很高兴听到您对奥斯汀玫瑰的兴趣!以下是一些简单的奥斯汀玫瑰裱花教程:步骤1:准备工作- 收集所需材料,包括奥斯汀玫瑰、剪刀、配花带、配花剪(也可以使用铝线代替配花带)- 确保玫瑰的茎部被修剪整齐,并且没有凋谢的花瓣步骤2:制作根部固定- 从配花带或铝线中剪下一段适合长度的带子,大约10-15厘米长- 将带子环绕在玫瑰茎的底部,用手将其固定住- 确保带子被牢牢地固定住,以确保玫瑰在裱花过程中保持稳定步骤3:制作支架- 在玫瑰茎的顶部插入一根配花带或铝线,大约15-20厘米长- 将该带子固定在茎部上,使其与根部固定的带子形成一个十字形- 这将提供额外的支撑,并确保玫瑰的花朵在裱花过程中保持稳定步骤4:组织花瓣- 从玫瑰花中选择一个较大的、完整的花瓣作为中心- 逐渐将其他花瓣环绕在中心花瓣周围,确保它们均匀地分布- 可以根据个人喜好和花朵的大小,选择4-7片花瓣用于组织步骤5:调整姿态- 根据需要,可以稍微弯曲花瓣或茎部,以使玫瑰看起来更自然- 确保茎部和花瓣的位置符合您的预期步骤6:整理和修剪- 检查裱花结果,如果有需要,可以对花瓣进行微调并修剪多余的茎部- 确保玫瑰花朵的形状和姿态看起来美观自然这只是一个基本的奥斯汀玫瑰裱花教程,您可以根据个人喜好和创意加入更多的细节和装饰。祝您制作出美丽的奥斯汀玫瑰花束!
1.左手使用裱花棒的尖头端,右手再用10号裱花嘴贴紧裱花嘴。左手转动裱花棒,右手带动奶油将裱花棒尖头包好花芯,这样就做出来了第一层的第一片花瓣。
2.然后在第一层第一片花瓣中间位置绕n字,做出第二片花瓣。第二片花瓣要高于第一片花瓣并且包住第一片。第三片花瓣采用同样手法,高于第二片,并且包住花芯。
3.第二层的第一片花瓣以花嘴垂直90度的手法绕n字。第二层的每一片花瓣同样,都要高于第一层。第三层玫瑰花瓣与第二层的手法相似,只是花瓣在收尾部分相比第二层更长一些。
4.第四层玫瑰花瓣是以花嘴倾斜45度的手法,绕n字。花瓣稍微向外摊开。尽量长短一致,让玫瑰花形显得圆润一些。
1.
以蛋糕 600克、淡奶油 500克、芒果 200克、火龙果 200克为例。
八寸戚风蛋糕下厨房方子很多,请搜一个。因没想写菜谱,过程图就没拍全,用蛋糕分层器分成两层,也王慎可分三层。(下次补齐过程图)
2.
淡奶油加入白糖打发到不再流动,在蛋糕断面上均匀抹上淡奶油,码平水果,再抹一层淡奶油。
3.
盖上另外一层,四周及上面抹平淡奶油,抹面请搜抹面视频。
4.
玫瑰花买可食用的,用盐水浸泡十分钟,沥干水分,一列两片码在蛋糕体周围一圈。
5.
蛋糕上面放一朵玫瑰花(同样处理),四周用五号花嘴挤上合适的奶油花,空白处洒屈海排上杏仁片。
6.
美美哒劣敏成品,自己过生日时送给自己。
做玫瑰。先按自己喜欢的颜色调色,然后将调色完成的奶油放入裱花袋,裱花嘴采用小号玫瑰花瓣裱花嘴。花瓣裱花嘴开口大的一侧朝下。先在底座靠上边缘部分,转动裱花钉均匀的挤一圈,形成花心。玫瑰花的制作过程,都是靠转动裱花钉完成的。所以最好是用裱花钉,而不是直接挤在蛋糕上。
制作花瓣的过程依然是将花瓣裱花嘴开口大的一端朝下,在花心边缘开始挤,裱花嘴从中部向上提起然后落下,同时转动裱花钉。角度为三分之一圆多一点。可以形成三个花瓣绕一周,并且收尾重叠的效果。
同样的方式挤第二层花瓣,花瓣数为五瓣,每个花瓣绕五分之一圆多一点。小玫瑰差不多做完第二层就OK了。
制作好的玫瑰,用裱花剪刀贴着裱花钉底部轻轻剪起,放置在蛋糕上。
回答如下:1. 准备材料:螺旋玫瑰花嘴、裱花袋、蛋糕或杯子等。
2. 将裱花袋裹在螺旋玫瑰花嘴上,用手将袋子底部按紧,使花嘴和袋子紧密连接。
3. 打开袋子,将花嘴朝上放在手掌心,用刮刀将奶油放入袋子内。
4. 用手轻轻捏紧袋子,将奶油推到袋口。
5. 将袋子对角线折成三角形,将两侧的角折到袋口处,用手将袋子底部按紧,使袋子不漏奶油。
6. 将袋子朝下,将花嘴嵌入蛋糕或杯子内,以螺旋形圈绕,从外向内旋转,一圈接一圈地裱花,直至裱满。
7. 裱花完成后,用刮刀将表面修整平整,再用装饰物进行点缀即可。
注意事项:
1. 奶油要稍微软化一些,这样裱花会更顺畅。
2. 螺旋玫瑰花嘴大小可以根据需要选择。
3. 裱花时要注意花瓣大小和形状的一致性,要保持花瓣之间的距离相等。
玫瑰花裱花嘴使用的教程:
奶油玫瑰和简单花型的挤法:
1.在裱花钉上先涂抹一点点奶油,把事先剪好的方块形油纸粘在裱花钉上。
2. 先用小的圆口花嘴挤出一个花芯。 3.玫瑰花嘴大头(宽的一头)在上,围着花芯向左侧挤出第一片花瓣。
4.边挤边用左手转动裱花钉。
5.直到包住花芯。
6.挤好的第一片花瓣。
做玫瑰。先按自己喜欢的颜色调色,然后将调色完成的奶油放入裱花袋,裱花嘴采用小号玫瑰花瓣裱花嘴。花瓣裱花嘴开口大的一侧朝下。先在底座靠上边缘部分,转动裱花钉均匀的挤一圈,形成花心。玫瑰花的制作过程,都是靠转动裱花钉完成的。所以最好是用裱花钉,而不是直接挤在蛋糕上。
制作花瓣的过程依然是将花瓣裱花嘴开口大的一端朝下,在花心边缘开始挤,裱花嘴从中部向上提起然后落下,同时转动裱花钉。角度为三分之一圆多一点。可以形成三个花瓣绕一周,并且收尾重叠的效果。
同样的方式挤第二层花瓣,花瓣数为五瓣,每个花瓣绕五分之一圆多一点。小玫瑰差不多做完第二层就OK了。
制作好的玫瑰,用裱花剪刀贴着裱花钉底部轻轻剪起,放置在蛋糕上。
鲜花裱花的教程如下
隔色栅栏边。用圆花嘴挤意式奶油霜,挤出一条长线。然后用扁锯齿以画十字的方法挤出一条条短线。每条短线长度为三个扁锯齿花嘴的宽度,每条短线间隔为一个花嘴的宽度。做完每一条短线,再去拉一条长线,保证长线压住每一条短线。在重复以上动作,在缝隙处挤出一条条短线。保持每条花边大小均匀。
60ml冷水倒入锅中,撒入吉利丁粉,静置五分钟使其略微融化。开小火一边加热一边搅拌,到彻底融化时关火。
2
牛奶倒入大碗中,加入吉利丁溶液,用打蛋器充分搅拌,大概三十秒左右,使其充分融合。加入适当香草精,倒入糖粉,充分搅拌。
3
将牛奶液放入冰箱冷藏一到一个半小时,其间每15-20分钟拿出来用打蛋器搅拌一次。
4
一个半小时后,取出,用电动打蛋器像打奶油一样打发。
直到出现清晰的不消失的纹路,即可。
铃兰是一种优雅美丽的花朵,在糕点和蛋糕装饰中常用作裱花元素。以下是一个简单的铃兰裱花教程:
材料:
- 铃兰糊:可以使用糖花糊或黄油奶油糊(buttercream frosting)等
- 裱花袋:用于装铃兰糊的工具
- 裱花嘴:选择适合绘制铃兰形状的裱花嘴(例如Wilton的#349)
步骤:
1. 准备铃兰糊:
- 根据自己的喜好和熟悉的食谱准备铃兰糊。黄油奶油糊常用于裱花工作,但糖花糊也是一种常见的选择。
2. 准备裱花袋:
- 将裱花袋装上选择的裱花嘴。确保嘴部与袋子紧密贴合,并用绳子或夹子固定。
3. 绘制铃兰形状:
- 将装有铃兰糊的裱花袋握在手中,以控制压力。
- 从中心开始,将裱花袋垂直放置在蛋糕或糕点上,轻压一下,让糊出现一小块。
4. 绘制叶片:
- 从铃兰形状的中心点开始,向外轻轻斜着绘制叶片。
- 使用快速、坚定的手势,顺着花瓣的形状绘制出叶片。每片叶片应稍微向外弯曲。
5. 绘制花蕊:
- 再次放置裱花袋在中心点上,向上轻压,使糊呈现出花蕊的形状。
- 通过绘制一小段接近直立的糊条,模拟铃兰的花蕊。
6. 绘制更多花瓣:
- 围绕先前绘制的花蕊,逐渐在花蕊周围绘制更多的花瓣。
- 每一片花瓣都应该比前一片稍微长一些,但是整体上保持相似的弧度和方向。
7. 修整和完善:
- 检查你绘制的铃兰形状是否符合预期,如果需要,可以轻轻调整和修整花瓣和叶片的形状。
请记住,绘制出美丽的铃兰裱花需要一定的练习和技巧。随着不断的尝试和实践,您会越来越熟练。建议观看一些铃兰裱花的视频教程,以便更好地理解和学习技巧。祝您成功!