根玉米之后呢，我们可以将玉米粒剥下来，只要准备差不多1/4的玉米粒就可以了。玉米粒剥好之后，放入我们剁好的肉末里。
3、接下来就是调味，在玉米肉末中放生抽，蚝油，食用盐，白糖，淀粉以及少许的食用油将它抓拌均匀， 装完均匀之后放入盘中铺平。
4、起锅开始烧水，水烧开之后放入玉米猪肉末进行盖上盖子，大火蒸15分钟左右即可。蒸好之后再撒入一点葱花，这道菜就完成啦！