椰子冻蛋糕和玫瑰蛋糕是两款不同但都很受欢迎的蛋糕。以下是它们的做法：
椰子冻蛋糕：
材料：
1. 椰子奶 200 毫升
2. 吉利丁片 10 克
3. 糖 60 克
4. 淡奶油 200 毫升
5. 蛋糕片 2 片
6. 椰蓉 适量
步骤：
1. 将椰子奶、糖和吉利丁片放入锅中，小火加热，不断搅拌直到吉利丁片完全溶解。注意不要让椰子奶烧开。
2. 取出锅，放在凉水上，继续搅拌，使椰子奶冷却至室温。
3. 将淡奶油打发至发泡，然后倒入冷却的椰子奶混合物中，搅拌均匀。
4. 将蛋糕片放入模具底部，倒入椰奶奶油混合物，再放上另一片蛋糕片。
5. 把蛋糕放入冰箱冷藏至少 4 小时，直到椰子冻蛋糕凝固。
6. 取出蛋糕，撒上椰蓉，切成小块即可食用。
玫瑰蛋糕：
材料：
1. 蛋糕片 2 片
2. 鲜奶油 300 毫升
3. 糖 30 克
4. 香草精 1 茶匙
5. 玫瑰花瓣 适量
6. 白巧克力碎 适量
步骤：
1. 将鲜奶油、糖和香草精放入电动打蛋器中，高速打发至硬性发泡。
2. 在第一片蛋糕片上刷上一层郎姆酒，然后抹上一层奶油，铺上一层切碎的香蕉，再用一层奶油把香蕉片间的空隙抹满。
3. 盖上第二片蛋糕片，轻轻压实。
4. 在蛋糕周边及表面抹上剩余的奶油。
5. 将玫瑰花瓣轻轻粘在蛋糕边缘，中间加上蜡烛装饰。
6. 最后，在蛋糕表面铺上白巧克力碎。
这两款蛋糕的制作过程相对简单，只需按照步骤操作，即可在家中轻松完成。祝你制作成功，享受美味的椰子冻蛋糕和玫瑰蛋糕！
以下是制作阳光玫瑰蛋糕的步骤：
准备蛋糕模具，并在底部铺上油纸。
准备奶酪芝士糊：将奶油奶酪加入砂糖，用抹刀压散搅拌均匀后，加入马斯卡彭奶酪继续搅拌均匀。吉利丁粉倒入牛奶中搅拌，然后隔水加热融化均匀。将吉利丁牛奶液倒入奶酪中快速，充分搅拌均匀。倒入淡奶油（不用打发）搅拌均匀，推荐使用高脂奶油比如蓝风车。搅拌均匀后记得倒入2.5g新鲜柠檬汁混合均匀。最后将奶酪糊倒入模具中，抹平后盖上保鲜膜，入冰箱冷冻20分钟。
准备青提柠檬酒果冻：将柠檬汁和水倒入锅中，加入吉利丁粉搅拌均匀，静置备用（时间不要超过5分钟）。在奶锅中倒入白葡萄酒、水、糖、柠檬汁，开小火一边加热一边搅拌，直至液体沸腾，关火。再将吉利丁液倒入搅拌均匀，青提柠檬果冻液完成。将青提洗净，选7个对半切开，其余不用切也不用剥皮。将青提紧贴模具内壁摆放整齐,然后倒入一层青提柠檬果冻液,淹过青提一半即可。在青提的空隙之间挤入裱花。
将蛋糕取出，撕掉油纸，将切掉圆底的青提摆入蛋糕上即可。
阳光玫瑰蛋糕的制作需要一定的技巧和耐心，建议在制作前多熟悉步骤和食材的处理方法。
以下是如何制作法式玫瑰蛋糕的步骤：
1. 将烤箱预热至 350 度。在 9x13 英寸的烤盘上涂上油脂并撒上面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合在一起。
3. 在另一个大碗中，将鸡蛋、牛奶、油和香草精打匀。
4. 将湿的配料加入干燥的配料中，搅拌至混合均匀。不要过度混合。
5. 将面糊倒入准备好的烤盘中，烘烤 25-30 分钟，或者直到牙签插入后取出时是干净的。
6. 从烤箱中取出蛋糕，放在架子上冷却。
7. 在蛋糕冷却时，制作奶油糖霜。在一个中等大小的碗中，将黄油和糖一起打发至蓬松。加入牛奶和香草精，搅拌至混合均匀。
8. 将奶油糖霜涂在冷却的蛋糕上。
9. 用玫瑰花瓣装饰蛋糕。
戚风蛋糕烤好后晾凉横切成三片
2/7
100g黄油室温软化，中高速稍稍打发，加入糖粉60g打发至蓬松
3/7
淡奶油300g，分4-5次加入到蓬松打发奶油中高速打发至完全融合后再加入一次接着打发至淡奶油完全加入
4/7
奶油玫瑰花裱花霜之好放入冰箱冷藏备用
5/7
150g淡奶油加入20克绵白糖高速打发成内陷加入火龙果的奶油霜
6/7
先在第一片蛋糕片上抹上奶油霜，龙果去皮切片放入，放入第二片蛋糕片，一次做好第二层，最后盖上第三片蛋糕片，将奶油霜将周边抹匀
7/7
最后将蛋糕放入冰箱冷藏定型，开始制作裱花玫瑰花，一朵朵裱好后放入蛋糕上，美丽的黄玫瑰蛋糕就做好啦
1 玫瑰花馒头蛋糕可以做出来2 做玫瑰花馒头蛋糕需要准备淀粉、面粉、鸡蛋、糖和白葡萄酒等材料，具体做法可以如下： a.将淀粉、面粉和糖混合搅拌均匀 b.加入鸡蛋和适量的白葡萄酒搅拌成面糊 c.将面糊装入裱花袋中，挤出玫瑰花的形状 d.在馒头上摆放好玫瑰花，放入烤箱中烤熟即可3 如果想要做出更完美的玫瑰花馒头蛋糕，可以在配方中加入一些食用色素来赋予玫瑰花更加美丽的颜色，也可以搭配些果酱或奶油来提升口感。
主料：自发紫薯粉85g、鸡蛋5个；
辅料：玉米油40g、牛奶40g、白糖90g紫薯蛋糕1准备上述材料。
2把蛋白和蛋黄分离在两个小盆里。
3蛋黄液中加入30克绵白糖轻轻打散。
4倒入玉米油和牛奶搅匀。
5筛入自发紫薯粉。
6搅拌成面糊备用。
7将剩余的60克绵白糖分三次加入蛋白液中打发，蛋白打成鱼眼泡时第一次加入1/3的绵白糖。
8蛋白变浓时第二次加入绵白糖，蛋白变得很浓稠时第三次加入剩下全部白糖。蛋白打至提起打蛋器蛋白能拉出短小而直立的尖三角时就可以停止搅打。
9把打好的蛋白取三分之一拌入面糊中，并上下翻拌均匀。
10把拌好的面糊倒入剩余的蛋白中上下翻拌混合均匀。
11把拌好的面糊倒入蛋糕模具中，并用力震几下消除气泡。
12放入提前预热好的烤箱中，170度中层烤60分钟。把烤好的蛋糕取出来，倒扣放凉后脱模即可。小贴士要随意调整方子中的食材量，烘烤温度和时间依自家烤箱的性能而定。
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花型的挤法：
1．在裱花钉上先涂抹一点点奶油,把事先剪好的方块形油纸粘在裱花钉上。
2. 先用小的圆口花嘴挤出一个花芯。
3．玫瑰花嘴大头（宽的一头）在上，围着花芯向左侧挤出第一片花瓣。
4．边挤边用左手转动裱花钉。
5．直到包住花芯。
6．挤好的第一片花瓣。
7．每挤完一次花瓣，都要把花嘴在干净的布上把花嘴周围残余的奶油擦干净。
8．花嘴从左向右挤出第二片花瓣，第二片花瓣的中间要包住第一片花瓣的缺口处。
9．第三片花瓣起始处从第二片的中间开始，到第二片花瓣的起始处结束。
10．第四片花瓣起始处从第三片的中间开始，直到包住第三片花瓣的缺口。
11．从第五片花瓣开始，都是从前一个花瓣的中间处开始挤，并且花瓣的宽度要比前边的花瓣短。直到花挤到自已满意的大小。
12．挤好的玫瑰花用剪刀连带油纸一起放在盘子里，一起放入冰箱冷藏室冷藏保存。
13.待其变硬即可放在蛋糕上做装饰。
以下是一个简单的家常做法，可以用来制作一款约重21克的玫瑰花蛋糕：
所需材料：
- 2个鸡蛋
- 40克低筋面粉
- 40克细砂糖
- 30克黄油（融化）
- 1/2茶匙香草精
- 1汤匙牛奶
- 1汤匙可可粉（做玫瑰花形状的巧克力花瓣）
步骤：
1. 将鸡蛋和砂糖放入一个容器中，用电动打蛋器打发至颜色变浅且体积增大。
2. 加入融化的黄油和香草精，轻轻搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛后倒入蛋糊中，用刮刀轻轻拌匀。
4. 将面糊分成两份。其中一份加入可可粉，搅拌均匀，使其呈现巧克力色。
5. 将巧克力色的面糊放入裱花袋中，切口略微大一点，做玫瑰花的形状。
6. 预热烤箱至180°C。
7. 准备一个玫瑰花蛋糕模具或者纸杯蛋糕模具。先将少量普通面糊倒入模具底部，再挤出玫瑰花形状的巧克力面糊。
8. 将模具放入预热的烤箱中，烘烤约15分钟，直到蛋糕熟透并表面金黄。
9. 取出烤好的蛋糕，待其完全冷却后即可食用。
这个家常做法简单易行，制作出的21克玫瑰花蛋糕小巧可爱，适合享用或送给亲朋好友。请根据个人口味和家庭设备进行酌情调整。
材料
慕斯液：淡奶油500g，白砂糖100g，奥利奥饼干（去夹心）45g，吉利丁片3块
辅料：可可戚风蛋糕胚10寸适量
蛋糕抹面：淡奶油250g，白砂糖50g，奥利奥饼干适量，阳光玫瑰葡萄3颗
做法步骤：
1. 提前准备好的可可戚风蛋糕蛋糕胚。
2. 奥利奥饼干去掉夹心，放入搅拌杯搅碎备用。
3. 吉利丁片提前用凉开水泡软。
4. 淡奶油加入白砂糖打发大概6成，可流动。
5. 吉利丁片隔热水融化。
6. 融化的吉利丁片液加入打发好的奶油中，迅速搅拌均匀。
7. 加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。
8. 模具中放入一片蛋糕胚。
9. 淋上慕斯液，轻震出小气泡。
10. 最后放上另一片蛋糕胚，放入冰箱冷藏至定型（一般都是提前一晚做好隔天脱模）。
11. 另外一份淡奶油加入白砂糖打发至打蛋器提起呈小尖角。
12. 装入裱花袋挤上奶油，四边各切出一些切面会更好看些，摆上奥利奥饼干、阳光玫瑰葡萄和迷迭香装饰一下即可。
13.这样一个好看又好吃的阳光玫瑰奥利奥慕斯蛋糕就做好了。