得看每个人的口味了，个人觉得豆沙馅好吃，甜丝丝的，很香，而且营养丰富，对身体好。
具体做法:
称量好糯米粉及澄粉，最佳比例约为6：1；将澄粉兑入开水，搅匀后倒入盛糯米粉的大盆内，加入色拉油或猪油、糖，调入适量温热鲜奶，揉匀做成粉团；
将粉团分份，将豆沙内馅分份，将豆沙内馅包裹入粉团内，搓成圆球形；
将蒸盘底抹一层薄油，将糯米滋放入，入锅中大火蒸熟(约10分钟)取出；乘热将蒸好的糯米糍裹上一层椰蓉，装盘后在每粒糯米糍上点缀一粒浸泡过的枸杞，即可趁热食用。
前言
常习惯晚饭后想做些点心，留到第二天早上做早餐，我很喜欢椰蓉的味道，就尝试做椰蓉南瓜糯米糍，虽然第一次做，但是味道却很棒！
主料：糯米500g。
辅料：油适量、盐适量、葱20g
做法：
1：前一天晚上将糯米泡上，一般至少要泡12个小时以上。
2：将糯米淘洗干净。
3：将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟
4：将糯米倒入盆中
5：沙上盐和葱花
6：将糯米捣碎
7：将捣碎的糯米，做成长条形，放到案板上，如果有点粘，可以在案板上抹点油
8：用刀将糯米切成小条，如果有点粘，可以在刀上也抹点油
9：将小块糯米，按压成饼状
10：平底锅放入油，烧八成热，放入糍粑，将一面煎黄，翻另一面
11：待两面都变成金黄色，起锅，装盘
芝麻花生馅糯米糍用料 水磨糯米粉 130g 水 适量 熟花生 适量 熟白芝麻 适量 椰丝，椰蓉 适量 糖（这是加在糯米粉里的） 20g 油（花生油） 适量 糯米糍花生馅的做法 把花生白锅炒熟，炒香，放入保鲜袋擀碎，碎的程度看自己喜欢，擀碎后把花生衣吹掉芝麻也是白锅炒香，我家的炉火即使调最小也是很旺火，基本上我的芝麻倒下锅转两下就倒出来了，感觉还是有些糊掉，但是无所谓糯米粉130克加凉水加糖调成糊状，再加入油搅拌均匀，我用搅蛋工具搅的，比较容易搅匀，无颗粒状后放进微波炉中高火盖盖叮3分钟，取出，小心烫椰丝椰蓉准备好拿一点叮好的糯米粉，包上熟花生碎，熟芝麻，白糖，椰丝收口滚圆，在椰蓉堆里一滚就完成啦，喜欢甜的，包的时候多放点糖
1、干炒黄豆，试试味道没有生豆味就可以，熟了的黄豆会有一股香味，小火炒，翻炒均匀，放凉后加入一小勺白糖，放在破壁机内打成黄豆粉
2、烧一点开水，加入白糖溶化开，下入小部分糯米粉做成糊糊，然后倒入其他干糯米粉内，然后用手揉成团。糯米粉吸水性强，多揉一会儿会越揉越湿，揉至光滑，不能太粘手
3、切小块捏成喜欢的形状，长的圆的扁的都可以，切的时候粘的话在刀上抹粉，搓的时候也可以抹点粉在手上防粘
4、烧一锅开水，加点玉米油，水开后下入糯米糍，煮至浮起就行，捞起沥干水分
5、趁热一个一个放入黄豆粉中裹匀，最好过两遍，第一遍糯米糍比较湿黄豆粉也会被浸湿，多裹一层黄豆粉味道更香一些
主料：糯米粉150克、牛奶250mL、玉米粉50克、火龙果适量；
辅料：玉米油25克、椰蓉适量、细砂糖40克
火龙果糯米糍
1
准备好材料。
2
把除火龙果，椰蓉之外的材料全部倒入碗里。
3
把材料搅拌成无颗粒的米糊。
4
把米糊倒入波璃盆中放入微波炉中。 因为不好控制时间我是先按5分钟，观察实际情况再加3分钟，再观察，还差点火喉，再加1分钟就完全熟了。
5
把火龙果切成丁备用。
6
拿出放凉一点就刮起来。
7
像包汤圆那样放入火龙果包起来。
8
包好的糯米放到椰蓉中滚滚沾上椰蓉就完成了。
小贴士
我用的是微波炉丁米糊，就不能一次性按足时间，要根据自身的微波炉实际时间来丁，要观察米糊的情况来控制时间。
包的时候要准备些凉开水，时不时沾点凉开水防占手。
下次做我一定改用蒸，这样就不用担心丁过火了。
加200克牛奶
做法如下：食材用料
芒果 2个
糯米粉 200克
玉米淀粉 50克
纯椰子粉 50克
牛奶 200克
椰子汁 200克
黄油 20克
白糖 50克
椰蓉 50克
蛋糕纸杯 18个
芒果椰蓉糯米糍的做法
1.准备好材料。
2.把糯米粉、玉米淀粉、椰子粉倒到盘里。
3.把牛奶和椰子汁倒入盘里慢慢拌匀，完全没有颗粒。
4.把隔水溶化的黄油倒进已拌匀的粉浆里一起继续拌匀。
5.要拌匀到没有看到颗粒。
6.最好煲顶上放条干净的布吸水，不让过多的蒸气滴到粉浆里，或者煲边留条小缝排气。
7.蒸好的熟浆拿出来放凉。
8.把蒸好的熟浆倒进放好保鲜纸上面防止粘盘，然后包起来，这样熟浆的表皮就不会变硬。
9.把芒果切粒装碟，椰蓉也倒在平碟里！并准备好蛋糕纸。
10.等熟浆放凉后拿一小块压平，把芒果放进去像包包子一样搓圆。
11.放进椰蓉盘里滚动一圈。将外表全部粘满椰蓉。
12.芒果椰蓉糯米糍就完工啦！[呲牙][呲牙][呲牙]
如下：
1
准备好材料：糯米粉、玉米淀粉、椰蓉和花生酱
2
糯米粉和玉米淀粉倒入容器中
3
加入适量的冷水，搅拌均匀
4
倒入有保鲜膜的盘子里
5
中火蒸20分钟
6
盘子里倒上椰蓉
7
蒸好的糯米团出炉稍稍放凉
8
将蒸好的糯米团放在椰蓉上，正反面都滚满椰蓉
9
取一小块，包上花生酱，搓圆再滚上椰蓉
10
喜欢糯米的朋友们最爱的糯米糍来啦
小贴士
1.馅料可以根据自己的喜好包。
2.用的保鲜膜建议选择品牌的，那样比较耐高温，质量有保障。
3.保鲜膜的作用是为了让糯米团能顺利地倒出。
可以不用椰蓉糯米糍原料:糯米粉、花粉、豆沙馅、白糖操作:
1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少许素油和适量水，搅拌均匀后放置10分钟，另取一个容器，将底部刷一层油，倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟；
2、取出冷却后切块，压扁放入豆沙馅包好，沾上花粉即可豆沙油糍原料:糯米。豆沙、芝麻、鸡蛋、面粉。食用油操作:1.将糯米洗干净，用小盆盛，加入适量清水，上笼蒸熟。取出稍冷却，将糯米饭倒在一块干净的纱布上揉搓烂，然后取出放在已干面的案子上，不糯米搓成条，切成小剂子，把剂子按扁包上豆沙，收口成圆球形，再按扁放在盆里；2.将鸡蛋磕开，放到碗里打散，用刷子蘸上鸡蛋液刷在饼面上，沾芝麻待用；3.坐锅点火入油，油温到6成时放入糯米糍，炸至色泽棕红，既成豆沙油糍。贴士：蒸糯米饭时水不要放的过多，饭软不好操做，成品容易变形不美观
食材明细
主料：椰蓉20g
辅料：玉米淀粉8g、牛奶10g、黄油3g、奶粉适量
配料：白砂糖5g
椰蓉馅的做法步骤
1
准备材料
2
把椰丝打成蓉，家里是椰蓉的省略此步骤
3
黄油加热融化，加入玉米淀粉
4
再加入白砂糖