主料高汤2200克红薯淀粉600克猪肉250克调料食盐1/2茶匙鸡精适量葱1段姜2块生抽1汤匙香油1茶匙鸡蛋1个蒸焖子的做法1.将煮好的骨汤捡出骨头，滤掉残渣，继续烧开，加入生抽、盐、鸡精调味(汤烧开后调小火，不要离火)2.将红薯淀粉的颗粒擀碎，擀成粉末状3.将淀粉放入盆中(一定要用大点的盆，我家每次做焖子都把年久不用的大盆给翻出来)4.将肉切成小块或条状5.将葱姜切末6.将肉和葱姜末倒入淀粉中7.用筷子将盆里的材料拌匀8.倒入三分之一的骨汤(剩余骨汤仍放火上保持微开)9.迅速将淀粉搅拌成没有颗粒的糊状(淀粉一定不要有颗粒)10.倒入剩余高汤11.再次搅拌均匀12.加入一勺香油拌匀13.将淀粉糊倒入饭盒(以前用那种像平底锅的镟子，现在不好买到改用饭盒)14.上面浇上蛋液，放入蒸锅，大火将水烧开后中火蒸40分钟左右
怎么焖大米饭绝对的美味的方法，第一步呢，，将大米提前一天浸泡一夜，第二步，第二天淘洗一下放在电饭锅里面。
第三步、接着放入没过大面表面两到三厘米的水，最后盖上盖子把大米饭弄熟，最后一步熟了以后用勺子将大米饭翻一下，用一块干净的纱布给他盖上（重要的一步），在盖上锅盖给他焖上几分钟，这样的大米饭绝对的好吃 。
大米具有较强的吸湿能力，农民在储存大米时候，米粒所含的水分一般都较高，这保持了大米的稳定性。
如果将大米放在阳光下暴晒，使米粒的内在水分迅速蒸发。会使大米的发生变化，所以经过暴晒后的大米看上去有干燥之感，如果仔细观察，就会发现每粒大米上都有一道道裂纹，使颗粒完整的大米，一下子变成了碎米。焖子材料淀：粉面子，水，肉馅 调料：酱油 盐 味精 用粉面子，就是地瓜淀粉，不能用玉米和土豆淀粉，用冷水化开，加上盐味精酱油，然后用热水浇灌，微微成糊状。
（能使肉馅在粉面子与水之间悬浮） 喜欢吃嫩点的 就多放些水，喜欢吃老点 或者要炒着吃，就少放点水， 然后放在一个盆之类的容器里，上屉蒸熟，蒸熟后，拿出来，晾凉了定型，就可以切来吃了。用料
大米适量，电饭锅，水
做法
1、将电饭锅内胆拿出清洗干净。
2、放入大米用手抓一把差不多一小碗饭，根据个人食用量添加，最多不可以添加到电饭锅内胆的一半。
3、内胆加水（凉水）将大米用清水清洗干净，2到3遍即可。然后加入清水准备开始煮饭，水量看图。
4、把食指放在米上水没过手指中间即可。
5、然后找干抹布把内胆底擦干，然后放入内胆内。
6、电饭锅选择煮饭档，然后按开始煮饭，（这里提醒一下不管新手老手都有过把内胆放里后，忘记按开始煮饭的开关，结果过一段时间后才发现饭还是生滴，希望大家注意哦）。
7、过一段时间后香喷喷的大米饭就出锅了哦~有的电饭锅煮好有提示，有的没有，大家没事勤看看吧，大概在30分钟左右，一般指示灯在保温哪里饭就都煮好了。
焖饭技巧
1、洗米
洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2、泡米
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、米和水的比例
蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4、增香
如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
牛奶：200g
大米：200g
白糖：20g
配料：
酵母：5g
- Step 1 -
200g大米用清水浸泡一个晚上
沥干水分后倒入料理机中
加入200g牛奶，20g白糖
打成米糊
打好后倒入碗中备用
- Step 2 -
这时用温水把5g酵母调开
然后把酵母水倒入米糊中
搅拌均匀
放在35°的温度下让米糊发酵2个小时
- Step 3 -
发酵完成后稍微搅拌一下防止碗底有沉淀物
接着把米糊倒入锡箔纸杯中，约8分满
盖上锅盖二次醒发10分钟
可以看到醒发好的米糊体积变大
- Step 4
然后盖上锅盖用大火蒸20分钟，如果是小分量的模具蒸15分钟即可
- Step 5-
蒸制完成后关火再焖5分钟，让米糕自然降温
温度下降后米糕就可以趁热开动啦
- Step 6 -
大米一定打得很细腻，如果颗粒太大则需要把米糊过滤一遍，还可以加入红枣葡萄干味道更棒哦！
一、闷热的闷的读音是第一声，是 [ mēn ]，组词有闷热、闷气、闷声、闷头儿、闷沉沉、打闷雷、闷声不响等。
二、基本释义
[ mèn ]
密闭；不透气：闷葫芦。闷子车。
[ mēn ]
1、气压低或空气不流通而引起的不舒畅的感觉：闷热。
2、使不透气：茶刚泡上，闷一会儿再喝。
3、不吭声；不声张：闷头儿。
4、声音不响亮：他说话闷声闷气的。
5、在屋里呆着，不到外面去：他整天闷在家里看书。
扩展资料
一、字形演变
关于这个问题，如果您觉得拍摄的视频过长而且看起来比较闷，可以考虑以下方法：
1. 剪辑视频：将视频中不必要或者重复的部分剪掉，只保留最精彩的内容。
2. 增加音乐或者声音效果：通过添加背景音乐或者声音效果，可以使视频更加生动有趣。
3. 加入字幕或者说明：通过添加字幕或者说明，可以帮助观众更好地理解视频内容，增加观看的乐趣。
4. 加速播放：如果视频中有一些长时间的场景，可以适当地加速播放，以缩短视频时长，提高观看体验。
5. 分段观看：如果视频实在太长，可以将其分成几个部分观看，以避免看起来过于枯燥。
苹果手机录视频声音很闷的可能原因有很多，比如录制环境太嘈杂、麦克风损坏或者设置不当等。解决这个问题需要从以下几个方面入手：
首先，尽可能选择安静的环境录制视频；
其次，检查手机麦克风是否损坏或者有遮挡物，需要及时清理或更换；
最后，进入设置-相机-录像设置，将麦克风设置为“立体声”，并关闭“降噪”功能，可以有效提升录制声音的清晰度和质量。