1、玉米粒放入高火叮2分钟时就可以听到爆声了,一直爆到第4 分钟的时候就能闻到很香的米花味了。
2、记得一定要用大锅子,里面的玉米要放的很少,让玉米有足够的空间爆发。
3、放黄油是增加它的香味,也可以放沙拉油,但是没那么香,份量自己把握。
4.小心烫手,刚爆完的爆米花里有很多蒸汽!
做法:
步骤 1
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手捏一撮玉米的量,切记中间留坑不摇摆,不然会糊掉,碗底一圈摆好,高火4分钟,4分钟后,开微波炉门,爆米花完成
步骤 2
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罐头瓶子,同上诉方法,1分钟完成
1、 玉米的选择,要注意用爆米专用的,当地的玉米做不来,这是菜谱上说的,在超市有卖,网购也可以,一定要选有质量保证的。
2、 把黄油和糖粉放在一个平底碗内,在微波炉加热至融化,拿出来用绞拌均匀。一定要用微波炉专用陶瓷碗哟,爆米时温度很高的。
3、 在碗内放上玉米粒,绞拌,让黄油和糖粉均匀地粘在玉米粒上,并平铺在碗底。
4、 碗上加盖,放入微波米,2分30秒(这个功率不同的微波炉是不一样的,看一下说明书吧),好了,取出,注意不要烫着,革命快成功时往往大意。稍微放一放,就可以大吃自己DIY的爆米花,感觉不一样,吃着特别香。
5、 碗底可能有没有爆好的玉米,可以把爆好的倒出来再爆一下,步骤如上,灵活处理。
一般的微波炉都没有爆米花功能的,不过只要你把爆米花放到微波炉里然后用平时热菜的火候(我用的是高火)开2分钟就好了。
开的时候会看到炉里爆米花袋膨胀。可听到米花爆的声音。第一次可爆2分钟拿出来看入时间不够再多爆一会就可以了可以。
爆米花的做法:黄油放锅内烧至溶化,然后关火,再倒入玉米粒,把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火。越来越多的玉米粒爆开,要时不时的动一下锅,以免糊底。待玉米粒全部爆开花后,再加入糖粉,把爆米花和糖粉拌匀即可出锅。
微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里,容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。
选择二、
1.准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净
2.倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)
3.放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐
4.牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。
5.从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这时关火。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定。
这样,就能吃到美味的爆米花了。
材料:爆米花专用玉粉适量、白糖适量。
1、先准备好爆米花的食材,就是好一点的玉米,如图所示。
2、然后再准备好白糖,如图所示,适量的白糖。
3、取适量的玉米加适量的白糖和匀,如图所示。
4、搅拌好以后,把所有的东西放进微波炉调至爆米花档5分钟。
5、最后,就全部好了,然后拿出装盘,爆成米花完成了。
制作微波炉爆米花的方法如下:
材料:
- 玉米粒:1/4 杯
- 食用油:1 汤匙
- 盐:适量(可根据个人喜好添加)
步骤:
1. 取一个微波炉专用的耐热碗或玻璃容器,将玉米粒放入其中。
2. 在玉米粒上均匀地倒入食用油。确保所有的玉米粒都能被油覆盖到。
3. 用盖子或者保鲜膜盖住容器,并揭开一个小缝隙,以允许蒸汽释放出去。
4. 将容器放入微波炉内,选择高功率(通常为800W-1000W),设置时间为3-5分钟。
5. 注意,在开始加热之后,一定要留意微波炉内的情况。在爆裂开始时,可能需要暂停加热一两秒钟,然后继续加热直到间隔时间增长到几秒钟。
6. 当听不到明显的爆裂声时,就可以停止加热了。等待几十秒钟让剩余的玉米粒爆开。
7. 小心取出容器,格外留意容器和爆米花内部会非常热。
8. 在爆米花上撒上适量的盐,根据个人口味调整。
9. 现在,您可以坐下来享受新鲜自制的微波炉爆米花了!
温馨提示:微波炉功率和加热时间可能因具体设备而异,请根据您自己的微波炉性能进行调整。此外,当使用保鲜膜覆盖碗时,请确保留有一定的缝隙以防止压力过大引起危险。
希望这个方法对您有所帮助。如果您还有其他问题,请随时提问。
微波炉能做爆米花,方法很简单。但在做之前,需要了解微波炉的使用禁忌和爆米花的一些事项。使用微波炉爆米花,忌将金属容器放置在里面,因为金属容器含有铜、铁等物质,会反射微波,破坏炉腔。而且,忌加热时间过长。一旦加热时间长,食物的营养物质和水分都会发生变化,不利于人体健康。
烤箱爆不了。爆米花需要急剧的压力变化。微波炉因为加热速度快,玉米内部水分急剧膨胀,可以爆小时候爆玉米花的那种手摇的是因为密封好,打开的一瞬间内部高压释放,所以能爆。
烤箱加热速度较缓和,内腔也是密封的,所以爆不了。
1.
准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净
2.
倒半碗干燥的玉米粒(整粒的最好把毛绒吹掉)
3.
放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐
4.
牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。
5.
从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这是关火