1.北海道汤种土司
原料
高筋面粉250克,鸡蛋50克,汤种全部,糖25克,盐3克,发酵粉3克,色拉油20克,
做法,
1,普通面粉250克,鸡蛋50克,汤种全部,糖25克,盐3克,发酵粉3克,水20克全部放入面包机,甜面包程序2遍 ,中途加入色拉油20克
2,发酵至2倍大
3,取出分三分,取一份,对折
4,擀长,
5,卷起
6,放入模具中,发酵到两倍大,刷蛋液,烤箱175度40分钟
100克的水加上20克的普通面粉,搅拌好 .放在电磁炉高火不停搅拌,搅拌至粘稠即可关火
普通面粉250克,鸡蛋50克,汤种全部,糖25克,盐3克,发酵粉3克,
水20克全部放入面包机,甜面包程序2遍 ,中途加入色拉油20克 。发酵至2倍大 ,取出分三分,取一份,对折 ,擀长, 卷起 放入模具中
发酵到两倍大,刷蛋液,烤箱175度40分钟,最后十分钟要盖上盖子
飞雪无霜的戚风蛋糕和我们平日做的戚风蛋糕一样,配方上差下差也差不了多少。
1、食材配方:蛋5个,糖7克,低筋面粉85克,水和油各50克。
2、分蛋,把蛋白和蛋黄打在两个无油无水的盆里,再把20去糖,油和水都倒入蛋黄盆里,搅均匀成蛋黄液,再筛上面粉搅匀待用。
3、打蛋白,还剩50克糖分次倒入蛋白盆,用打蛋器搅打四到五分钟,提起打蛋出现直立尖角(硬性发泡)即可。
4、挑部分蛋白入蛋黄盒中翻拌均匀,再倒入蛋白含整体翻拌切拌均匀了即可倒入八寸横具里,晃几下震几下,震出大气泡,再放入烤箱,上下火18度,60分钟即可。
无霜
无霜冰箱
无霜冰箱是冷气强制循环式进行制冷的冰箱,我们称它为间冷式(风冷式)冰箱,也正是我们所说的无霜冰箱。无霜冰箱的蒸发器常用翅片管式,放置在冷冻室与冷藏室之间的夹层中或箱内后上部,利用一只小型风扇强迫箱内空气对流,以达到冷却的目的,因此我们看不到它所产生的霜。
冰箱风冷和混合制冷的区别:
1、制冷方式不同。
风冷冰箱是通过内置隐藏的蒸发器所产生的冷气,通过风扇强制冷气循环流动,从而使冷气均匀分布于冰箱各个间室,实现制冷。
由于有风扇的存在,风冷冰箱的冷藏速度较快。
尤其是对于大容量冰箱来说,使用更为方便。
所以,风冷冰箱主要应用于大容量的产品上。
混合式冰箱冷冻室是风冷,这样制冷快也不要人工除霜了,而冷藏室是直冷的。
2、保湿效果不同。
风冷的制冷速冻快,温度均匀,除霜是自动除霜,无需人工操作,但食品容易被风干,冰箱内的湿度较小,蔬菜保湿效果不好,必须用塑料袋或容器保湿。
混合式冰箱冷藏室是直冷的,由蒸发器进行制冷,蒸发器在冷冻室内,与冷冻室的内壁直接接触进行热交换。
混合式冰箱蒸发器由S形的制冷盘管组成,压缩机制出的冷气流经管道,因此管道温度很低,通过这些管道间接降低冰箱内壁的温度,从而实现热交换,逐步降低冰箱的温度。
保湿效果良好。
3、价格不同。
风冷冰箱设计较单一、简单,价格较低。
混合式冰箱结构较风冷式复杂,将直冷与风冷相结合,设计及制造成本较高,一般价格也更高。
大雪纷飞,纷纷扬扬,鹅毛大雪。
相传,乾隆帝作有《飞雪》一诗。
一、原文:一片一片又一片,两片三片四五片。
六片七片八九片,飞入芦花都不见。
二、释义:天空中下起来一片又一片的飞雪,雪花在天空中自在地飞舞,飞到芦花从中却又消失不见了。
三、有关传闻:相传,冬日的某一天,乾隆带着一众大臣在湖边游玩,雪花四起,诗兴大发:“一片一片又一片,两片三片四五片,六片七片八九片... ...”
创作到这里乾隆思路仿佛短路一般再也创作不下去了,就在这时,大学士沈德潜急遽上前接了一句“飞入芦花都不见”,于是让乾隆高声称赞,与缓解了大家的尴尬。
四、此诗其实是为郑燮所作的《咏雪》改编,非乾隆所作。
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晴天飞雪是一种非常美丽的景象,它常常出现在冬季天空。寒冷的冬天里,蓝天白云下飘着雪花,这一景象美轮美奂,让人心旷神怡。晴天飞雪不仅仅是一种美好的自然景观,还可以代表一种清新脱俗的生活态度。它让人们感受到生命的美好与无限可能,同时也提醒人们保持内心的平静和愉悦,拥抱生活的每一个瞬间。在快节奏的生活中,我们需要时刻保持一份悠然自得的心态,欣赏生命中的每一个珍贵瞬间,享受晴天飞雪般的美好时刻。
一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江雪。可怜冬月初三夜,雪似鹅毛月似弓。
以下是一些形容飞雪的诗句:
飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳。——唐代诗人李商隐《无题·昨夜星辰昨夜风》
天地一沙鸥,相随尽浮云。飞雪乱千条,写出群山秀。——唐代诗人白居易《赋得古原草送别》
飞雪满弓刀,猎猎马蹄骤。——唐代诗人杜甫《将赴吴兴登乐游原》
飞雪凝寒,万里无烟。——唐代诗人王之涣《登鹳雀楼》
飞雪纷纷何所似,天上云霞似花簇。——宋代诗人辛弃疾《青玉案·元夕》
飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳。——唐代诗人李商隐《无题·昨夜星辰昨夜风》
飞雪如花,瑞气盈门。——唐代诗人白居易《初雪》
飞雪漫天,寒气逼人。——唐代诗人李白《夜泊牛渚怀古》
飞雪满天,皎皎如银。——唐代诗人白居易《初雪》
飞雪纷纷,如梦如幻。——唐代诗人李商隐《夜雪》
漫天飞雪有关诗句,例如:“燕山雪花大如席,片片吹落轩辕台。”
意思是:燕山的雪花大大的,宛如一张张竹席,它们零零碎碎地撒落开来,飘荡在轩辕台上。
出自:李白《北风行》
烛龙栖寒门,光曜犹旦开。日月照之何不及此?惟有北风号怒天上来。燕山雪花大如席,片片吹落轩辕台。幽州思妇十二月,停歌罢笑双蛾摧。倚门望行人,念君长城苦寒良可哀。别时提剑救边去,遗此虎文金鞞靫。中有一双白羽箭,蜘蛛结网生尘埃。箭空在,人今战死不复回。不忍见此物,焚之已成灰。黄河捧土尚可塞,北风雨雪恨难裁。