2014年5月24日,邹明轩因与父亲邹市明录制湖南卫视《快乐大本营》而成名。被网友评为“小小拳王”、“小硬汉”,其奶声奶气的嗓音与软绵绵的拳技相得益彰比,受到多数网友喜爱。2015年参加湖南卫视王牌节目《爸爸去哪儿》第三季。
湖南卫视《爸爸去哪儿》首播收获好评一片,节目中五位爸爸和孩子作为本季最小的萌娃,邹明轩犯起花痴来一点都不含糊,刚一下车看到夏天就目不转睛的直勾勾盯着看,无论是做游戏还是做任务都紧紧跟在姐姐后面充当护花使者,吃饭的时候更是专门跑到夏天身边坐下并小心翼翼说:“我要跟你坐在一起”,傻呆呆的模样萌坏了一众网友,还收获了“夏天小公主首席提裙官”的封号,甚至有网友自发组织要帮轩轩去偷姐姐的索吻铃铛。