第一、馅很重要。馅，一般选用猪前腿，最好稍微肥一点，也可以适当加点嫩肉皮约30克，可以提前做一点（约50克）葱油、15克姜。伙馅时，先准备一点老抽5克、生抽10克、耗油8克、味精5克、鸡精6克，盐少许，调味多少根据自己的口味，加300克矿泉水，活匀后直接倒进猪肉馅（选用猪前腿500克）里顺着一个方向搅拌10-12分钟，（也可以打入1-2个生鸡蛋，同时伴匀，为了增鲜），即可。
第二、和面，擀皮。选用全麦粉、精粉500克，上水搅拌，成形后，醒30-40分钟。然后切块，根据自己的需要或大或小，擀皮，可薄可厚，卷边打折，顺着一个方向封口，包就可以了。
第三，最后，上锅，用蒸笼大火蒸熟，约15-20分钟，即可开锅享受了。
右手大拇指按住包子皮边沿一部分，食指中指逆时针方向均匀收缩包子皮边沿至大拇指按住部分摁紧收囗。
小笼包是一种鲜美可口的传统食品，下面是小笼包的制作方法：
所需材料：
- 猪肉馅 适量
- 青菜 适量
- 水发香菇 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 香油 适量
- 小麦粉 适量
- 酵母粉 适量
- 温水 适量
- 盐 适量
制作过程：
1. 准备好猪肉馅、青菜、水发香菇、生姜和葱，将这些食材切成非常小的碎末，然后混合在一起。
2. 加入适量的盐和香油，搅拌均匀。
3. 准备面团，将小麦粉、酵母粉、温水和少许盐混合，揉成面团。将面团松弛 30 分钟。
4. 把面团擀成薄圆形饼皮，然后用小刀切成小块。
5. 把小麦面皮放在手心，捏出一个小碗形，把肉馅放在里面。
6. 在另一个平板上铺一层一次性蒸纸，将包好的小笼包摆在纸上，注意每个小笼包之间需要保持一定的距离，以免蒸的时候粘在一起。
7. 准备蒸锅，放入适量的水，将蒸纸上的小笼包放入，盖上锅盖，用旺火将水蒸发，转小火再蒸 5 分钟即可。
如果是制作幻灯片的话，那就用PPT制作课件，,如果真是制作视频的话，那就要用专门制作视频的软件了，简单点的用会声会影，高级点的用AE,原名为afteraffect，这个能做特效。不过制作视频的过程有点麻烦，真想学制作视频的话我这有会声会影软件及教程，可以发给你，现在教师讲课一般都用幻灯片。
一、VR全景制作拍摄设备
单反相机：专业的全景相机因为价格比较昂贵，而消费级相机达不到商业要求，因此一般都是单反相机搭配其他配件进行拍摄的；
鱼眼镜头：这是一种特殊的广角镜头，视角范围大。鱼眼镜头的视角能够达到220°或230°，拍摄大范围景物的时候比常规的平角镜头更加方便有效，可以大大减少拍摄张数；
三脚架：能够固定和支撑全景云台和单反相机，提供稳定的视角和拍摄；
全景云台：连接三脚架和单反相机之间的部分，为了让单反相机可以在一个纵轴线上转动，也能让单反相机可以在水平面上固定拍摄。
二、VR全景制作流程步骤
经过前期多配件安装，接下来就是VR全景拍摄制作流程了。
实景拍摄：通过调整底座顺时针转动平台，每60°拍摄一张照片直至四周拍摄完毕，接着拍摄天地两张照片。在实景拍摄时要预留出后期拼接的重叠部分，这一点比较关键，因为会直接影响后期VR全景制作质量；
图片拼接和修整：所有图片拍摄完毕后，就需要将不同视角的图片拼接成一张完整的全景图，可以制作全景图的软件有很多，例如PS、LR、ptgui等。老手可以直接使用PS处理，而新手推荐使用ptgui来进行拼接，简单易上手；
制作添加生成：修整完毕之后就可以在专业的VR全景制作平台上进行生成了，如果还有其他需求，则可以在平台上添加自己想要的功能，这样一个完整的VR全景就拍摄制作完成啦！
1、双击屏幕录像专家桌面图标，打开屏幕录像专家。
2、选择录制DVD教学内容。
3、直接录制生成选择WMV格式。
4、点击圆形红色的开始按钮。
5、提示如何结束按键。
6、录像完成时按键盘F2结束录像。在列表里出现录像2标题，即可。
扩展资料：
《屏幕录像专家》是一款专业的屏幕录像制作工具，这款软件界面是中文版本，里面的内容并不怎么复杂，录制视频和简单按钮设置的快捷键、点击录制键、或者点击三角按钮，就可以录制了。
小笼包子 主要原料: 面粉 500克 面肥 50克 碱水适量 馅料: 猪肉 250克 猪皮冻 150克 。菠菜切丝。盛入碗中。加入粉丝。加入盐。加入鸡精。加入香油。
2.
加入五香面。搅拌均匀。面粉中加入水。和成面团。擀成面皮。
3.
用面皮包起馅料做成小笼包。将小笼包放入锅中，蒸15分钟即可。
用料：普通面粉500克，温水（和面）280克，猪肉400克，酵母5克，大葱半根、姜2片，黄豆酱1大匙，糖1小勺，生抽2汤匙，料酒2汤匙，花椒粉适量，盐少许，鸡精适量，清水（肉馅）约一碗。
做法：1、 将普通面粉和酵母放入容器中混合均匀，也可以用少许温水把酵母溶解后再倒入面粉中。加入温水用筷子搅拌成棉絮状，再用手揉成光滑的面团覆盖保鲜膜放温暖处进行发酵。
2、 利用面团发酵的时间来调馅：选择三肥七瘦的猪肉剁碎放入容器中，然后少量多次的加入清水。
3、用四根筷子顺时针一个方向搅拌肉馅，直到将清水全部打入肉馅中，肉馅充分吸收了水分，体积变大呈粘稠状态。
4、然后放入切碎的葱、姜末，再调入生抽、料酒、黄豆酱、糖、花椒粉、少许盐和鸡精。
5、继续搅拌均匀至肉馅上劲儿，馅料就调好了，放进冰箱冷藏备用。
6、待面团发酵至原来的两倍大，用手指蘸干面粉在中间戳一下拔出来，周围不回缩就发酵好了。
7、 取出面团揉匀排气再搓成长条状，切割成均匀的面剂子
8、用擀面杖擀成中间厚、边缘薄些的饼皮，不操作的面团盖上保鲜膜防止风干。
9、取一张饼皮在中间放上适量肉馅，用右手的拇指和食指沿着边缘捏出褶状。
10、直到收口捏严即可，也可以按照自己的习惯包法来包包子。
11、包好所有的包子排放蒸笼内，盖上蒸笼盖静置约半个小时，夏季可缩短时间。
12、待包子生胚明显变大，冷水上锅大火蒸约二十分钟，关火后等两三分钟再打开盖子。
1.盆内加面粉325克，用80℃的热水140克（夏季用温水）和成雪花面，倒入撕碎的酵面、食碱水，揉至光滑软韧为紧酵面。
2.猪腿肉绞碎放入盆内，加酱油、精盐拌匀，皮冻绞碎掺入肉中，加绵白糖、味精、葱姜末拌和成馅料。
3.面团搓成长条，摘成大小相等的面剂40个，逐个按扁，用擀面杖擀成边薄中间厚的圆皮（直径约5厘米），包入馅料25克，捏成有15-20个褶纹的包生坯。
4.取小格蒸笼，放入10个生坯，上旺火沸水锅蒸约5分钟即可。食时备玫瑰香醋和嫩姜丝蘸食。
首先准备一个大碗，把准备好的250克温水倒入碗里，加入15克白糖，5克酵母粉，用筷子搅拌均匀，让酵母和白糖充分的化开，面粉倒进一个大碗里，用化开了的酵母水来和面，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮装之后，倒入化开的猪油，用手揉搓成光滑的面团，面团揉好之后，盖上盖子，或者封上一层保鲜膜，放置醒发至两倍大小。醒面的时候我们来调制馅料，
在准备好的300克肉馅里面加入适量的食盐，加入少量料酒去一下腥味，适量的生抽，适量的蚝油，少许老抽，一小勺食用油，一小勺香油，适量的十三香，倒入葱姜丝水，葱要多准备一点，切成葱花倒进去，全部料加入之后用筷子搅拌均匀，加入葱姜丝水不仅能去腥，还能让肉馅抱团，更美味，顺着一个方向搅拌上劲，需要多搅拌一会，酱肉馅就做好两个小时之后，醒发好的面团体积明显变大，有丰富的蜂窝孔，把面团那出来重新揉搓，排掉面团里面的空气，揉搓到没有发酵之前的大小就好了，然后把面团搓成长条，再切成大小均匀的段，做小笼包的面团不用太大，然后将切好的小面团用手压扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆面皮。
把擀好的面皮放在手掌上，在面皮上加上馅料，大拇指压着馅料，另外一只手捏着边缘，向上提起面皮，边往上边捏出褶皱，这样一个小笼包的生胚就做好了，做好之后放在蒸器上醒发十五分钟，然后冷水上锅，蒸十分钟左右，水开之后再蒸十分钟左右，关火再焖五分钟，香喷喷的小笼包就出锅