首先把粽子切成大小合适的块，然后准备淀粉，蛋液，面包糠，把粽子粘上一层淀粉，蛋液，面包糠放，放到一边备用，油锅烧到五成热，再把粽子一个一个下放进去炸，然后开小火慢慢炸，炸至金黄酥脆，就可以捞出来控油，喜欢吃甜食的就可以再加点糖，就可以了
食材用料：
草虾相克食物
香炸粉
番茄酱相克食物
油
五香粉
盐
菜谱做法：
1.虾解冻。
2.去头去壳去沙线留尾。
3.剥好的虾肉下盐五香粉拌匀。
4.香炸粉一盒。
5.香炸粉下水调成糊，再下两勺左右的油。
6.调匀成脆浆。
7.锅里油烧热。
8.虾肉沾好脆浆。
9.下油锅，炸。
10.炸至金黄后捞出。
1. 柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)。
2. 将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口)
3. 将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。
4. 用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。
5. 火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份，这样吃更健康哈。)
用料
主料
泥鳅500克
调料
食盐
1小勺
香油
数滴
辣椒粉
1勺
植物油
30克
小葱
1根
酥炸泥鳅的做法
1.锅热油，比平时炒菜多一点，把处理干净的泥鳅倒入锅中，马上盖上锅盖；一分钟后揭开锅盖，改小火慢慢翻炒，开始泥鳅还会有一点点的粘连，慢慢炸酥了，就完全分开了
2.小火翻炒至泥鳅完全香酥，放盐和辣椒面翻炒均匀，出锅前淋少许香油、撒葱花即可
自制雪糕是一件有趣的事情，而且能够让你品尝到更加健康、美味的雪糕。下面是一个简单易学的雪糕做法，供您参考：
所需材料：
1. 鸡蛋黄：3 个
2. 砂糖：100 克
3. 牛奶：500 毫升
4. 奶油：100 克
5. 香草精：适量
步骤：
1. 把鸡蛋黄和砂糖放入碗中，用打蛋器打匀。
2. 将牛奶加热至微温，然后慢慢倒入鸡蛋黄糊中，不断搅拌均匀。
3. 将混合好的鸡蛋黄糊倒回锅中，用中小火不断搅拌，煮至浓稠状。
4. 将奶油切成小块，加入锅中搅拌至完全融化。
5. 关火后，加入适量的香草精搅拌均匀，并将其过筛，去掉结块的部分。
6. 将制作好的雪糕液倒入冰箱中，冷冻 2 小时后取出，用打蛋器或搅拌机把雪糕液搅打均匀。
7. 将搅打好的雪糕液倒入雪糕模子中，再次放入冰箱中冷冻 4 小时左右即可。
小贴士：
1. 制作雪糕时，一定要选择新鲜、优质的食材，这样可以制作出更加美味的雪糕。
2. 煮蛋黄糊时，一定要用小火慢慢煮，避免煮开。
3. 为了使雪糕口感更好，可以尝试在制作过程中添加一些水果丁、巧克力碎片等配料来丰富味道。
4. 取出雪糕模子前，先将外部的冰晶霜化掉就比较容易取出，可以将其放到温水中浸泡一下。
食材清单
主料
带鱼
500克
辅料
鸡蛋
1个
花椒
3克
小麦面粉
3克
生姜
1块
佐料
盐
1勺
淀粉
3克
料酒
1勺
十三香
2克
烹饪步骤
步骤1准备食材：带鱼500克，生姜1块，鸡蛋1个，花椒3克，面粉3克，淀粉3克，料酒1勺。
步骤2带鱼放入姜片、花椒、十三香腌2克、盐1勺、料酒1勺、腌制半小时。
步骤3将鸡蛋打入碗中，放入1勺淀粉、1勺面粉，搅匀成蛋糊状。
步骤4锅中放入适量油，油温烧至7成热，将带鱼放入蛋湖中，均匀的裹上蛋液后，放入锅中，炸至金黄后捞出。
步骤5调高油温后，倒入带鱼复炸1次，颜色变深后，捞出装盘即可。
以下是雪糕的简单制作方法：
材料：
- 2 杯牛奶
- 1/2 杯糖
- 2 杯奶油
- 2 茶匙香草提取物
- 冰淇淋棒
步骤：
1. 在一个大碗里将牛奶和糖混合在一起，搅拌至糖完全溶解。
2. 加入奶油和香草提取物，用电动搅拌机高速搅打，直到混合物变得蓬松、浓稠。
3. 将混合物倒入冰淇淋制造器中，按照制造器说明操作，直到雪糕冻结变硬。
4. 将雪糕舀入碗中，用冰淇淋棒插入雪糕中心。
5. 将雪糕放入冰箱中，冷冻至少 2 小时，或直到凝固。
这是最基本的雪糕做法，你也可以尝试添加其他口味的香料或水果来制作出不同口感的雪糕。
炸冷面调料做法：
1.取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。
分别放进搅拌机打成糊状；
2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖(少许)、盐巴、米醋小半瓶；
3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就好了
1.现将土豆洗净,切好成片,注意, 土豆片厚薄要均匀
2.将水煮开后加入一勺盐,将土豆片倒入煮大约5分钟,小火适宜
3.将煮好的土豆片捞起沥干
4.倒入食用油可油炸,注意一定要小火慢慢煎
以下是粽子雪糕的制作方法：
材料：
- 粽子 3 只
- 牛奶 2 杯
- 淡奶油 1 杯
- 砂糖 1/2 杯
- 香草精 1 茶匙
步骤：
1. 将粽子在开水中煮熟，去掉外面的叶子，将粽米取出来备用。
2. 将牛奶倒入锅中并加热，直到出现细小气泡。逐渐地将砂糖倒入牛奶中搅拌均匀。
3. 在一个大碗中，将淡奶油打发成厚厚的奶油芝士状，然后将牛奶和粽米混合物倒入碗中搅拌均匀。
4. 加入香草精和一点点盐调味。
5. 把混合物倒入冰激凌机中，根据说明使用混合物冷冻（通常需要 20 ~ 30 分钟）。
6. 当混合物开始变硬时，将粽子切成小块，并加入冰淇淋机继续混合。
7. 将混合物倒入雪糕模old或模具中，放入冰箱冷冻库中至少 6 小时或更长时间，直到雪糕变硬。
8. 在食用前将雪糕从冷冻库中取出，稍微放置几分钟，然后切成块或勺出即可享用。
特别提示：粽子在打包时不能装得太满，因为它们会膨胀一点。另外，粽子雪糕的味道可能不适合所有人的口味，你可以根据自己的喜好调整以上配方。