如何用aca面包机做蛋糕?

2024/10/10 7:37:18 作者:佚名 来源:伊秀娱乐网
如何用aca面包机做蛋糕?

一、如何用aca面包机做蛋糕?

【用面包机做蛋糕的步骤】:

  1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内,有的朋友也可以把蛋清和蛋黄分离后分别打,加入白砂糖120克,用糖不要太少,不然蛋糕不易蓬发而蛋糕的蓬松度和湿软度都会下降。

  2、用打蛋器调至中速开始打,在打的过程中,由原来的黄色逐渐转变至浅白色,体积也会随之膨胀,一般会膨胀到原来的3-4倍左右,打好的蛋液流到表面可以画出八字型这时蛋液就打好了。

  3、低筋面粉130克,分两次筛入。每筛入一次,都要用橡皮刮刀轻轻翻拌,翻拌的时候,不可以划圈,要从底往上翻,要轻要快,以免蛋糊消泡。

二、aca面包机ab-sn6513做蛋糕?

你好,可以使用ACA面包机AB-SN6513制作蛋糕,但是需要注意以下几点:

1.选择适合的蛋糕配方,建议选择适合面包机制作的蛋糕配方。

2.将配料倒入面包桶中,按照面包机的操作说明选择“蛋糕”程序。

3.在程序结束后,用牙签或竹签插入蛋糕中心,如果取出的牙签没有粘着任何糊状物,说明蛋糕熟了。

4.取出蛋糕,待其冷却后即可享用。

需要注意的是,面包机制作的蛋糕口感会比较紧实,不如传统烤箱制作的蛋糕松软。

三、aca面包机没有蛋糕按钮?

我的aca面包机买的早,没有蛋糕按钮,但现在新出的上面是有这个功能的。

根据我自己做面包和蛋糕的经验,两者的做法是完全不同的,蛋糕需要将鸡蛋打发,而面包机是不具备这样的功能的,所以任何一个机器都不要试图做多种不同的食物,各有所长。

建议比较好的配置是厨师机和烤箱,另外配电动打蛋器,基本上糕点面包都可以做了。

烘焙是个大坑,入坑需谨慎

四、aca面包机做肉松方法?

这款肉松做出来后,宝宝很喜欢吃,因为是家里自己吃的,所以在用料上比较实在。肉是买的“梅条肉”,肉的纹路很清晰,做成肉松的口感相当不错。

用料:瘦肉700克,葱1根切段,八角几个,花椒一些,盐7克,糖10克,酱油一小勺(仅上色用),蚝油15g,姜切片,盐 6克。

做法:

1.梅条肉切成大概6~7厘米长短。 太短了容易打成末,太长了成品肉松还有一些很细说肉丝。

2.凉水下锅,煮沸后,撇出浮沫,夹出肉块。有浮沫的水不再使用了,重换热水。 前期工作基本告一段落,开始上高压锅。

3.葱切段,姜切片或细长丝,花椒大料放一些,我还加了草果、茴香籽、两瓣蒜、料酒一小勺。

4.肉煮好后捞出,趁热放入保鲜袋,用擀面杖敲一敲,很容易就变成丝状的了。 我用高压锅选的醇香口感,装入袋中,用手压一压就成丝状的了。

5.压成丝状的肉倒入面包机桶。 加入盐、蚝油、酱油,开启面包机的“果酱”模式。

6.选择“果酱”模式,可以看到时间是1:05就可以完成。启动面包机,等待就可以了。

五、ACA面包机做酵母种?

用料 高粉 400克 即发干酵母 4克 细砂糖 50克 盐 5克 奶粉 16克 蛋 一个(40-50克) 水 220克 黄油(后加) 40克 ACA面包机做面包的做法 除黄油外所有材料放入面包机中,如果不使用定时预约程序的话,先放液体或固体都可以。但液体和酵母应该最后接触。按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母,先投放干料,搅拌下,然后加入水和鸡蛋。

先揉面20分钟,然后选择法式面包,法式面包程序启动后5分钟-10分钟后面包机会停顿一阵子,此时放入黄油。

然后不用理会,让面包机自己折腾。如果要求选择,选择900克,中度上色。如果怕烤过了可以提前10分钟取出。

六、用ACA-AB-P10D面包机怎样做蛋糕?

把原料打发好,只用面包机的烘烤功能。

我就是这样做蛋糕的

七、ACA面包机做年糕怎么做?

首先面包机要有做年糕的功能,然后就可以开始制作了,取自己面包桶可盛容积的糯米,将糯米淘洗干净,放入面包桶内,加入约占总米量3/4的清水,然后选择“年糕”功能键,启动即可。

做成后略晾小一会,则需倒入涂抹过有的容器中,晾凉后就可食用了。

八、aca面包机怎么做米酒?

1.准备所需的材料:糯米、甜酒曲。

2.将糯米洗净,用水浸泡24小时。

3.糯米浸泡好之后控干水分。

4.将浸泡过的糯米放入蒸笼。

5.上锅蒸30分钟。

6.蒸好的糯米,看起来十分透亮,冷却至30度左右(手摸起来温温的即可)。

7.将糯米放入面包机的桶中,加适量凉白开,将结块儿的糯米打散,再加入甜酒曲,与糯米搅拌均匀(加水的时候要每次少量的加,糯米能打散即可)。

8.将拌好的糯米表面摊平,中间做一个“酒窝”(以便观察出酒情况),放入面包机。

9.设定好程序,发酵30小时(事先查食谱,别人做的有24~36小时,我取了中间值。不同的面包机程序也会有差别,有些直接有米酒功能的,我的面包机的米酒程序在“自制面包”一项中,时间需要自己设定)。

九、aca面包机做面包配方表?

ACA面包机制作面包 材料材料:250ML的盒装牛奶,1/2小勺盐,4大勺白沙糖,色拉油(我没有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺,鸡蛋2只,高筋面粉3杯,酵母1.5小勺做法 牛奶加热到37度左右.放入面包机桶里,再加入盐,糖,蛋,油 把面粉铺在1的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母, 把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单.700G的那一档,按开始 等待面包机工作完成,面包也就成了.

 小诀窍: 若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西. 可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减

十、aca面包机做面包考多久?

25分钟至35分钟。使用烤面包机烘烤的温度不一样,面包的大小不同,烤制的时间也会不一样。大一些的吐司面包需要烤四十五分钟,小一点的料理面包,需要烤十五分钟左右。使用烤面包机烤面包的时间不宜过久,以免面包口感变硬,影响食用。烤好的面包可以单独吃,也可以配着牛奶等食材一起吃

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