1将食盐放入碗中并加入温水。
2将自发粉放入活面盆中，用加盐的水活面，面粉活在一起即可。
3将活好的面放在比较暖和的地方并用保鲜膜将将面盆密封好，放一个半小时左右，等面发起来即可。
4将发好的面分成小的一块一块的，将面团揉好。
5将面团擀成饼上面撒好芝麻？6将电饼档插到电源上等指示灯灭了，将油用刷子摸入锅内，即可放入饼合上盖子。
7加热10分钟后出锅即可。
主料 面粉400克 酵母4克 方法/步骤 酵母用温水化开，倒入面中和成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵 面发至两倍大，分成大小两种面团，大的60克，小的40克，盖布醒发10分钟。
大面团摁扁，小面团蘸油，拿住放大面团上抹匀油 小面团继续蘸椒盐，放大面团抹匀 包住 擀开 刷糖色、粘芝麻 放进烤盘，烤箱提前预热，200度烤制20分钟。成品可以水泡沤肥，饼肥放进缸或其它容器，放水至漫过表面约15厘米。
放太阳下晒，会有酸味和气泡产生。可以几天翻搅一次。夏季5～6天秋季10多天，根据温度掌握，一般充分发酵腐熟后，取其上清液，兑水10倍 ，浇灌植物。夏季酷暑时期可以考虑再稀释一些，薄肥勤施。有饼肥比较大块的，可以砍砸成小块水沤。此水肥呈酸性，对喜酸性植物最适合。如栀子，桂花，茶花等。豆饼豆粕花生饼菜子饼等皆可。此液肥为追肥，取完液肥后残余的渣滓可以晒干后储存，冬季前，或早春新栽植物时做基肥。饼上先刷层鸡蛋液，再拿刷了鸡蛋液的一面去沾芝麻，芝麻自己就会沾上去了。
不难做，取新鲜高筋面粉倒在案板上，面堆中间扒窝放入温水鸡蛋橙汁熟芝麻面起子，搅倒面呈麦穗状，手揉成团置于案板上醒面三小时，擀成饼放饼铛五分钟即可食用。
芝麻饼做法如下：
第一步：制作水油皮面团。大碗里准备150克普通面粉，再加入55克玉米油、40克清水和20克麦芽糖，拌匀后下手揉成团；接着把面团充分揉匀，揉好后包上保鲜膜松弛一个小时。
第二步：制作油酥面团。碗中加入100克普通面粉，再加入46克玉米油，抓成团后也包上保鲜膜松弛一个小时。
第三步：一大勺白芝麻放入锅中小火慢炒，把芝麻炒香；炒至微微发黄即可盛出来放凉备用；一大勺糯米粉也放入锅中小火炒至微微发黄备用。
第四步：把放凉的芝麻倒在案板上用擀面杖擀碎，擀好后放入大碗中；接着把炒熟的糯米粉加进来，再加入少许冬瓜糖和金桔碎。
第五步：往芝麻馅儿中少量多次地加入少许花生油，拌匀后再加入两小勺白糖，拌至可以抓成团的状态即可（如果太干了，可以再加入少许油或凉白开）；最后把馅儿分成10个剂子，团成圆备用。
第六步：取出松弛好的面团和油酥，分别搓成条，再切成十个剂子；接着把油皮剂子在手心整扁，包上油酥并收好口。
第七步：取第一个包好的剂子用擀面杖擀成鸭舌状，接着再次卷起、擀开；然后中间用擀面杖压好，再往中间对包好；接着再次擀成皮子，包上馅儿，用虎口收拢包好。
第八步：把包好馅儿的剂子整圆，再按扁；然后在做好的饼表面刷上水，再撒上芝麻并按紧实，都做好后把饼放入烤盘。
第九步：烤箱预先上下火180度预热5分钟，然后把烤盘放入烤箱的中层，上下火180度烤半个小时左右，烤至上色满意即可出炉。
制作芝麻酱饼的发面需要注意面团的韧性和蓬松程度，因此需要将发酵时间掌握在充足的范围内。建议在室温下将面团发酵一小时，让面团得到充分的发酵，然后放入冰箱冷藏一晚，第二天取出再发酵30分钟，就能得到松软、有弹性的面饼了。除了掌握好发酵时间，制作芝麻酱饼还需要注意面饼的厚度和煎炸的温度。建议将面团擀成适当的厚度，不要过薄或过厚；在入锅煎炸之前，将锅中的油加热至170℃左右，然后放入面饼煎至两面金黄即可。总之，做好芝麻酱饼需要掌握好发面时间、面饼厚度和煎炸温度等关键点，才能做出美味松软的芝麻酱饼。
可以哟，一次不 要喂太多，和着别食物一起喂，只吃芝麻饼长时间下去羊会受不了生病的。
需要发酵之后才能喂食，否则芝麻饼粕中的抗营养因子主要为植酸和草酸，两者能影响矿物质的消化和吸收。 植酸是强金属络合剂，作饲料时易造成禽畜缺锌、铜、钙等无机元素，它又是抗营养物质，易与蛋白质及金属离子结合成三元复合物，降低蛋白质的有效利用率，使饲料营养价值大大降低。
饼肥的施用方法是：
1、饼肥作追肥，作追肥可将饼肥充分粉碎后直接开沟施用，并注意与植物根系保持适当距离，以防饼肥发酵时产生的热量灼伤幼苗，据试验，用饼肥作追肥，肥效平稳而持久，效果好于化肥，且有后效。
2、饼肥作基肥：一袋饼肥可掺入5-6公斤栽培土，也可将适量饼肥埋入盆底或花坛底部。
3、饼肥水：如果是发酵过的饼肥可以兑水直接浇灌花草，如果是没有发酵过的饼肥需要加水腐熟发酵后才可以用来浇花，建议在施用的时候本着薄肥多施的原则进行。
4、放太阳下晒，会有酸味和气泡产生。可以几天翻搅一次。夏季5～6天秋季10多天，根据温度掌握，一般充分发酵腐熟后，取其上清液，兑水10倍 ，浇灌植物。
用料1 (老面)
面粉 100克
温水 40克
用料2
面粉
红糖
黑芝麻粉
小苏达粉
红糖芝麻饼的做法
取100克面粉
加约40克左右的温水，用筷子搅匀成面疙瘩
再用手揉成团
可盖上盖，放置在温暖处
大概一夜即会发酵为约两倍大，这就是老面。（发酵的时间长短跟气温有关，气温越高发酵的越快）
将上面发好的老面放在盆中
倒入水
再加面粉，边加面粉边用筷子搅拌
最后用手揉成不粘手的面团
将盆盖上保鲜膜，放在温暖处发至两到三倍大
发好的面团可以看到里面有蜂窝
发好的面团里放适量小苏达粉揉匀，揉好的面团用手轻拍会有“嘭嘭”声，揪一小块面放在嘴里嚼一下会感到有一点甜味，这样的面团即是用苏达粉适量的面团。（苏达粉不宜一次加的过多，要尝试着加，直到合适）
加好苏达粉的面团再次揉匀，即可开始做各种面食了
红糖一般比较爱结块，先擀面杖将结块擀开
红糖、黑芝麻粉、面粉的基本比例为1比1比1
将红糖与黑芝麻粉和面粉抓匀即成红糖芝麻馅
将面团擀成约1厘米的大片
在面片上刷油
在刷好油的面片上撒适量生面粉；（目的是可以吸附一些油使面片在擀卷的过程中油不会流出，也可以使饼更有层次感）
将面片卷起
用刀切成三角形的面块
取一块面块将开口处捏合
成一个圆饼
将圆饼用手稍摊平拉薄
放入适量红糖芝麻馅
包起
擀成约1厘米厚的饼
依次全部做完
锅中放适量油，烧至5成热，放入做好的饼胚，中火
一面煎至金黄再翻煎另一面，饼两面都着色均匀，并鼓起即熟，盛出即可。热时吃最美味。（烙饼只要两面都煎成金黄就一定熟了，即可起锅，如果烙得过久就会饼皮变硬，大约每面一分钟即可）