厉家菜介绍
在中国的饮食文化中,除了人所共知的八大菜系,还有各式各样的私房菜。其中从首都北京传出的私房菜占尽地利人和,因此格外有名。还有一个原因当然是文化名都卧虎藏龙,看似平凡无奇的一个私房菜,一不小心可能就是昔日皇家御厨的名菜。昔日鼎盛一时的谭家菜如是,如今成功上位的厉家菜也如是。
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