玉米面2杯
面粉1杯
辅料
盐一勺蔬菜适量
步骤1
玉米面2杯，面粉1杯，茼蒿适量，盐3克。
将主要的食材，玉米面和面粉混合一下，准备和面了。用温水搅拌到没有干面粉就行了。
步骤2
把洗干净切成段的茼蒿，加一勺盐揉一下，不然做窝头的时候，不好捏成型。
步骤3
把揉蔫的茼蒿菜，加到面里边去，用手揣几下，菜和面混合均匀了。
步骤4
取适量的面，如果没有把握窝头的大小，可以分成等份再做窝头。左手放面团，右手用拇指按窝，边按边转动。好了，窝头成型了，面如果太软不容易成型的，需要注意一下。
步骤5
取适量的面，如果没有把握窝头的大小，可以分成等份再做窝头。左手放面团，右手用拇指按窝，边按边转动。好了，窝头成型了，面如果太软不容易成型的，需要注意一下。
主料：玉米面100克，面粉200克，胡萝卜一根，菠菜半把
辅料：酵母3克，盐2克
做法步骤
1.菠菜清洗净，焯水。
2.菠菜剁碎，胡萝卜刨细丝。
3.菠菜碎和、胡萝卜丝放盆中。
4.倒玉米面，少量面粉，加食盐、酵母。
5.加40度温水，搅成面絮，揉成面团，醒发一小时。
6.面团发两倍，取面团，取小块，团圆球，大拇指往里按，做窝窝头状。
7.蒸锅加冷水，放窝窝头，蒸20分钟即可。
1-南瓜切小块。
2
2-南瓜放入辅食机中蒸20分钟，然后倒入配方奶搅打细腻。PS：家里没有配方奶的话，可以用同比例的温水或母乳替换。
3
3-南瓜泥取重60克。
4
4-酵母、玉米面和中筋面粉倒入南瓜泥中，搅拌成面絮。PS：妈妈们也可以将酵母倒入温水中恢复活性，提高发酵的成功率。
5
5-面絮倒在硅胶垫上，揉成面团。PS：妈妈们揉至面团不粘手即可。
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6-锅内倒入50度温水，面团放在蒸格上发酵。PS：用温水发酵的方式，能够提高发酵的成功率。
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7-面团发酵至2倍大。PS：妈妈们也可以撕开看一下，里面的状态是呈蜂窝状的哦。
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8-发酵完后揉面团排出气泡。
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9-切成10克的小剂子。
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10-小剂子搓圆捏成窝窝头。
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11-窝窝头放入盘子中用50度温水发酵半小时，然后冷水上锅开大火，蒸15分钟后焖5分钟。PS：妈妈们最好蒸完后再焖5分钟哦，以免一下子接触空气使窝窝头回缩变硬。
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12-装扮一下更可爱哦O(∩_∩)O~~
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好想一口吃掉它O(∩_∩)O~~
材料
原材料：
木耳 5大朵
晒干金针 约50克
小冬菇 10只
罐头竹笋 约100克
罐头玉米芯 约100克
罐头蘑菇 约100克
红萝卜 约75克
大白菜 5叶
兰豆 约20块
做法
一、金针要搞前两天泡水，期间要换水至水很清再无黄色，冬菇木耳提早一天泡，冬菇去蒂，木耳摘成小块，再把三样材料用油盐焯水，焯好后捞起滤水，再把水烧沸；
二、倒入竹笋、玉米芯和蘑菇，也焯一焯水去去罐头味；
三、起锅，放6-8片姜，爆香后倒入刚才焯过水的六样材料，稍翻炒；
四、把大白菜切成段，倒入大白菜入锅，如果水干则加约1/2杯水，盖锅盖约5分钟，掀起锅盖再煮至大白菜变软，在等大白菜熟透的期间里可另开一个炉，放砂锅，砂锅里刚可以覆盖底部的水和1小勺油，用很慢的火把砂锅烧热；
五、红萝卜压片或切片，兰豆对半斜切，倒入兰豆和红萝卜，点入精盐、糖和白胡椒粉，再在锅边淋料酒2大勺；
六、兜均匀，即可出锅，放在已经预热了的砂锅里。
主料：芹菜叶300克、玉米面150克、面粉200克；
辅料：泡打粉2勺、酵母粉2勺、盐1勺、豆面100克；
做法
1、芹菜叶洗净；
2、锅里烧开水放点盐炒菜叶防止变黄；
3、炒软捞出剁碎。
4、所有面粉混合菜叶沥干水分放进去。
5、酵母粉用温水活开加点盐用筷子搅拌均匀。
6、面揉成面团放倒温暖的地方发到两倍大。
7、把面揉匀分成小份用拇指按窝窝。
8、再醒发10分钟。
9、锅里冷水烧开，放入窝头中火蒸25分钟就熟了。
主料:玉米面225克，黄豆面70克，野菜20克
辅料:开水适量，葱2克，泡打粉2克。
做法步骤:
1、原料:玉米面、黄豆面和野菜。
2、玉米面中加入开水，用筷子搅拌均匀，玉米面形成小面疙瘩的时侯，就不要加开水了，放置降温即可。
3、野菜和葱切碎备用。
4、玉米面中加入泡打粉，加入黄豆面，加入野菜和葱，搅拌均匀。
5、取适量用手捏成一个圆型，用大拇指先戳个洞，并用两手沿面团周围整理成圆形，静置10分钟。
6、开水入锅蒸15分钟即可，取沥晾凉就可以开食了。
马蜂菜窝窝头是一道以马蜂菜（又名红薯叶、南瓜叶等）为主要原料的中式点心。它口感清香、松软，营养丰富。以下是一份简单易做的马蜂菜窝窝头家常做法，供您参考：
所需材料：
1. 马蜂菜 - 200克
2. 面粉 - 200克
3. 水 - 适量
4. 细砂糖 - 20克
5. 盐 - 1/4茶匙
6. 玉米油 - 适量
步骤：
1. 将马蜂菜洗净，去除老叶和黄叶，用开水烫1-2分钟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。
2. 将马蜂菜切碎，放入一个大碗中，加入细砂糖、盐，拌匀。
3. 在另一个碗中，将面粉过筛，加入切碎的马蜂菜和玉米油，用手揉成一个面团。根据面团的湿度调整水分。
4. 将面团分成若干等份，每份约50克，揉圆，用掌心轻轻压扁，做成窝窝头的形状。
5. 将做好的马蜂菜窝窝头放入蒸锅中，每个之间留出一定的空间，以免蒸熟后粘连。
6. 在蒸锅中加入足够的水，大火烧开后转中小火，蒸约15-20分钟，直到窝窝头熟透。
7. 蒸好的马蜂菜窝窝头可以即食，也可以搭配蘸酱食用，如黄豆酱、辣椒酱等。
制作马蜂菜窝窝头时，要注意面团的湿度，避免过于湿粘。蒸熟时，请注意观察窝窝头的颜色，以免蒸过头。您还可以根据个人口味，在面团中添加其他食材，如玉米面、红豆泥等，为马蜂菜窝窝头增添更多风味。
准备材料：芹菜叶100g、食盐2g、苏打粉3g
步骤：
1、准备好食材。
2、芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。
3、芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。
4、中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。
5、加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。
6、醒好的面团，分成均等的小面剂子。
7、小面剂子揉圆，做成窝头形状。
8、做好的小窝头码放在蒸锅屉上。
9、凉水下锅，水开15分钟关火，过3分钟揭盖。
10、营养健康金黄的菜窝头就出锅啦，享用吧
主料；苦荞自发粉；500克；辅料；鸡蛋；2个；温水；适量；牛奶；200毫升；
步骤
1.把面取出，加入适量温水和牛奶，均匀混合后放到案板上充分揉捏至表面光滑即可。
3.取鸡蛋大小的苦荞面，揉成圆球状之后压扁，然后再用食指向圆心处微微用力，使面呈拱形状，然后慢慢捏外围，修饰成窝窝头状。
4.做满一蒸屉之后，上锅蒸，中火。；
5.二十分钟之后，出锅。；
6.热乎的奶香苦荞窝窝头就做好了。
用料
黑米粉 ，全麦粉 ，荞麦粉 ，黑豆粉 ，黄豆粉 各100g，酵母粉 6G
步骤
1.和面，直接加温水酵母一起和。
2.和好后根据气温放半小时－1.5小时不等（盖住防止水分流失），排气做成窝窝。
3.放置20分钟（时间根据气温，如天冷需要放在开水关火后的蒸锅内发酵）盖纱布或保鲜膜。 然后上汽后蒸高火20分钟。