牛奶果冻怎么做? 不用牛奶怎么做果冻?

2025/9/17 13:55:13 作者:佚名 来源:伊秀娱乐网
牛奶果冻怎么做? 不用牛奶怎么做果冻?

一、牛奶果冻怎么做?

原料 主料:牛奶225克、吉利丁片2片 、水;辅料:细砂糖30克、凉白开水50克

做法一所需的步骤:

1、将吉利丁片冲洗干净,用凉白开泡膨胀,连水一起放热水上隔水加热,搅拌化开,加入白砂糖一起搅拌,至白砂糖融化。

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2、加入牛奶,搅匀。

3、过筛。

4、过筛后,放在冷水上轻轻搅拌,让其慢慢冷却,晾凉后将其倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时,至凝固冰凉嫩滑的口感。

原料 主料:牛奶、蜂蜜、吉利 ,水;辅料:明胶 细砂糖

做法二所需步骤:

1.明胶加水搅拌,放入微波炉加热30秒

2.牛奶加蜂蜜搅拌,加入明胶搅拌,倒入模具中

3.模具上放一层保鲜膜,放入冰箱的上层冷藏至凝固

4.脱膜后淋上柠檬汁更好吃

扩展资料:

牛奶果冻是一道甜品,主料为牛奶、蜂蜜、水,是一道在家即可制作的休闲甜品。深受年轻人的喜爱,特别当下那群年轻人。他们会上网找各种视频学习怎么做牛奶果冻,所做的牛奶果冻也是五花八门。

二、不用牛奶怎么做果冻?

可以用白凉粉做果冻,不用牛奶可以

三、牛奶水果果冻的做法,牛奶水果果冻怎么做好吃?

用料 西瓜冻 西瓜汁 200g 吉利丁 20g 糖 10g 牛奶冻 牛奶 120g 吉利丁 10g 糖 10g 西瓜牛奶果冻的做法 将吉利丁片放入冷水中泡软 将西瓜放入料理机榨成汁 把榨好的西瓜汁进行过滤 取出泡软的吉利丁 放入西瓜汁中,加入10克糖,进行隔水加热至吉利丁融化 均匀的倒入8个模具中,6分满 放入冰箱冷藏2小时 两小时后,开始做牛奶液,吉利丁入冷水中泡软 把泡软的吉利丁捞出来放入牛奶里,加入10克糖 隔水加热至吉利丁融化 放置60度左右倒入模具中冷藏2小时后即可

四、牛奶橙汁果冻怎么做好吃又简单,牛奶橙汁果冻最正宗的?

用料 ;橙汁 500ml ;琼脂 5克 ;橙汁果冻的做法 ;琼脂用清水泡软,放入1小碗橙汁里,加热至完全溶化(不必烧开,但一定要彻底溶化);晾至温热时,再加入1小碗橙汁混合均匀;灌入果冻模具里,放入冰箱冷藏至凝固;小贴士;通常琼脂与水的比例大约是1∶100/克吧;水的比重大口感会软一点,琼脂的比重大口感就Q一点;做好的果冻液里也可以随意加点果粒;琼脂的凝固点大约在40°以下,不放冰箱也可以,冷藏后当然更好吃。

五、冰粉粉怎么做牛奶果冻?

做法

做法一

原料

主料

牛奶、蜂蜜、水

辅料

明胶

做法

1.明胶加水搅拌,放入微波炉加热30秒

2.牛奶加蜂蜜搅拌,加入明胶搅拌,倒入模具中

3.模具上放一层保鲜膜,放入冰箱的上层冷藏至凝固

4.脱膜后淋上柠檬汁更好吃

做法二

主料

牛奶225克、吉利丁片2片

辅料

细砂糖30克、凉白开水50克

步骤

1. 吉利丁片用凉白开水泡软。

2. 隔热水加热,加入细砂糖搅拌至糖融化。

3. 然后加入到牛奶中,搅拌均匀。

4. 最后装入模具,放冰箱冷藏2小时以上。

5. 取出脱模倒扣在碟子上即可。

六、牛奶藕粉果冻的做法?

1、首先将牛奶倒入小盆中,然后取绵白糖50克,放入小碗,用糖量可根据自己的口味进行调整,并充分搅拌,直到糖溶化在牛奶中。

2、再将纯藕粉倒入牛奶中,用打蛋器充分搅拌,直至完全溶解,接着将溶液倒入不粘锅中,小火加热,并不断的搅拌,直到搅拌出现糊状,已经很黏时,关火。

3、然后盛入容器中,并将容器盖上保鲜膜,接着放入冰箱冷藏一个小时,冷藏好之后取出,并按照自己的喜好加工成各种形状即可。

七、怎么自制牛奶果冻?

食材准备:番石榴、蒙牛奶、qq糖 1、把牛奶放入锅里用开火煮,直到牛奶冒气泡。 2、此时,把qq糖放入牛奶里继续煮。 3、把番石榴切成小块,放在杯子里备用。 4、等qq糖全煮化了以后,将牛奶倒入杯子里,晾凉后放入冰箱冷冻即可。

食材准备:牛奶、QQ糖、橙子、草莓酱 1、将牛奶倒入锅中加热,同时放入适量QQ糖。 2、边加热边搅拌,直到把QQ糖都煮到融化,再把牛奶倒入容器内。 3、把牛奶放凉后放入冰箱冷冻室,30分钟后取出即可。

八、西瓜牛奶凉粉果冻的做法?

1.把牛奶和糖倒入不粘锅,大火煮开 2.把用少量凉白开溶解的白凉粉倒入,再次煮沸,关火 3.倒入模具,最好是球形的,好看,放凉之后放冰箱冷藏(不冷藏也行,但是得放凉成型),我没有模具,所以就倒到长方形玻璃盒子里面(厚度3-5cm),放凉后直接拿小刀在模具里面横竖划几刀,切成方块了

步骤 2

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1.西瓜榨汁

步骤 3

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1.西瓜汁倒入不粘锅大火煮沸(舀出浮沫,我没有舀,所以表面看着不光) 2..把用少量凉白开溶解的白凉粉倒入,再次煮沸,关火 3.倒入半个瓜壳,然后加放凉的牛奶凉粉 4.放凉成形,放冰箱冷藏(冷藏

步骤 4

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切开

步骤 5

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美美哒

步骤 6

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冰冰凉凉超好吃

九、果冻旺仔牛奶手提包怎么做?

您好,以下是制作果冻旺仔牛奶手提包的步骤:

材料:

- 1包明胶粉

- 1杯热水

- 1杯旺仔牛奶

- 1个手提包模具

- 食用色素(可选)

步骤:

1. 将明胶粉倒入碗中,加入热水搅拌至溶解。

2. 将旺仔牛奶倒入另一个碗中。

3. 如果想要手提包有颜色,可以在牛奶中加入少量食用色素,搅拌均匀。

4. 将溶解的明胶液倒入牛奶中,搅拌均匀。

5. 将手提包模具放在平坦的表面上,倒入牛奶和明胶的混合液,直至模具充满。

6. 将模具放入冰箱冷藏4-6小时,直至果冻凝固。

7. 取出模具,轻轻拍打模具,将果冻手提包倒出。

8. 如果手提包表面有明显凹痕,可以用手轻轻抚平。

9. 将果冻手提包装入透明的塑料袋中,即可食用或保存。

注意事项:

1. 制作果冻手提包的模具可以在网上购买,也可以自己制作。

2. 明胶粉的用量可以根据模具大小自行调整。

3. 如果手提包需要悬挂或搭配手柄,可以在果冻凝固前在模具中央加入悬挂孔或手柄孔。

4. 制作果冻手提包时要注意模具的密封性,以免果冻溢出。

5. 制作的果冻手提包最好在当天食用,保存时间不宜过长。

十、自制果冻牛奶布丁做法?

材料:

1. 鲜牛奶(500ml)

2. 吉利丁片(10g)

3. 细砂糖(80g)

4. 水果(适量)

5. 果冻粉(20g)

6. 水(100ml)

步骤:

1. 将吉利丁片放入碗中,加入适量凉水浸泡5分钟;

2. 在锅中倒入牛奶,加入细砂糖,小火加热到砂糖溶解;

3. 挤干浸泡好的吉利丁片,加入到热牛奶中,搅拌均匀至吉利丁完全融化;

4. 将牛奶倒入模具中,放入冰箱冷藏3-4小时,使其成为牛奶布丁;

5. 取出冰箱中的牛奶布丁,切成适当大小;

6. 将果冻粉和糖混合后,加入100ml开水,搅拌至化开;

7. 加入适量的水果块,再搅拌均匀后,倒入模具中,放入冰箱冷藏1-2小时;

8. 取出冷藏好的果冻块,倒扣在牛奶布丁上即可。

注意事项:

1. 切牛奶布丁时一定要小心,避免破损;

2. 果冻粉的用量可以根据自己喜欢的果冻浓度进行调整;

3. 根据个人口味来选择水果的种类和用量,但是要注意水果不应当过多,否则会影响口感。