电压力锅不能合盖的情况出现的频率相对较高，但一般而言都不是什么大问题，我们可以先做以下的尝试，再决定是不是要送去维修点维修。
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可能是锅盖的密封圈没有装配到位，这时候我们应重新整理密封圈，确保其安装到位再尝试合盖；
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可能是开盖旋钮不在开盖位置，这时候我们将开盖旋钮旋转至开盖的位置，再尝试合盖；
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若开盖旋钮不在开盖位置却又无法旋转，也就是我们所说的卡死了，这种情况下，我们就要将电压力锅送到维修点检修。
1、先用手紧紧的握住压力锅的锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖到压力锅的限位边，向上提起锅盖。
2、取出电压力锅的内锅将需要进行烹调的食物和水放入内锅中，但是放进的食物和水不能超过内锅高度的4/5，容易膨胀的食物不能超过3/5，同时也不能小于内锅的1/5。
3、在将内锅放入压力锅之前要把内锅的急加热盘抹干净，放入内锅后，左右轻轻旋转内锅，保持内锅和发热盘之间良好的接触。
4、在合上压力锅的锅盖时，要手握锅盖手柄，平放至限位边，逆时针旋转锅盖到扣合位置。
5、合上锅盖之后将压力锅的放气阀拔到压力锅密封位置。检查浮子阀是不是稳固。
6、最后接通电压力锅的电源在菜单中选中要使用的菜单，指示灯停止闪烁，电压力锅开始工作。在完成保温工作之后，将限压阀拨到排气的位置，等到浮子阀落下就能打开电压力锅的盖子取出食物了。
主品功能
一锅多能： 炖、煲、焖、煮、蒸、样样精通
安全智能检测： 如合盖不到位则拒绝工作，杜绝安全隐患
微电脑控制： 根据食物特性，选择相应的功能档，一键到位
煮食速度快： 正常工作时，锅内压力达1.7个标准大气压
营养不流失： 全密封烹饪，营养保存率更高
预约烹饪： 使用方便又省心
自动控压： 独有“自动控压系统”，彻底解决压力煮食安全问题
优质内锅： 超硬耐磨，高贵典雅
自动保温： 烹饪结束自动进入保温状态，
高效节能： 间歇式加热，不排气，热量不流失
省时省心： 烹饪过程自动完成，无需专人看管
不冒气： 采用“压控断电”技术，工作中不排放蒸气、不喷油等优点。
主品优势
1、差异化上盖设计，美观大方，操作人机性更佳!
2、安全眼，压力可视，杜绝压力状态误操作!
3、合盖不到位，产品不通电不加热不上压;杜绝虚扣、防止错扣，彻底解决安全隐患
4、密封圈新结构：取消密封圈支架，清洗更方便。
5、超大储水盒：通用膳系列超大储水盒，清洗简单再无卫生死角。
6、大按键：超大操作界面。功能清晰易辨识，方便家中老人使用，贴心关爱消费者
7、一键通：功能一键选择到位
8、外观大气：协调美观
使用方法
1、先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上提起锅盖。
2、取出内锅将食物和水放入内锅中。食物和水不得超过内锅高度的4/5，易膨胀食物不超过锅内3/5，也不能小于内锅高度1/5
3、放入内锅前先把内锅急发热盘抹干净，放入后，左右轻轻旋转内锅，保持内锅与发热盘良好接触
4、合盖：手握锅盖手柄，平放至限位边，然后逆时针旋转锅盖至扣合位置，并听到“咔嚓"扣合声
5、将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下
6、接通电源设定所选菜单，指示灯亮停止闪烁开始工作;完成加热及保温过程，工作指示灯熄灭。限压放气阀拨到“排气”位置至浮子阀落下可以开盖取用食物。
1、接通电源，加热亮灯。
2、根据事先设定烹饪时间（参照说明书中“烹饪指南”设定保压时间）。
3、将旋转钮顺时针方向旋转至对应刻度加热灯亮，开始通电加热。
4、当达到工作压力时，加热灯熄灭，保温灯亮，转入保温状态，直至烹饪完成。
首先根据家里的人口把米淘好，并装在锅胆里，添加稍漫过米的清水，接着盖好盖子，把泄压阀拨至密封处，然后插上电源，如果是机械型电压力锅就把旋钮拧至“煮饭”档；如果是智能型（电脑型）就按“煮饭”按键，ok了，等着它自己工作吧，而后等到提示灯处于保温状态时，试着拧一下锅盖，能拧开就可以吃饭了，拧不开就稍微等一下，等压力卸掉之后才能开盖。
先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上提起锅盖。2、取出内锅将食物和水放入内锅中。食物和水不得超过内锅高度的4/5，易膨胀食物不超过锅内3/5，也不能小于内锅高度1/53、放入内锅前先把内锅急发热盘抹干净，放入后，左右轻轻旋转内锅，保持内锅与发热盘良好接触4、合盖：手握锅盖手柄，平放至限位边，然后逆时针旋转锅盖至扣合位置，并听到“咔嚓"扣合声5、将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下6、接通电源设定所选菜单，指示灯亮停止闪烁开始工作；完成加热及保温过程，工作指示灯熄灭。限压放气阀拨到“排气”位置至浮子阀落下可以开盖取用食物。
拆卸美的电压力锅的步骤
1：上盖与塑料提柄用一颗大螺母固定；
2：在锅盖内侧中间，逆时针拧掉就可以了；
3：锅盖和提柄分离后，提柄下侧是6枚不锈钢螺丝；
4：卸掉就可以看到内部的结构；
5：提柄的中间上圆盖与下面只是卡扣结构并没有螺丝；
6：用平口螺丝刀等工具撬开；
7：撬开圆盖片，下面又是两枚螺丝；
8：拧掉后，上盖提柄部分可以完全拆卸。
电压力锅的原理和普通的压力锅是一样的，只不过电压力锅将需要加工的食物所需要的不同气压用电子芯片做了处理，控制了不同类别的食物所需要的工作时间．
当排气阀想后的时候你会发现它比朝前面的方向要高，这道缝隙就是气阀的排气孔，所以当压力锅各种的时候必须关闭气阀（当锅内的水开了以后，如果气阀没有还原，会有蒸汽喷出来，很好区别）．
开关处都标明了类别了，和普通压力锅一样，材料放进去以后先选择类别，比如熬骨头汤，就点击功能键到”骨头”处，然后按下开关键，这时你会看见有个小红点一闪一闪的，大约15分钟后，小红点停止闪烁了，汤就OK了，但是不能马上开盖子哦，这个和普通的压力锅一样的，后面不需要说明了吧：）
MM小心用，别烫着自己啊：）
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MM没有看明白哦，排气阀一直在排气说明锅子没有密封，转动方向就OK了，机器工作的时候是不会排气的，偶尔会有嘎嘎的声音是电子锅在工作的声音。
这是一款五升的电压力锅，又有一锅双胆，可以熬粥煲汤炖肉焖米饭都可以，食用方法也是超级简单，比如做米饭，直接放好了，米和水按1:1的比例，然后插电盖好了盖子，直接选择米饭功能键岩开始就可以了
美的电陶瓷锅的使用说明
1、先将功率调节开关旋钮旋至“关”档，接上电源，将此开关旋至低档、高档、自动挡任一档位，工作指示灯亮，表示个功率档位能正常工作。
2、将要炖煮的食物放入内胆，加入适量的水(多不要超过八分满)，再将内胆连同食物一起放入锅内，盖上锅盖。
3、在加满冷水的条件下，“高”档煮沸约2-5小时左右。但是，如果想节约时间，也可加入70摄氏度左右温水炖煮。先将开关设置在“高”档，煮沸后，根据食物性质及炖煮时间要求调整功率档位。