苹果酱的制作方法简单，将苹果洗净切块，打成泥熬制粘稠即可。
可根据个人口味加入白砂糖。主料：苹果5个 辅料：白糖100克、柠檬汁10毫升 1、挑选新鲜苹果洗净、削皮，去核。2、将苹果切小块。3、放入破壁机内搅打，成苹果泥状。4、将打好的苹果泥倒入不锈钢的煮锅内，加入柠檬汁、白糖。5、小火，慢慢熬煮，待粘稠后离火。6、放入瓶子里密封，冰箱保存。注意事项： 1、苹果尽量选择甜度高、核小的，这样充分利用果糖的甜度，减少细砂糖的用量； 2、果酱在热的时候口感微酸，尝不出真实的甜度，所以可以舀一小勺尝尝，比理想的甜度酸一些就可以了。首先得看你要制作那种视频，视频的种类不同，它的拍摄出来的比例就不同，比如十五秒以内的小视频它的比例是9：16它需要吧手机竖着拍摄和剪辑。其次就是一分钟以上的视频就得横着手机拍摄，它的比例要求是16：9。
拍摄保存好之后就是最关键的剪辑，现在的手机剪辑软件有很多，如；巧影，快剪辑，快影，剪映等，给大家主要推荐快影和剪映，谢两款软件都有自动识别自慕生成功能，其次它的特效滤镜转场功能都非常够用了。
最后就是剪辑完成保存后按照各软件要求上传就可以了。
准备材料：苹果：3个、冰糖：150g、柠檬：1/2个。
1、苹果洗净，去芯，切成小块，如果处理得慢怕氧化的话就用盐水泡一下；
2、把苹果碎放入砂锅中，加入适量的水，约是苹果量的2/3左右，不用盖过苹果面；加入约150克的冰糖；
3、中小火煮开后小火慢熬，约30分钟左右，苹果比较透明时，用勺子把苹果压烂，成泥状；
4、继续熬，至苹果浓稠，挤入半个柠檬汁，搅匀；
5、再次小火熬一会，至苹果浓稠呈米糊状，即可关火。入玻璃瓶装，放凉后入冰箱保存即可。
1.三个苹果去皮。
2.去核切小块，放入搪瓷锅（不要用铁质锅，容易发黑）。
3.加入少量的清水。
4.小火煮，用勺子轻轻搅动。
5.煮大概十分钟左右，苹果也出水了，变得稍微软点即可。
6.等锅里的苹果凉透后，连汤放入料理机。
7.料理机打好的苹果泥倒入不粘锅，放入适量白糖，开小火，炒制。
8.直到汤汁收得差不多即可，加入适量柠檬汁，搅拌均匀即可。
9.好吃的苹果酱就做好了，放入玻璃器皿冷藏保存，可以保存一个月。
小窍门&温馨提示
加入柠檬汁可以调节果酱的口感，也起到保鲜的作用，密封保存可以保存一个月。
1、启动PR，在左下角鼠标右键点击【导入】。
2、在【导入】窗口中，把剪辑需要用到的【视频和片头片尾图】一起导入到PR中。
3、鼠标选中素材中的【片头】，直接拖拽到右侧的【时间轴】中，就会自动创建一个序列，并自动导入了【片头】的图片。
4、然后依次把视频和片尾也拖拽到【时间轴】中，按照【片头－视频－片尾】的顺序拼接起来。
5、然后鼠标点击【效果】－【视频过渡】－【溶解】－【交叉溶解】，
6、把【交叉溶解】直接拖到【片头与视频中间位置】和【视频与片尾中间位置】添加过渡效果。我们可以播放预览下，当播放到添加溶解位置的地方时，就会有两个素材慢慢渐变过去的效果，
7、然后视频制作完成后我们导出视频就可以了。
制作视频类的软件，免费的很少，有些免费的功能单一，满足不了大家的制作需求
做精美视频，试试数码大师
点击背景音乐选项卡，导入音乐文件或视频作背景音乐，还有多种MTV动感特效渲染，方便跟唱
添加照片、视频短片，翻页、旋转、散射等许多转场，梦幻场景一键设置
导出礼品包exe发送给好友，或生成精美视频，发到优酷、土豆等视频网站
或是DVD/VCD等视频，刻录光盘在家里影碟机上播放
1、打开“爱剪辑”，导入视频。点击“添加视频”按钮，将视频悉数导入爱剪辑中。
2、为视频添加背景音乐及配音。在“音频”选项卡，点击“添加音频”即可为视频添加背景音乐及配音。
3、为片段衔接添加动感转场特效。如果你需要在视频片段衔接时，显得更加优雅有美感，可以为视频添加动感美丽的转场特效。只需切换到“转场特效”面板，即可随意挑选喜欢的转场效果。
4、为视频一键添加美颜功能。在顶部点击“画面风格”选项卡，在左侧栏切换到“美化”面板中，含有“一键美颜”等功能。
5、导出视频。最后，点击主界面的“导出视频”按钮，一只满载歌声、有纪念价值的视频就在你手中诞生了！导出视频后，你就能通过各种方式和朋友分享这只特别的视频了。
添加新年的片头模板，加以修改；你的视频可添加静态或动态边框。
首先你要知道自己想制作什么内容！然后要有素材，网上很多，你也可以借鉴然后用 爱剪辑 来给你的视频剪辑、添加BGM、添加字幕、转场、还有美化等等的功效，使得你的视频锦上添花，以为考虑到是新人，所以用简单易上手的工具比较适合你制作完成后，导出视频并且上传上去就可以了最后，分享传播，让更多的人给你意见，下次制作更好！
自学视频制作最大的忌讳就是：直接学习剪辑软件的操作，以为学会了剪辑软件的基本操作就能制作视频了，殊不知视频制作是需要多方面只是相辅相成相互配合的。没有了基础知识做铺垫，直接上手剪辑软件，是很难的，会遇到许许多多意想不到的困难的。
首先我们要从最基本的视频格式开始了解和学习，标清、高清、超清、4k这些视频的区别与联系；VCD和DVD视频的相同与不同；网络视频的分类与应用；监控视频的转换方式等等都要熟知。
除了视频，还有就是图片素材的应用，这其中包括：各种平面素材的格式以及简单操作（转格式或者分层素材的简单处理等）；后期软件对图片的兼容性；网络图片素材的寻找以及使用方法。
接下来才是后期剪辑软件的使用，现在市面上有很多的视频编辑软件可以使用，不要求每一款都会用（因为各款软件的使用原理基本类似），只需精通其中的软件的一款即可，基本操作时必须掌握的：如何新建工程、各种快捷键操作、其他各种命令等都需要熟练掌握。
除了后期剪辑软件之外，特效、三维软件也是必须要掌握的，适当的三维效果、特效会为整个视频“增光添彩”，特效软件的插件应用、输出格式以及模板的灵活运用，都是我们要熟练掌握的。
除了这些后期的视频剪辑特效制作之外，我们还要学习前期的视频拍摄技巧，不要简单以为拍视频就是拿着摄像机（或者手机）跟着拍就行了。要多从别人成功的案例里面汲取经验，多看一下他们的拍摄手法（比如多机位、平移、虚实结合等）
再一个重点部分就是视频的声音，成功的视频是要求声画俱佳的。声音分三部分：现场音、后期特效音以及后期背景音乐。平时工作闲暇时刻要多注意搜集不同类型的声音素材（悲壮、宏伟、气势磅礴等不同分类的）。
除了上述知识点之外，自学视频制作最重要的就是素材的条理性（主要因为视频后期软件是根据路径识别编辑素材的，编辑的素材位置变化了，软件就识别不到了），在制作每一个项目之前，我们都要建立独立的文件夹，用到的所有素材尽可能的分类（视频、图片、特效、声音等），方便后期的修改与编辑。