备一份五花肉，平菇，白菜，姜，葱，算，花椒，盐，将食油少许同煸炒五花肉，下平菇，下白菜，老湯少许，成熟后起锅装盘，美味即成。
五花肉炒到9，5成熟在放上冻白茶
主料：五花肉一百克，酸菜二百克，调料适量。
步骤一，将五花肉洗净控干水份，把酸菜在凉水中冲洗一下。
步骤二，五花肉切片，酸菜切丝。
步骤三，锅里放油烧至五成熟，然后倒入五花肉煸炒块熟时倒入酸菜加点盐再大火煸炒五分钟即可，这就是酸菜炒五花肉的做法。
用料：小白菜250克，五花肉40克
辅料：葱20克，姜一小块，八角1个，食盐2克，味精少许，
烹饪步骤：
1.将小白菜洗净，切成3厘米的段
2.锅内水烧开放小白菜焯水后沥干水份备用
3.五花肉切成粗条
4.葱切葱花，姜切细丝
5.底锅热油放八角，再放入肉煸炒至变色
6.放入葱花、姜丝爆香
7.淋入味极鲜上色
8.倒入小白菜翻炒至熟，加盐、味精调味即可
主料： 五花肉300克 ，白菜300克
调料 ：食盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，姜2片，蒜2瓣，干辣椒1把，料酒1/2汤匙，生抽1/2汤匙，植物油2汤匙，小葱1根
做法：
1.五花肉切片，用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制。
2.白菜切小段，葱、姜、蒜切好。
3.干辣椒切小段备用，锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿(别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了)。
4.转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味。
5.放入五花肉，翻炒至肉片完全变色。
6.放入白菜，断生后再调入1/2茶匙盐和1/4茶匙鸡精，即可。
做法如下:
1、五花肉的肥肉剁成肉泥，瘦肉切片。牡蛎洗干净，葱姜大蒜切末。
2、油热依次下入姜、大蒜、葱末，再下入五花肉的肥肉泥。煸炒一会觉得肥肉的油下的差不多时倒入少量的生抽，实在不喜欢看到肥肉的样子。
3、下入瘦肉翻炒，炒到差不多的时候倒入少量料酒。
4、肉炒好后下白菜，盖上锅盖，时不时翻炒下。
5、白菜下汤至七分熟时下入豆腐，精盐。
6、白菜九分熟时下牡蛎，翻炒几下放入适量鸡精，再翻炒几下就可以熄火了。撒入香菜。
先把粉条用热水泡好 放一边备用 ，先炒肉 再放粉条 ，加少量汤炖一会再加白菜
把五花肉炼一炼把油炼出来，到入腊白菜翻炒，
原料：白菜、五花肉、蒜头、酱油、糖。
做法步骤：
第1步、白菜。
第2步、五花肉洗净切片，切点蒜末。
第3步、白菜洗净切段。
第4步、热锅，下五花肉小火煸炒。
第5步、煸炒出油脂才香。
第6步、煸至有点焦黄，下蒜末炒一下出香味。
第7步、调酱油，糖炒匀。
第8步、然后下白菜大火炒软。
第9步、炒的过程白菜会出水，多炒一会水就干了白菜也熟了，可以试下味，适量增加即可。
主料
面条350g
白菜400g
猪五花肉150g
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
味精适量
淀粉适量
生抽适量
葱适量
木耳适量
姜适量
1. 五花肉洗干净，切成条。
2. 加生抽、酱油、淀粉、油腌制10分钟。
3. 白菜洗干净，切成条。
4. 木耳提前泡发入水焯后切成条。
5. 起油锅，葱姜入锅煸香。
6. 猪肉入锅炒。
7. 加酱油炒。
8. 白菜入锅炒。
9. 木耳入锅炒至白菜微塌，加盐炒，炒均匀盛出备用。
10. 煮锅加水烧开，面条入锅煮熟后捞出沥干水。
11. 添加拌料，搅拌均匀即可享用。