大长今是一部史诗级韩剧，以女主人公朴仁妃为中心，讲述了她从一个普通女子到成为宫廷医官，并议政于后宫期间的故事。这部剧情节奏紧凑，剧情跌宕起伏，展现了朝鲜时代的社会生活和文化传统，也奠定了它在亚洲电视剧界的地位。
长今将自己所研究学习的成果告知申益必和郑云白，希望得到支持可以帮中宗施行手术，但是所有的人并不支持长今的做法，长今苦无他法，眼见中宗病情每况愈下……中宗隐密下令.让内侍府的人将长今送到闵政浩被流配的地方，希望两人远走他乡，避免被朝廷官员追杀，但是长今坚持不愿离去，此时传来中宗驾崩的消息，各地已经张贴逮捕长今的布告...多年后长今和闵政浩结为连理，生下一女，但是还是过着颠沛流离的逃亡生活。
连生向皇后禀报得知长今的消息.皇后立即恢复两人身分，请两人回到宫廷，长今与多年不见的友人相见，喜极流泪。
《大长今》是韩国2003年MBC出品的韩剧，由李英爱，池珍熙，林湖，洪莉娜，梁美京等主演，金英贤编剧，李炳勋执导的一部励志古装历史剧，共54集。
主要讲述了一代奇女子徐长今是如何通过自己的努力成为朝鲜王朝历史上首位女性御医，被中宗赐“大长今”称号的故事。
2003年9月15日-2004年3月23日，《大长今》在韩国播放，收视率一直保持在50%左右，并以47.8%的平均收视率获得2004年度韩国收视率冠军
大长今是皇帝赐封给长今的官名。
长今凭个人的努力、精湛的医术、无限的爱心和无私的关怀，成为朝鲜王朝第一个女御医，后更被中宗赐名为“大长今”，封为正三品堂上官。
女主人公的名字叫做徐长今，后来皇上册封她为“大长今”。大约是因为长今做菜的功夫十分了得，同时又精通药膳，医术高明，而皇上又爱上了长今，那时候韩国没有女子为官的先例，所以皇上用长今的名字开天辟地册封了一个“大长今”。后来“大长今”就成为了高级医官的官名。
1.好学。小时候,妈妈明依的厨艺非常好,她跟着妈妈学习厨艺。因此,长今从小就懂得很多的医学和...
2.接受能力强,聪慧过人。任何东西,只要学过,她一定就记在心里了。当小宫女的时候,其他宫女就...
3.独立,自理能力强。父亲被抓,母亲要带她逃走的时候,是她自己理的自己的行李。母亲去世后,她...
4.坚强,永不放弃,无论何时都心怀希望。
崔今英，《大长今》的主要人物之一，本剧第二女主角；本性善良，在长今失去味觉以后，韩尚宫再次针对长今的特点，对训练方法做了调整。她每次只给出主要的食材，让长今自己去找适当的配料，并且禁止她用味觉去尝正在烹饪的食物，要求她充分发挥其他的感官和想法来做。让长今具有画出味道的才华。这和崔尚宫培养今英的方式完全不同。
今英从韩尚宫的训练方法中得到启发，认为应该发散思维和调动其他感官的力量。这也是崔今英聪明得令人佩服的地方：她不会因为对方是对手，就不向对方学习有用的经验。她的骄傲没有让她刚愎自用，一直到成为御膳房的最高尚宫。
大长今中宗爱长今是因为他发现了长今的魅力，他感激长今对自己和家人的多次救助，在日久相处中被长今吸引。但是他为了保护长今，选择隐忍自己的感情，并且撮合长今和她爱的人相守。真正践守了爱就让她幸福的誓言。用自己的爱默默守护。
大长今不够长，被萨德挡住了，把萨德搬开就可以看了，如果搬不动，呵呵，看别的吧。
今英擅长厨艺 长今除啦擅长厨艺还有医术
徐长今和闵政浩在一起了。
长今希望帮中宗施行手术，但是所有的人不支持长今的做法，中宗病情每况愈下。
中宗知道自己的死，会成为官员们杀害长今的借口，下令让得力属下将长今送到闵政浩被流配的地方，希望两人远走他乡。
多年后长今和闵政浩结为连理，生下一女，但是还是过着颠沛流离的逃亡生活。
连生经过几番挣扎，最终生下一女，皇后把连生留在身边，后来连生向皇后禀报得知长今的消息。皇后恢复两人身份，请两人回到宫廷，希望长今能够留在宫里。不过，最后长今夫妇还是选择离开。