青椒炒鸡蛋家常做法？ 青椒鸡蛋饼的家常做法？

一、青椒炒鸡蛋家常做法？

步骤/方式1

青椒切丝，鸡蛋打散放点盐备用

步骤/方式2

起锅烧油、倒入搅散的鸡蛋滑散捞起备用

步骤/方式3

热锅倒入青椒杀一下青

步骤/方式4

倒入鸡蛋、加蚝油、鸡粉、味极鲜翻炒几下即可

步骤/方式5

出锅装盘

二、青椒鸡蛋饼的家常做法？

食材和调料：　　面粉 青椒 鸡蛋 盐 番茄酱　　

一、切碎的青椒、鸡蛋液、少许盐、面粉还有水一起搅拌顺滑，也就是没有面疙瘩，最后的糊稀点好些　　

二、平底锅少放点油，油热后，倒入一大勺面糊，2分钟翻面，再2分钟就熟了　　

三、来点番茄酱，蘸着吃，酸甜的青椒鸡蛋饼，美味

三、青椒炒鸡蛋的家常做法？

1.

把青椒洗净切丝,(青椒丝不要切的太粗也不要切的太细会影响口感)大蒜用刀拍一下切蒜末,鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,两滴白醋去腥,用你的右手把鸡蛋搅散备用。

2.

锅烧热不加油 下入青椒丝,炒干水汽 炒出辣味,加入适量的食盐,翻炒几下。闻到辣味后出锅备用。起锅烧油油热倒入鸡蛋液,鸡蛋炒至凝固后将鸡蛋炒散,炒香铲出备用。再起锅烧油下入蒜末炒香,倒入青椒加入适量的盐,鸡精,沿着锅边淋入一勺生抽,快速翻炒

四、青椒鱼块的家常做法大全？

【主料】：草鱼块，青椒1个，大蒜两个（完整没有剥开的大蒜），葱适量，姜

【辅料】：蚝油适量，糖适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，醋适量

步骤：

1、草鱼切块，青椒切块，大蒜剥皮，不用拍碎，姜切片

2、鱼块放少许盐和料酒和几片姜腌制一下去下腥味

3、适量老抽、生抽、糖、蚝油、少许醋加适量清水调和成酱汁

4、热锅加油，可以放多些，先煎鱼块，煎到两边成金黄色

5、然后加入姜片和大蒜粒一起煎

6、煎到差不多时将酱汁倒入锅里，开大火一起焖煮，直到酱汁收得差不多即可，让后加入青椒块，炒至断生即可

小贴士：

1、蚝油、生抽和老抽都有咸味，在腌制的时候要少放盐哦。

2、加大蒜后不要炖得太烂了，口感会不好。

五、青椒葱头炒鸡蛋的做法大全？

主料:

柿子椒1个

洋葱1个

鸡蛋2个

辅料:

油1汤匙 盐6克 蚝油1汤匙

青椒洋葱炒鸡蛋的做法:

步骤1 准备主辅料： 青椒、洋葱、鸡蛋

步骤2 把鸡蛋打成蛋液

步骤3 青椒去蒂洗净切块

步骤4 洋葱洗净切块

步骤5 热油，放入蛋液煎成蛋饼，盛出备用

步骤6 锅留底油，放入青椒煸炒

步骤7 加盐调味

步骤8 放入洋葱炒匀

步骤9 加少许蚝油

步骤10 放入备用的鸡蛋

步骤11 翻炒均匀，即可关火

步骤12 出锅装盘，即可上桌品味

六、小青椒腌制家常做法大全？

1、小青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。

2、将小青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。

3、将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。

4、再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油，搅拌均匀。

5、入坛密封30天后即成。

七、炒香菇青椒家常做法大全？

 原料

青椒 (4个)

胡萝卜 (半根)

香菇 (6个)

大蒜 4片

1/准备食材，将青椒、胡萝卜、香菇、大蒜分别洗净切好，待用。

2/热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香。

3/将胡萝卜倒入锅中，快速翻炒。

4/两分钟后将青椒和香菇一起倒入锅中,快速翻炒，可以适量加点水，盖上锅盖焖一会儿。

5/大约六分钟后掀开锅盖，加盐，继续翻炒。

6/然后就可以出锅啦，香喷喷哦。

7.美味又好吃的素炒香菇青椒家常做法完成开吃了。

八、青椒肉段的家常做法大全？

主料:里脊肉一块

辅料:尖椒适量，圆葱适量，淀粉适量，料酒适量，姜丝适量

— 烹饪步骤 —

1· 里脊肉，切小段条。

2· 加入一勺薄盐，四片姜，料酒腌制。

3· 把姜片挑掉，放入淀粉和水 调制成非牛顿流体，淀粉请一定要足，不能挂太少不然，炸出来会变成肉干。

4· 油温6成热下肉炸。

5· 炸肉有微黄捞出，喜欢酥脆的可以复炸一次，喜欢软写一次就好。

6· 切好配料。

7· 锅中炒香蒜片姜丝。

8· 加入尖椒，洋葱炒制断生。

9· 碗中提前调好料汁，放入生抽2勺，蚝油1勺，醋几滴，香油，水淀粉，清水少许，总料汁半碗，不要太厚淀粉。

10· 关火下料汁，搅拌均匀后开火下肉段。

11· 翻炒肉段挂汁均匀后装盘。

九、五花肉焖青椒家常做法？

1/16 材料：青椒、五花肉（已清洗切块）、姜片

2/16 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

3/16 放在案板上切开，待用。

4/16 将已切好的五花肉和姜片下入清水锅中。

5/16 焯开，捞出。

6/16 烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。

7/16 随后，加适量的料酒。

8/16 倒入一些清水煮开后烧煮一会。

9/16 接着，加适量的老抽。

10/16 加适量的冰糖。

11/16 加适量的盐。

12/16 加适量的鸡精。

13/16 调味煮开煮至浓稠。

14/16 然后，合入切开的青椒翻动一下。

15/16 煮至2——3分钟，即成。

16/16 出锅，装盘。

十、金针菇青椒鸡蛋做法大全？

材料

金针菇150克，青红椒各1个，鸡蛋3个，油适量、盐适量、鸡精适量。

方法/步骤

1

将金针菇切去尾部较老部分,洗净,切断,用盘装好

2

将青椒洗净,切成丝,装入碗中,将葱洗净切碎,将蒜拨开拍碎或者切碎备用

3

将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅匀,放适量油入锅里,烧热后将搅匀的鸡蛋倒入锅中,鸡蛋炒至八九成熟用碗盛出备用

4

往锅里加入些许油,烧热,将葱花,蒜倒入锅中,即时用碗装出备用,往锅里加些许油,将青椒倒入翻炒至七八成熟用碗装出,

5

往锅里倒入适量油,将金针菇放入锅中翻炒,将炒好的青椒,鸡蛋倒入锅中继续翻炒,加入适量食盐,翻炒均匀,将油锅里走过的葱花,蒜倒入锅中,