盐爆花生米的做法：
1、不放油，直接加热翻炒，调小火，不然花生米很容易糊，如下图所示。
2、一茶匙盐和小半碗水调和，备用，如下图所示。
3、将盐水倒入，继续翻炒，如下图所示。
4、一直不停翻炒，直至挂白霜，如下图所示。
5、出锅啦，待晾凉，咸香脆的盐爆花生米就完成啦，如下图所示。
盐焗花生米和盐爆花生米是两种口味不同的花生米制作方法。它们的区别主要在于烹饪方式和口感。
盐焗花生米是将未剥皮的花生米与盐进行混合，并加入适量的水搅拌均匀，然后放入烤箱或平底锅中用低火烘烤或炒制。盐焗花生米的特点是香味浓郁，花生米内部的香气能够充分散发出来。口感上，焦脆外皮和咸味的盐与花生米的香甜味道相得益彰，是一种受欢迎的零食选择。
盐爆花生米则是将已剥皮的花生米放入锅中，加适量的食用油，加热炒煮，并同时撒入适量的盐进行调味。在高温下炒制，使花生米的表面迅速炸熟，形成金黄脆皮。盐爆花生米口感上更加酥脆，炸制后的花生米更加香气四溢，盐的味道更加均匀地附着在每一粒花生米上。
综上所述，盐焗花生米和盐爆花生米的区别主要在于制作方法和口感上的差异。无论是哪种口味，它们都是一种美味可口的零食，可以根据个人喜好来选择。
可以用，完全没问题，不要浪费。
盐爆花生米用新鲜的干花生米，爆出来又香又脆
步骤一
步骤一
花生米洗净，浸泡3分钟。
步骤二
步骤二
捞出沥干水分
步骤三
步骤三
倒入干净无油的炒锅中，小火不断翻炒，避免表皮炒糊。
步骤四
步骤四
待花生颜色变深，表皮有部分剥落时，倒入少许花生油。
步骤五
步骤五
继续翻炒至八成熟时，伴有花生爆裂的响声，迅速加入盐翻炒均匀关火。
步骤六
步骤六
倒入盘中放凉，几分钟后花生米变脆为最佳
盐爆花生米，是一道大众菜肴，烹饪方法易学，营养搭配合理，口味鲜咸爽口，是中国菜肴中代表性美食之一。
花生米洗干净放置一会，要把水晾干，不要有水份，起锅烧油，油热六成热时，就可以放入花生米了，要不停的翻炒，一定要小火，等炒制花生米皮发黄，熟了关火，此时往花生米上撒一把盐，适量就好！不要太咸了！
盐爆花生的正宗做法:
1 、将花生米用温水浸泡后洗净，用厨房用纸吸干表面的水，放入盆中。
2 、加入辣椒、 桂皮、 八角、 花椒、 香叶、 粗海盐，搅拌均匀。
3、 烤盘内铺入锡箔纸，放入花生米。
4 、烤箱上下火调至 180℃预热，推入烤盘，烤 10 分钟。
5 、取出烤盘， 拌匀花生米， 入烤箱再烤5分钟。
6 、将烤好的花生米筛出装盘即可。
爆炸盐是一种无机盐，俗称固体过氧化氢，其主要有效成分是过碳酸钠。为白色颗粒状粉末，水溶液呈碱性。一般用作洗衣粉的助剂，具有有氧漂白的功能。去污能力强，但不能用于洗浴。
它含有天然活性氧，能快速去除各种污渍、细菌和异味，不伤衣物，可与洗衣粉搭配使用。需要注意的是，爆炸盐中的化学物质活性很高，如果长时间接触空气体，很容易发生反应，降低洗涤效果。
爆盐只需要一个气泡就能去渍，无毒无害。污垢很多的脏衣服，放在100℃的开水里很容易解决，因为可以充分溶解。
爆炸盐去污能力强，杀菌环保。其中的微小分子可以穿透细菌的细胞壁，从而杀死它们并抑制它们的生长。夏天是细菌繁殖最频繁的季节，它总是威胁着我们的健康，尤其是一些妇科疾病。爆炸盐可以很好的解决这些问题。消除细菌和异味，不留下任何杂质，不产生任何有毒有害物质和气体。
盐炒花生米的盐能用两天。炒花生是一种常见的家庭菜，烹饪方法简单，口感香脆，饱腹感强，也可以当作零食吃，深受消费者喜爱。炒花生时，可以用沙子混合一起炒，这样沙子可以完全将每一粒花生米包裹起来，使其受热均匀，既方便炒干水分，让花生更脆更香，还可以避免花生变糊。