●格兰仕微波炉烤面包步骤一：
1. 准备材料：高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、加蛋液少许。
2. 在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀；
3. 加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀；
4. 先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵；
●格兰仕微波炉烤面包步骤二：
5. 把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸，放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层湿厨房用纸，静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成；
6. 将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，（上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸）。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了；
7. 将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，入预热过的微波炉180度烤15-18分钟即可。光波微波炉怎样烤面包写回答
395格兰仕光波微波炉调制180度烤15至18分钟即可。烤面包前期准备材料：高筋面、干酵粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、加蛋液少许。烤面包主要在于面的制作，面包的制作基本为三种：一、中种法：分两次搅拌的方法，即先搅拌中种面团，使其经过一段时间发酵，再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。二、夜种法：中种法的一种，指在第一天下班前搅拌好中种面包，第二天上班时使用。
光波炉做面包的方法：面团发酵好之后将模具放入光波炉，选择光波组合1模式（光波组合按键连续按2次）烤制14-16分钟，中途开门将模具旋转180度烤完即可。
（如果烤制后面包底部略有湿润，可以底部朝上再次放入光波炉使用光波组合1功能烤制1-2分钟。）
这要看你用什么功能了，如果是用“微波”功能下，可以使用陶瓷的盘子，如果是用“烧烤”、“光波”或“组合”功能下，不能用陶瓷的了，可以用微波专用的金属烤盘、或者是耐热度较高的耐热玻璃盘、或者是微波专用的金属烤架，一般买微波炉会附送烤盘或烤架的，一般送烤架的多，注意金属的不能用于“微波”功能下。
光波炉用光波组合模式按一次，烤面包
面包视频打开开关，摄头对准上下左右前后
材料：
高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。
做法：
1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。
2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。
3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。
4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。
5.将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，（我这次是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状），上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。
6.将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。
烤箱做面包：
1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。
作光波炉面包的做法:材料：高筋粉240克、低筋粉60克、水120克上下、鲜奶油30克、酵母菌7克、白砂糖20克、食用盐5克、生鸡蛋50克、黄奶油210克
步骤
1.将酵母菌放进器皿内，添加1-2汤勺温开水搅拌均匀
2.将蛋放到另一器皿内打撒，一边拌和一边添加水、糖、盐，拌和至糖彻底融化
3.添加高粉、低筋粉、酵母水拌和结团，.移到操作台添加鲜奶油翻拌，用力往返搓揉，稍有筋度就可以
4.进行后把面糊放进面包发酵箱，在22度-25度的自然环境中松驰20分钟，用塑料薄膜胶纸包装好放进冷藏柜冷冻约1-4钟头
5.从冷藏柜取下后，先让面糊置放升温，再用擀面棍擀改成2cm厚的正方形，再出来便是叠被了，一共叠三次，叠起来以后冷冻15-20分钟，最后一次30分钟，随后再拿出来擀改成正方形面片，随后依照自身要想的款式开展造型设计，造型设计结束开展第二次发醇，我这边气温早已很热了，因此放置室内温度下约40分钟就可以了。
6.二次发酵结束后，在面片刷上上蛋汁，电烤箱200度（先加热）烤18-20分钟。
光波炉能烤面包。
光波炉烤面包做法：
所需原料：黄油、砂糖、鸡蛋、酵母水、面粉、牛奶。
步骤：
1、将酵粉溶于温水，黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀。
2、将面粉、牛奶和刚刚调好的混合物一起搅匀。
3、揉面团，揉到面团光滑不粘手即可。
4、放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大即可。
5、发酵完成之后，放入容器（容器要用黄油擦一遍，才不会沾底），然后用保鲜膜盖住，放入光波炉中。
6、若想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分钟之后拿出来刷上去，然后再放入微波炉之中。
光波炉做面包的方法：面团发酵好之后将模具放入光波炉，选择光波组合1模式（光波组合按键连续按2次）烤制14-16分钟，中途开门将模具旋转180度烤完即可。
（如果烤制后面包底部略有湿润，可以底部朝上再次放入光波炉使用光波组合1功能烤制1-2分钟。）
主料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、西砂糖40克、全蛋液40克奶粉15克、炼乳30克、酵母3克、牛奶128克、黄油60克
调料：盐2克、蔓越莓适量、表层过筛糖粉适量。
做法步骤：
1、面包桶内加入高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、奶粉、15克炼乳跟酵母；
2、加入冰牛奶，启动揉面程序，将材料揉成面团，揉好的面团呈扩展状态，切下一小块可以撑出厚一点的手套膜，破口处呈锯齿状；
3、加入盐跟20克黄油，继续启动揉面程序，将材料揉均匀；
4、揉好的面团光滑柔软，切下一小块，横切面几乎没有孔洞，可以撑出薄透有弹性的手套膜；
5、将面团揉至表面光滑，盖保鲜膜室温发酵至两倍大；
6、发酵好的手指沾干粉按下去，有个圆圆的洞，有轻微回弹即可；
7、将面团按压排出大气泡，之后将面团揉至表面光滑，盖保鲜膜松弛；
8、取15克黄油隔水加热至黄油融化；
9、将面团用擀面杖擀成长方形的薄片，厚度约为0.3厘米左右；
10、将融化的黄油均匀的涂抹在面片表层；
11、撒上适量的蔓越莓；
12、用刀先顺着面片的长度分切成4片；
13、之后再竖着再切7刀，将面片分成32份；
14、将每4份面片叠加在一起；
15、之后将面片竖着摆放在学厨中空模具内，盖保鲜膜室温二次发酵；
16、面团快发酵好的时候，将剩下的15克黄油隔水加热融化；
17、加入剩下的15克炼乳，一起搅拌均匀；
18、发酵好的面团明显比之前膨胀了很多，烤箱预热180度；
19、将搅拌均匀的炼乳酱涂抹在表层；
20、之后入烤箱烤30分钟左右，表面上色即可，出炉放一旁凉透，凉至不烫手时，托起中空底坐，面包就轻松脱模啦，在表层过筛上一点糖粉，美味的蔓越莓手撕面包就做好啦。
不用锯齿刀，轻轻一撕，面包就可以取下，片与片之间还有拉丝，松软有弹性，蔓越莓与炼乳酱酸甜搭配，让面包的口感更加丰富。