电饼铛做锅贴其实不复杂，准备面粉，一个鸡蛋，一点盐，食用油，调成糊状，静置10分钟后就可以做了，电饼铛要余热3分钟，用一个勺子往电饼铛放，要摊平，薄薄的一层，很快就熟了
电饼铛做锅贴很方便，简单点可以用馄饨皮，馅儿可以根据自己的喜好调制。把适量馅儿放到馄饨皮上，对半折叠压紧。
电饼铛刷油，把锅贴整齐摆好，中小火煎微焦黄，添少量面粉水烙干即可。
您好！
锅底摸上油，把包好的锅贴放进去，盖上盖，大概15分钟就好了，电饼铛很方便，我家也有，你用长了就好了！！小心开盖别烫着，就这么点道道在里面！
祝你好运！
把锅贴做好后，电饼铛刷油，把锅贴整齐摆入电饼铛中，煎至底部焦黄后，加入没过锅贴一半的淀粉水，再加盖子闷15分子，水干即可。
要想用电饼铛做出美味的锅贴，可以按照以下步骤操作：
1. 准备好饺子：将冷冻饺子从冰箱中取出，放在室温下解冻30分钟左右，使其完全解冻。
2. 加油：在电饼铛中涂上一层薄薄的油，以防饺子粘锅。
3. 整齐摆放：将解冻好的饺子展开，平铺在电饼铛上，每个之间留些空隙。
4. 煎煮：将电饼铛加热至中高温，大约180℃左右，然后将饺子放入电饼铛中，盖上盖子。
5. 抽烟：煮煮的过程中，饺子底部开始变金黄色时，可以轻轻抬起电饼铛，看一下锅贴的煎煮程度，底部变得金黄并有酥脆的咬劲即可。
6. 加水：当锅贴的底部煎煮得差不多时，往饺子中间倒入少量水（约半杯），然后迅速盖上盖子，以蒸煮的方式继续烹饪。
7. 蒸煮：蒸煮的时间可以大约持续3-5分钟，具体时间可以根据饺子的大小和饺子皮的厚度来调整。期间可以偶尔抬起盖子检查饺子的熟度。
8. 换盘：待饺子完全熟煮后，用铲子小心地将锅贴翻转到另一面，使另一面也变得金黄酥脆。
9. 上桌：将煎好的锅贴装盘，可以配上蘸酱，即可享用。
这种方法可以在家中使用电饼铛做出锅贴，无需经过煎、蒸两道步骤。记得在操作过程中注意安全，以免烫伤。
葱切丁，姜切末，花椒煮水凉透，海米切碎，连同所有肉馅调料一起倒入肉馅内搅拌均匀腌制。
白萝卜洗净、去须、擦丝，撒上两小勺盐腌制，1小时后攥干盐水，放入清水内淘洗在攥干水分，再淘洗攥干一遍。
用刀剁一下（不要像包水饺一样剁很碎），放到肉馅内倒入适量的花生油（或玉米油）和香油搅拌均匀，这样肉馅调好了。
面皮擀成椭圆形，放馅料。捏起，两头不捏，锅贴包好了。
电饼铛倒油，抹匀，把锅贴摆放好，最好铺满整个锅底，等锅贴下面出现金黄色。
提前用淀粉加水调一个糊糊，备用。
上面锅贴底部金黄，加入淀粉糊水，水要盖过锅底，盖上电饼铛。
二次加淀粉水，同第一次一样水要盖过锅底，盖上电饼铛等水烧干后，锅贴出盘。
葱切丁，姜切末，花椒煮水凉透，海米切碎，连同所有肉馅调料一起倒入肉馅内搅拌均匀腌制。
白萝卜洗净、去须、擦丝，撒上两小勺盐腌制，1小时后攥干盐水，放入清水内淘洗在攥干水分，再淘洗攥干一遍。
用刀剁一下（不要像包水饺一样剁很碎），放到肉馅内倒入适量的花生油（或玉米油）和香油搅拌均匀，这样肉馅调好了。
面皮擀成椭圆形，放馅料。捏起，两头不捏，锅贴包好了。
电饼铛倒油，抹匀，把锅贴摆放好，最好铺满整个锅底，等锅贴下面出现金黄色。
提前用淀粉加水调一个糊糊，备用。
上面锅贴底部金黄，加入淀粉糊水，水要盖过锅底，盖上电饼铛。
二次加淀粉水，同第一次一样水要盖过锅底，盖上电饼铛等水烧干后，锅贴出盘。
锅贴的做法
材料
A 蛋 1个，青江菜5颗，香菇5朵 ，竹笋1/2个，姜3片，油豆包5个 ，粉丝1/2把 ，B水饺皮20片，C面粉1杯，水1杯，香油1大匙 ，盐1小匙
做法
1.蛋打散，以小火煎成蛋皮后切丝备用。
2.青江菜洗净，以开滚水汆烫后，捞出挤干水份并切末备用。
3.香菇以冷水泡软并切丝；竹笋洗净切末；姜切末；油豆包切丝；粉丝以冷水泡软并切成段状备用。
4.将作法1.2.3中所有的材料及所有调味料一起放入调理盆中搅拌均匀即为内馅，取面皮包入馅料备用。
5.先将材料C调成面水，热平锅加入2小匙油排入锅贴后，加入面水大火烧开，改小火烧至面水烧干，最后加入1小匙油略煎即可。
最好是110到120度之间，这样不容易焦又可以保证烙熟。
电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴等等。
电饼铛做出锅贴主要需注意锅贴的面要比水饺软，煎的时候放水也可以多一些，不要等太干了才铲出来。电饼铛锅贴的做法主 料：肉馅，饺子皮(可买成品) ；如果是素的，则可以用韭菜粉丝豆腐做馅；辅 料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉 制作过程：
1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；
2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；
3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；
4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；
5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概5－8分钟就好了。
6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可。