面馆，大街小巷随处可见，就算是小区里随便支起一个棚子也能把面馆开起来。“接地气儿”我认为是对面馆最贴切的形容。不管是什么身份，只要你好这一口面的味道，想吃的的时候就来上一碗，生活就是这么简单。
不过那是以前了，现代经济快速发展，让家家户户的生活水平都提高了。在消费升级的大环境下，面馆经营也应该完成它的升级换代，首先从门店装修开始。别小看装修对于一家餐饮店的作用影响，好看的装修可是加分项，能够吸引更多的顾客上门哦。
那么一家主打特色面食的面馆，该怎么通过装修来给顾客留下好印象呢？
首先，产品主打特色，那么装修也应该有融入产品特色，这样才不会显得缺少主题。比如一家以重庆小面为卖点面馆，主打的产品肯定是以重庆风味面食为主，那么在门店的室内装修中，可以适当、合理的融入重庆的文化元素，这样装修的主题和产品的主题就呼应上了。这样消费者来到你的店，就可以通过味蕾和视觉的主管感受，把这家面馆店的主题记在心里。给消费者留下深刻印象是非常重要的。其次，要确定装修的风格，门店装修最好是要请专业的设计师团队，这样可以避免自己为了节省装修成本而随便装修，各种元素的东拼西凑会显得整个店的装修很乱，没有调性。什么风格比较适合面馆呢，比如复古风、中式简约风、清新古朴风等等，这样的面馆看起来会让人觉得很舒服。然后，为了呼应整体的装修风格，面馆的桌椅和餐具还有调味罐等等细节上的摆设，最好也进行一个统一的风格，虽然很多人觉得这些细节消费者一般都不会太注意的，但是口碑的好坏其实都是取决于细节的，作为一个餐饮人，就该有品牌意识，从细节上都做到严格的把控，这样会在无形中给顾客留下好的印象。
总结：餐厅要用心经营，门店装修不是一件小事，好好把关哦！
弄成麦当劳小桌那样，中间一排桌子不能大，类似酒吧那种，上面挂灯，椅子不宜过高。门两则弄两排桌子椅子。扫码下单，柜台和后厨连接凭单购买，前边有一个服务员。
厨房布局的重要性相信不用小编赘言大家也很清楚，首先，水电布局的适当性能够决定工作流程的运行效率。厨房的布局原则是以流程顺序原则为基础的，在设计布局的时候必须要认真分析慎重策划，以达到在之后的厨房工作中尽量为后厨人员减少累赘环节、提高出餐时间。
厨房布局是一项不需要追加额外投资就能很好的达到厨房优化的一种手段，能够从侧面帮助减少加盟者的资金投入。
面馆的装修风格，一般的面馆呢，主要以颜色撞色为主，橘色，黄色，米咖色都是面馆的主要颜色，我最近看到一个加盟的面馆颜色，它都是亮橘色和绿色进行搭配，两个颜色撞在一起，特别醒目，走过路过门店的人都会记住这家面馆，而且他家的人也是特别多，我觉得还是以吸引眼球为主要元素装修风格
我认为最小要有二十平，设计好的话，能保证摆下6桌，可容纳近30人同时就餐。
当然想干大店面的话，只要资金不成问题，人手又足够的话，开个百把平米的店面也可以。
但不管开多大店，都不能打无准备的仗。首先必须要做好市场调查，了解每天的客流量能否支撑起生意，后劲是否有发展空间。这样有的放矢，才能胜券在握！
装修面馆要紧跟时代的潮流，注意整体的环境和美感，充分利用空间。
比如说我们可以将特色小面馆设计成古典韵味的，可以使用比较复古的桌椅，将宣传图片通过古典装修画的形式体现出来。员工也可穿一些复古的服饰等等。
面馆也可以设计的清淡一些，比如说使用绿植作为装饰，使用比较有特色的装饰图案等等。
我们的面馆装修设计以简约、舒适为主题，营造出温馨、自然的用餐环境。采用自然木材、石材等材料，配以柔和的灯光和舒适的座椅，让顾客在品尝美食的同时，感受到家的温暖。同时，我们注重细节，从餐具到装饰品，都力求精致、美观，让顾客在用餐过程中享受到美的享受。
您好，请问你有平面尺寸吗？附带些现场照片更好，这样我们就可以量身为你制作一套了。
5平米小客厅力求简洁明朗，不要放太多的东西，选择白色为主，不要做吊顶，会显得很压抑，做个石膏线就可以了，不用安装灯带，选择一款吸顶灯就好，地砖选择不带花纹净版的浅色系，显得亮堂，增加客厅的宽敞视觉，不要贴墙纸，大白墙很利落干净，小客厅主要的就是尽量让它看起来比较明亮些。
按日来算，利润为毛利润，推算误差会很大，所以一般算利润最低也是按月来算。
除去装修及证照费用，每月税前利润为：90000-21000-1500-9000-7000=58500元
材料成本
以每天经营200碗为例计算，一碗面二两面条
面条成本(面粉或成品面条)：40斤*5元/斤=200元
主料成本(肉菜蛋等)：30斤*15元/斤=450元
佐料成本(油盐酱醋等)：约50元
每月总计：700元*30=21000元