幼儿园菜谱青椒胡萝卜山药泥的做法
首先准备好食材山药、胡萝卜、青椒等，然后将胡萝卜和青椒清洗干净以后，接着把青椒和胡萝卜切末；跟着就在锅里倒入油，倒入切好的青椒和胡萝卜翻炒；把煮好的山药压成泥以后然后倒入到碗中，接着倒入炒好的青椒胡萝卜等，放入调料，再将所有的食物都进行爪匀。因为是幼儿食用，为了提高幼儿的食欲，可以选择把完成后的青椒胡萝卜山药泥倒入卡通模具中再给幼儿食用。
1、杂粮小馒头，和做其它馒头一样，家长可取适量的小米面及面粉，面粉入盆中加酵母粉后拌匀，然后加适量清水，把面揉约2分钟至均匀后用湿毛巾盖好让其发酵约20分钟即可，然后把面团切成小面团并捏成动物形状，入蒸笼蒸熟即可让宝宝食用。
小馒头粗细搭配，可为15个月的宝宝提供丰富的营养，而且做可爱造型是常能提高宝宝的进食兴趣。
2、番茄土豆鸡肉粥：食材有香米、鸡脯肉、番茄、土豆，及油盐和各种调味料。做时先把香米洗净泡2小时，鸡脯肉剁末，土豆、番茄都备好切小丁，然后锅中放油加热，入葱、姜后加鸡肉末，煸熟后加入番茄丁混一起。
米入锅用文火熬成粥，再加煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁用小火再熬5-10分钟，最后加味精和盐继续用小火煨至粥香即可，这道粥含有蛋白质、钙、维生素C等，很适合小宝宝食用。
3、虾末菜花：菜花、虾以及酱油，盐等调料，把所有食材备好，菜花水烫后切碎。虾煮后剥去皮，切碎，加白酱油，精盐煮后倒在菜花上即可喂食。
4、蘑菇鸡茸粥：食材主要有香菇、口蘑、鸡胸肉，还有胡萝卜和粳米，做时先把肉剁成肉末炒熟。其它四样蔬菜洗净切成细丝，粳米加水煮粥，然后炒锅中加油，热后把前四味一起炒熟，然后加入到锅中熬好的粳米粥中即可。
上面就是四道适合15个月宝宝的辅食，营养美味，对宝宝的健康成长很有利，含有多种营养物质，可以更好的满足宝宝的成长所需，因此建议家长不妨可以试着做这几道辅食让宝宝食用，以补充各种营养物质，让宝宝更健康的成长，合理的辅食对宝宝的成长发育是十分关键的，希望家长经常做一些营养丰富适合宝宝月龄的辅食让宝宝食用。
幼儿园面对是3---6岁的小孩，菜谱既要营养，也要简单好吃。制定菜谱如下:蒸鸡蛋，豆腐炒白菜，炒丝瓜，西红柿鸡蛋，蒸丸子，排骨焖土豆，胡萝卜炖肉末，炒冬瓜，炒豆皮，豇豆炒肉末，炒西葫芦，黄瓜炒鸡蛋，香菇炒菜心，焖四季层，炒鸡脯肉，炒茄子，炒西兰花等。
白萝卜排骨汤：
准备排骨、萝卜、生姜。
1.把排骨洗干净，烧一锅沸水，将排骨放进去焯一下，放入姜片一起，然后将水倒掉。
2.重新在锅中倒入凉水，把排骨放进去，还需要滴少许醋，用大火煮20分钟左右。
3.把白萝卜洗干净以后切成块，然后放进排骨汤中用大火烧开。
4.将锅盖盖严，把火调小再煮10分钟左右，等到萝卜熟了，再放少许盐就可以出锅了。
山药排骨汤：
1.排骨、山药、生姜、枸杞以及胡萝卜。
1.把山药、胡萝卜洗干净，并且削去外皮，而后切成块状备用。把排骨和姜片放进烧开的水中焯一下，捞出后洗干净。
在砂锅里放水烧沸，将排骨放进去，等到水开之后转为小火。需要加几滴白醋，这能够让汤味更加鲜美。用小火炖1小时后，再把山药、胡萝卜放进去，再用小火煮1小时，放盐调味即可。
西红柿炒鸡蛋，蒸蛋羹，香肠炒包菜，红烧排骨等等
多钙食谱
钙是促进婴儿骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的婴儿正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。对婴儿来说，奶类是吸收钙质的最好来源，一般这个年龄的婴儿每天应保证吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量也都较高。下面介绍两种适合1岁婴儿的多钙食谱：
虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对婴儿补充钙、碘非常有益。
厕所菜谱也就是蹲便饭。
原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。
制作：（1）将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。
（2）把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。
（3）放入少许盐，然后根据口味放入准备的甜、酸、辣等调味品，抖匀后即可食用。
穿有清汤羊肉，骑射，鸳鸯火锅。
酱香羊肉粉丝煲。
黑角牛，鸡骨，羊排冻，白萝卜。
麻辣烫一天买40，买的钟利润是银耳冻雪梨。
辣白菜豆腐包，火腿冻，白菜豆腐。
成批煮羊肉。
火锅可乐鸡翅，酸菜鱼麻婆豆腐土豆，鸡蛋饼鱼香肉丝，酸菜土豆丝炸酱面炸薯条水煮肉片儿
快餐食谱很多，这里介绍几种快餐盒饭食谱： 爱心盒饭：芦笋炒饭＋蒸南瓜＋甜皮鸭 芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。 蒸南瓜：南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。 甜皮鸭：买的。 还有一道菜：乱七八糟的，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。 爱心盒饭：猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽 猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。 虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡 炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。 爱心盒饭：煎茄夹＋素炒芦笋 煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。 素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。 还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。 爱心盒饭：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章鱼 糯米蒸排骨：以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。 炒三色辣椒：就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了。 饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。 爱心盒饭：炒牛肉＋葱油茭白＋凉拌豇豆 炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下 葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。 凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。
步骤/方式1
准备材料备齐
步骤/方式2
将竹笋剖开分四瓣，放入开水中焯熟。
步骤/方式3
捞出用凉水透一下，焯好的竹笋切成小颗粒
步骤/方式4
芹菜香葱洗净用盐水泡一下
步骤/方式5
接着烧一锅开水放入米粉煮至用手指能掐断，捞出来，透几次凉水，再放入凉水中泡起来备用。
步骤/方式6
将芹菜香葱切小粒装入碗中。
步骤/方式7
取一勺豆瓣酱剁碎
步骤/方式8
取一锅烧一锅水。（用于烫米粉）
同时另起锅，热锅放油烧至八成热。
步骤/方式9
放入猪肉碎翻炒均匀。
步骤/方式10
肉的水分煸除后加入剁碎的豆瓣酱翻炒出香味。
步骤/方式11
然后放入竹笋翻炒均匀， 大火翻炒2-3分钟竹笋入味就可起锅了
步骤/方式12
水烧开后放入米粉煮开即可关火。
步骤/方式13
捞出米粉，再舀上笋子臊子完成