主料5人份
牛奶糖45克
花生仁(油炸)30克
步骤1
用料:阿尔卑斯牛奶糖45克,熟花生仁30克
步骤2
牛奶糖去掉包装,放入大碗,隔水加热融化。花生仁切碎,放入烤箱,100度保温,备用
步骤3
待牛奶糖完全融化,加入花生碎,拌匀,用手揪成小块,团成球状。冷却即成。
用料
黄油 40克
棉花糖 180克
奶粉 100克
奥利奥饼干碎 100克
花生碎 50克
工具:
不粘锅 一个
硅胶铲 一个
牛轧糖整形器 一个
奥利奥奶牛糖的做法步骤
步骤 1
称重好多有原料备用!
步骤 2
开小火 黄油融化至水!
步骤 3
倒入棉花糖翻炒至融化!
步骤 4
棉花糖炒至融化后就可以关火了! (棉花糖炒时间越久糖越硬、反之越短则越软喜欢吃硬点的可以加入奶粉后关火、再硬糖都嚼不动了!)
步骤 5
将棉花糖摊成云朵状倒入奶粉 使棉花糖包裹着奶粉继续炒!
步骤 6
棉花糖和奶粉融合后 摊成云朵状倒入奥利奥碎!
步骤 7
倒入奥利奥碎花生碎后翻拌棉花糖使其包裹住食材继续翻炒均匀!
步骤 8
用周围的棉花糖包裹住中间的食材!
步骤 9
翻炒均匀!
步骤 10
炒好的牛轧糖放入整形器 擀平压实整形!
步骤 1
放凉后切块!
步骤 1
切成大小均匀的糖块状!
步骤 13
先包上一层糯米纸、方便保存干净卫生!
步骤 14
包上漂亮的糖纸!
步骤 15
配上精美的包装盒、过年送礼还有面!
食材:全脂牛奶500毫升,淡奶油400毫升,细砂糖110克,盐一小捏,糯米纸适量
做法:
1、准备材料,牛奶用全脂的
2、所有的材料全部放入锅中,大火开始加热至烧开
3、锅一定要用大锅,淡奶油煮沸转小火熬制,同时用铲子不停的搅拌
4、水分开始减少,液体开始变得浓稠
5、关火
6、保鲜盒中垫油纸,液体倒入保鲜盒中,放入冰箱冷冻
7、隔夜取出保鲜盒,已经冷冻成型
8、切块后包上糯米纸,继续放入冰箱冷冻保存
先准备好所有的要用的食材。
把6块冰糖放入碗里来,加入热水,用勺子慢慢碾化开。
把2个鸡蛋敲到碗里来,用筷子打散。加入化好的冰糖水,一定是要已经冷却好的冰糖水。
加入150克鲜奶,搅拌均匀。
用漏网过滤蛋液。
如果有泡沫,用勺子慢慢撇去漂浮在蛋液上的泡沫即可。
盖上保鲜膜,放入锅中,大火蒸15分钟。最后出锅即可,美味的鲜奶冰糖炖蛋就做好咯,快吃到嘴来来吧!
步骤 1
用一汤勺的奇亚籽(15左右)加温水100ml搅拌,静置5分钟待奇亚籽膨胀后再搅拌均匀。
步骤 2
加入您喜欢的牛奶(小九觉得加鲜牛奶或纯牛奶口感最好)再搅拌均匀。
步骤 3
加入您喜欢的水果,比如芒果,草莓,奇异果等等。
步骤 4
完成!这款甜品的成功率100%,好吃又健康,喜欢的北鼻们快动手试试吧。
是可以的。因为绿豆牛奶糖水是一种常见的甜食,也非常好喝,适合夏天食用。它可以缓解口渴,非常适合家庭或朋友聚会。做法也非常简单,只需要将绿豆和水一起煮熟,加入牛奶和糖一起煮沸即可。你还可以加入其他的配料,比如珍珠、椰汁等,让绿豆牛奶糖水更加美味。需要注意的是,绿豆要先清洗干净,泡一段时间,然后煮熟,才能保证糖水的质量。另外,糖的分量需要根据口味加入,否则糖水会太甜或太淡。
牛奶糖饼是一种很受欢迎的小吃,下面是一种简单的家常做法:
1. 准备好面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和食用油。
2. 将面粉、鸡蛋、牛奶和白糖混合在一起,搅拌均匀。
3. 在平底锅中加入适量的油,烧热后将面糊倒入锅中,用铲子将其压成薄饼状。
4. 煎至两面金黄即可。
做法:
1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。
2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
主料:板栗500克
调料:小苏打5克、牛奶糖糖适量、水适量
做法步骤:
1.板栗用热水泡二十分钟,剥去壳和外皮,加入小苏打,水继续浸泡半个小时,去掉生涩味。
2.倒入锅中,加水,中小火煮到板栗水变色即可。
3.滤出板栗,重新倒回锅中,加入牛奶糖,加水刚好没过板栗,煮开,再转小火煮到糖水粘稠
4.煮好后可以加一点朗姆酒或者樱桃酒丰富口感,装瓶保存。
1.食材:奶粉,棉花糖,黄油,核桃仁;
2.花生去皮拍碎待用;
3.黄油加热棉花糖入锅融化,加入奶粉,蔓越莓,花生米搅拌均匀;
4.倒入模具中冷却;
5.用刀切开即可;
6.包装好的牛奶糖;