鱼包肉做法视频教程? 包冷面的做法视频教程?

2025/2/10 22:53:03 作者:佚名 来源:伊秀娱乐网
鱼包肉做法视频教程? 包冷面的做法视频教程?

一、鱼包肉做法视频教程?

主料 3种

鲫鱼的做法大全

鲫鱼

6条

肉末的做法大全

肉末

100g

胡萝卜的做法大全

胡萝卜

80g

辅料 1种

葱姜蒜 适量

调料 6种

油 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量糖 适量

烹饪步骤 10步

步骤1

鱼包肉_的做法步骤:1

准备食材,鲫鱼清洗干净,肉末用料酒、盐、生抽、一点点老抽腌10分钟

步骤2

鱼包肉_的做法步骤:2

把肉末嵌到鱼肚中

步骤3

鱼包肉_的做法步骤:3

胡萝卜切块,准备葱姜蒜

步骤4

鱼包肉_的做法步骤:4

起油锅先把鱼煎一下,放入姜蒜、辣椒

步骤5

鱼包肉_的做法步骤:5

放料酒

步骤6

鱼包肉_的做法步骤:6

放老抽、生抽

步骤7

鱼包肉_的做法步骤:7

放盐、糖

步骤8

鱼包肉_的做法步骤:8

放没过鱼的开水,大火烧开后改中小火

步骤9

鱼包肉_的做法步骤:9

等鱼、肉八分熟后,放入胡萝卜

步骤10

鱼包肉_的做法步骤:10

胡萝卜软绵后收汁撒上葱花

二、包冷面的做法视频教程?

材料

冷面片(市场可以买到,8元12片)、白糖、醋、食用油、香菜、圆葱、火腿肠、鸡蛋,蒜蓉辣酱

做法

1、把香菜、圆葱切碎备用。

2、最好用平底锅,用刷子在锅中刷一层油,把冷面片放在油上。

3、等冷面软了,在上面打上鸡蛋,摊开,再把冷面翻过来,抹上烧烤酱(根据自己喜好)

4、等鸡蛋煎熟,在上面放上白糖、醋、香菜、圆葱、火腿肠(事先切开,用锅煎热)

5、然后卷上,在背面抹上酱,切开即食

三、硬欧包做法?

1.

准备原料:小麦粉250g,水160g,盐5g,新良酵母3g

2.

所有的原料全部放入厨师机或者面包机内,搅拌至扩展阶段(轻易拉出薄膜);

3.

发酵至原体积的2倍大(手指戳面粉,洞口不塌陷、不回缩)

4.

面团排出大的气泡,平均分成3份,光滑的一面在外面,底部收好,覆盖保鲜膜静止松弛30分钟左右;

5.

揉成圆形(面团里面大的气泡排出,不要全部排出)放在烤盘中开始醒发(放在温暖的地方,表面喷上水);

6.

发酵至原体积的2倍大,装饰之前开始预热烤箱,表面筛上面粉,使用锋利的刀片表面割开口;

7.

割口之后,要放入预热好的烤箱中,上下火210℃,烘焙18min左右,进入烤箱之后要立马蒸气3s左右,烤箱没有蒸气功能的,可以使用喷壶在烤箱里面喷水,表面金黄即可;

8.

硬欧包凉了之后,现吃口感更好

四、布艺硬包做法?

直接把基层的的木工板或高密度纤维板做成所需的造型,然后把板材的边做成45度的斜边, 再用布艺或皮革饰面。

五、墙布硬包做法?

1. 墙布硬包是一种常见的墙面装饰材料,可以提供美观的外观和保护墙面的功能。2. 墙布硬包的做法一般包括以下几个步骤:首先,清洁墙面并修补任何损坏的地方;其次,涂上一层底漆以增强墙面的附着力;然后,根据墙面尺寸和形状剪裁合适的墙布;接下来,使用墙布胶水将墙布粘贴到墙面上,并确保表面平整;最后,根据需要进行修整和涂饰,以达到理想的效果。3. 墙布硬包的做法可以根据个人的需求和喜好进行延伸。例如,可以选择不同材质的墙布,如纤维素墙布、纺织墙布等,以获得不同的质感和效果。此外,还可以在墙布上进行创意的绘画或贴纸装饰,以增加个性化的元素。总之,墙布硬包的做法可以根据个人的创意和喜好进行灵活的延伸。

六、包酥丸子的做法视频教程?

主料

新鲜肉

2斤

鸡蛋

2个

辅料

姜末

蒜蓉

料酒

生抽

生粉

0.5杯

酥性饼干

步骤

1.把两斤新鲜的肉剁成肉泥。(可以是猪肉,怕胖的可以用鸡肉,也可以用鱼肉,再不然把两三种你想吃的材料混合在一起也行,饮食没有绝对的界限,大家可以充分自由发挥~~ )。

2.在肉泥中加入一大匙得细细的姜末儿,少许蒜蓉,适量的盐,少许料酒,适量生抽,两个鸡蛋,半杯生粉,几包酥性饼干末儿,然后全部材料搅匀了,搅到觉得有点弹性为止,就可以开始做成肉丸下油锅炸了。

3.准备好一小碗清水,用汤匙沾一下清水(搅好的肉泥会比较黏,这样事先沾点清水,就可以防止肉泥沾在汤匙上),然后舀出适量肉泥,在掌心团成大小均匀的肉丸,

4.当油锅烧到六成热的时候,转为中火,一个一个地把做好的肉丸下锅,等肉丸浮到油锅上层,呈现出金黄金黄的颜色的时候,就算是炸好啦!

七、全屋硬包做法?

放线在铺有底板的墙面上依据设计请求放线绘制图案。

钉型条将型条按墙面划线铺钉,遇到交叉时在相交位置将型条固定面剪有缺口以避免相交处堆叠。

遇到曲线时,将型条固定面剪成锯齿状后曲折铺钉。

填充海绵将面料剪成软包单元的规格,依据海绵的厚度略放大边幅,用插将面料插入型条缝隙。插入时不要插到底,待面料4边定型后可边插边调剂。

如果面料为同1款素色面料,则不需要将面料剪开,先将中间部份夹缝填好,再向周围延展。

型条收边紧靠木线条或者者相邻墙面时可直接插入相邻的缝隙,插入面料前在缝隙边略涂胶水。

八、墙面硬包的做法?

准备食材:

高筋面粉 2杯、牛奶 150ml 、鸡蛋 50ml、糖 1.7大勺、 盐 0.7小勺、橄榄油或者花生油 2大勺、酵母 0.7小勺

做法步骤:

1、牛奶倒入面包机

2、鸡蛋一个(如果不够50ml的话就加牛奶)打散,倒入面包机桶内

3、糖和盐一齐撒入面包机内

4、橄榄油倒入面包机(用花生油也行),用筷子搅拌均匀以上材料!

5、第一杯面粉倒的时候要把下面的液体全部盖住,第二杯随意倒

6、倒完面粉,再上面挖个小洞,把酵母埋在里面,盖好

7、启动面包机“和面”功能,揉40分钟,如果觉得不够,可以多揉一下…

8、这步可做可不做(做了会更好吃):把揉好了的面团用涂了植物油的盘子装起来,用保鲜膜密封套好, 再放进冰箱冷藏区(不是急冻结冰那),放隔夜,24小时内!再接着做下面的步骤,这样酵母长得慢一点,更美味~

9、揉完面后,再按面包机“法式面包”的程序,中等烧色~盖上盖子,启动即可~PS:如果是面团放冰箱隔夜的同志,直接把面团扔回去面包机内,启动“法式面包”就可以了!

10、出炉了,睡过头搞得面包在里面闷了一下,外皮塌了一点,不过依然好吃~

九、抹茶硬欧包做法?

1、面团材料:高筋面粉800g、低筋面粉160g、抹茶粉20g、冰水±380ml、淡奶油150g、细糖80g、盐10g、酵母8g、黄油80g、蔓越莓碎100g。

2、馅料:奶油奶酪400g、糖粉40g、奶粉40g、牛奶40g。

3、准备好所用的材料。

4、将波兰种材料混合均匀,盖好入冰箱冷藏约17小时。

5、将除黄油外的面团材料加入厨师机搅拌桶,开启1档聚成团后转3档揉面至较光滑状态,加入软化的黄油。

6、低档揉至黄油吸收后转3档揉面。面团揉至有较好的拉抻性,加入稍切碎泡软的蔓越莓干,低档揉合即可。

7、面团取出手动折叠整理,至蔓越莓分布更均匀。稍整圆后放入托盘中再拍扁。

8、发酵箱,设置温度28度,湿度70%,底部水盘加水加湿,面团放入进行基础发酵至约2倍大小。

9、制作馅料:将室温软化的奶油奶酪搅拌至顺滑,再加入糖粉,奶油和牛奶,搅拌均匀后装入裱花袋,备用。

10、发酵好的面团取出,稍排气后分成8等份。

11、面团稍拍扁后卷成圆柱形,盖好静置松驰30分钟。

12、取醒好的面团,排出大的气体,擀成较长的长片状后翻面。

13、在面团中间挤上一条奶酪馅,收好接口成圆条状。。14、最后整形成S形或自己喜欢的形状。

15、做好所有的面团,排入垫油纸的烤盘。

16、发酵箱,温度设定32度,湿度80%,底部水盘加水加湿,面团放入发酵至约1.5-2倍大小。

17、发酵好的面团取出,上面放剪成间隔条状的纸片,筛一层面粉。

18、电烤箱提前150度预热好,2层烤盘间隔放入,烘烤约25分。

19、烘烤结束,面包立即出炉脱出烤盘放网架上晾凉即可。

十、半圆柱硬包的做法?

半圆柱硬包是一种传统的中式点心,下面是半圆柱硬包的做法:

所需材料:

1. 面团:中筋面粉 250克、水 130克、鸡蛋 1个、白糖 20克、植物油 20克。

2. 馅料:猪肉馅 200克、虾仁 50克、葱姜末 适量、鸡蛋清 1个、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、鸡精 适量、水淀粉 适量、香油 适量。

步骤:

1. 将中筋面粉倒入盆中,加入鸡蛋、白糖、植物油、水,揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟。

2. 猪肉馅、虾仁放入碗中,加入葱姜末、料酒、盐、生抽、鸡精、鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀,加入香油搅拌均匀备用。

3. 将揉好的面团擀成薄片,切成长方形,每个长方形中间放上馅料,包成一个半圆柱状,并留出一个小口。

4. 将包好的半圆柱放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟即可。

注意事项:

1. 揉面团的时候,可以根据面粉吸水量的不同适量增减水的用量,揉面团的时候要揉至面团光滑有弹性。

2. 包馅的时候,要注意将馅料均匀地包入面团中,并将口印好,避免蒸的时候馅料漏出来。

3. 蒸的时间要根据自己蒸锅的大小和火力来确定,一般10-15分钟即可,如果蒸的时间过长,馅料容易变干,口感会变差。