电压力锅不能合盖的情况出现的频率相对较高，但一般而言都不是什么大问题，我们可以先做以下的尝试，再决定是不是要送去维修点维修。
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可能是锅盖的密封圈没有装配到位，这时候我们应重新整理密封圈，确保其安装到位再尝试合盖；
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可能是开盖旋钮不在开盖位置，这时候我们将开盖旋钮旋转至开盖的位置，再尝试合盖；
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若开盖旋钮不在开盖位置却又无法旋转，也就是我们所说的卡死了，这种情况下，我们就要将电压力锅送到维修点检修。
做饭的过程中，美的电压力锅老是提醒请合盖，可能是压力锅的盖子，没有盖紧，所以才会一直提醒的，这个压力锅还不错哦！
盖子没有盖紧的情况下，还一直有提醒的，请合盖，压力锅都这么先进了吗？
厉害厉害，随着时代的进步发展，越来越多先进的东西了
高压阀先拿下，等盖合好，再加上
1、电压力锅烧制完成之后，需要冷却一下，不要急于打开盖子，等到冷却一段时间之后向左旋转，要旋转到底，就能够将盖子打开。如果想要关闭，我们需要向右旋转，就能够将盖子合起来。而且需要卡在正确的位置，有的时候会听到咔嚓的一声，说明已经合到位了。
2、但是如果向左旋，却出现旋不动的问题，有可能是电压力锅内部有压力，压力过大的时候就会顶住。这时候可以向右旋转一下，使得上面的浮子能够自由落下，再过一会，向左旋转就能够打开盖子了。如果浮子粘在上面，用筷子压一下，再打开盖子，也会变得轻松。
合盖：检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上；用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。
苏泊尔电压力锅的锅身和锅盖。分别有个小锁头图案，把两个图案重合到一起。就把盖子盖好了。
拆卸美的电压力锅的步骤
1：上盖与塑料提柄用一颗大螺母固定；
2：在锅盖内侧中间，逆时针拧掉就可以了；
3：锅盖和提柄分离后，提柄下侧是6枚不锈钢螺丝；
4：卸掉就可以看到内部的结构；
5：提柄的中间上圆盖与下面只是卡扣结构并没有螺丝；
6：用平口螺丝刀等工具撬开；
7：撬开圆盖片，下面又是两枚螺丝；
8：拧掉后，上盖提柄部分可以完全拆卸。
解决方法如下：
1.仔细检查核对说明书，查找锅盖与锅身连接处的缝隙。如果是外力原因导致的不能合紧（例如高压锅锅盖连接处有剩饭残渣堵塞不能合紧高压锅盖）可自行清理。如果仔细检查过后，非外力原因而是高压锅内部零件出现问题的情况，严谨个人在家进行拆装修理和使用，请寻找专业的修理人员进行修理。
2.直接向厂家寻求帮助，拨打售后电话进行咨询，必要和严重的情况下要及时反厂重修，绝对不可以继续使用。 高压锅现在成为我们生活中常见的一种家用小电器，但是一旦出现问题，后果也是不堪设想的，因为我们现在使用的高压锅的内部增压器和锅内胆并不是完全连接在一起的，所以一旦锅出现问题要及时寻求帮助，不可以在继续使用。
由两个不同材料的金属线组成，在末端焊接在一起。再测出不加热部位的环境温度，就可以准确知道加热点的温度。由于它必须有两种不同材质的导体，所以称之为热电偶。不同材质做出的热电偶使用于不同的温度范围，它们的灵敏度也各不相同。热电偶的灵敏度是指加热点温度变化1℃时，输出电位差的变化量。
在压力锅的底部有个电容坏了，1UF的那个，换个就好了，苏泊尔的通病。苏泊尔电压力锅通电报警降压电容坏了，更换降压电容。
2、根据元件实物分析（继电器为DC12V）所以阻容降压整流输出电压必须大于12V，才能经稳压电路得到12V稳定电压做继电器电源，再经7805稳压得到5V电压给CPU和灯板供电。
3、检测：经测阻容降压整流输出仅有8V左右不稳的电压，明显太低。分析此电压必须大于15V左右。经查是1uF/250V降压电容失效（容量减小），测试仅0.45uF，换之再测此电压20V，这时再测12V、5V电压稳定而正常,装好试锅一切正常。