食材
(主料)棉花糖200g
(主料)奶粉100g
(主料)花生适量
(主料)曲奇饼100g
(主料)花生油适量
步骤
1.
我买的是超市里的曲奇夹心饼干 也可以用奥利奥
2.
先把里面的夹心刮干净 夹心不要
3.
然后把饼干压碎也不用太碎
4.
这样子就行了
5.
然后是花生 一样的稍微压碎一下
6.
再来是奶粉 我用的是 我们自己喝的全脂奶粉 用勺子大约二十勺就可以了 是平勺哈 不是满尖的一勺
7.
奶粉我用的这种 只要是奶粉就可以了 这个不挑的 给小朋友做的话可以我们小朋友的奶粉
8.
现在可以开始做了
9.
加入适量花生油稍微有点热就可以了 (因为没有黄油就用花生油试做一下 结果也可以)
10.
倒入棉花糖 开始加热 一直不停的搅拌
11.
搅拌成这样就可以当奶粉了 然后把火关了
12.
放入饼干 和花生 搅拌均匀 成这样
13.
就可以出锅了 再把牛轧糖压平 放入冷冻室半小时 别冻太久了 因为不好切 太硬了
14.
把牛轧糖切好 就可以啦
15.
然后再用包装纸包装 这样可以放久一点哈 也可以送朋友送亲戚 这里我没有包装纸所以就没有包
主要材料：面粉300克，鸡蛋一个，水170克，盐3克，葱一颗，酵母2克，无铝泡打粉5克，十三香少许。
【详细做法】
第一步：首先我们炸点葱油，锅里倒入30克油，把切好的葱花放进油里，小火慢炸，葱花金黄色捞出，再把炸好的油放进碗里备用。
第二步：盆里加入170克温水，打入一个鸡蛋，少许十三香，一把葱花，搅拌均匀。
第三步：盆里再加入300克面粉，2克酵母，5克泡打粉，3克盐。
第四步：用筷子搅成大面絮状，倒入10克食用油，搅成偏软一点的面团。
第五步：在手上沾满葱油，揣面叠面，把面揣匀，醒面15分钟。
第六步：手上再沾葱油，再次把面揣匀，醒面20分钟。
第七步：双手摸油把面分成90克左右的面剂，盖上保鲜膜松弛5分钟。
第八步：再把松弛好的面剂按成自己喜欢的厚度，中间划两刀。
第九步：锅里倒入适量油，油温烧至放入筷子冒泡，大约6成热油温。
第十步：双手提起油饼下入油里，炸四十秒左右，一面定型翻面。
第十步：翻面再炸20秒左右，再次翻面，炸油饼多翻面，这样受热均匀，也不会夹生。
第十一步：两面炸至金黄色，葱油饼就炸好了，捞出控油放在干净的盆里，喜欢吃软的可以盖上盖子回软。
一半热水，一半冷水，和面，醒一会，揉面，（撒点面粉），成圆团，擀开，抹油，放葱花辣椒粉，卷起来，用小刀分成小块，拍一下，再擀成饼形，放入电饼铛，刷油做熟。
1、将芋头削皮后洗净，然后放入沸水中小火煮15分钟。将煮熟的芋头捣成泥。
2、在芋泥中加入鸡蛋液搅拌均匀。加入50克糯米粉搅拌均匀。
3、加入70克高筋面粉搅拌均匀。（为保持芋泥处于较稀的状态，在过程中视情况加入适量温水。）
4、芋泥饼可以用平底锅或者烤箱（效果更赞）制作。平底锅版：在平底锅上刷上一层油，铺上芋泥，撒少许盐，大火煎30秒后翻面，并立刻转小火。
5、撒上芝士、小葱和少许盐后盖上锅盖焖1-2分钟即可。
用料
面粉 50克 鸡蛋 60克 水 适量 油 适量
盐 少许 小葱 适量
香葱鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
将小葱洗净，切成小段。
步骤 2
将面粉倒入小盆中。
步骤 3
鸡蛋打破，搅匀成蛋液。
步骤 4
将蛋液倒入小盆中。
步骤 5
将蛋液和面粉搅匀。
步骤 6
分几次添入水适量，搅匀成略稀的面糊。
步骤 7
用手将小面块捏散，搅匀后放入少许盐。
步骤 8
放入葱段，滴入几滴油。
步骤 9
向一个方向搅，搅成混和均匀的面糊。
步骤 10
煎锅置于火上，小火烧热，倒入适量油。步骤 11
待油温升高后用勺子舀适量面糊放入锅中，晃动锅子使之流淌均匀成饼状，小火煎至底部凝固、颜色金黄。
步骤 12
翻面，将另一面煎熟、颜色金黄，盛出装盘即可。
香葱切碎，用了200克葱
步骤2
花生油和猪油放入锅里，猪油和花生油各100克
步骤3
油温烧至五成热，放入香葱炸5分钟左右，不要让葱变色即关火。这样炸一下是去掉些葱的水分，但依然还要保留葱的颜色。葱油做的多，多余的可以做油饼等
步骤4
取葱油100克，其中葱要多捞一些，葱起码占一半的重量。放入鸡蛋，盐，糖和五香粉。鸡蛋我总共用了3个，此时放了2个，留了一个后面调整面糊的浓稠度
步骤5
搅拌均匀
步骤6
低筋粉，淀粉和泡打粉混合过筛2遍
步骤7
然后再筛入蛋液里
步骤8
拌均匀放置30--60分钟，让其饧发
步骤9
华夫饼机调到4档预热，预热到绿灯亮起
步骤10
做第一个时要给烤盘刷薄薄一层油。第二个就不要刷了
步骤11
放入一半的面糊，然后盖上盖子
步骤12
盖盖后翻转，待水蒸气大量冒出时注意，蒸汽变少时，翻转回来。4档用了4分钟
步骤13
取出来放置在烤网上稍微晾凉就可以吃啦。“米凡欧斯华夫饼机 乐享厨房烘焙”
用料：面粉150克，胡萝卜50克，香葱15克，鸡蛋2个，胡椒粉2克，水250克，盐2克
步骤：
1、胡萝卜，香葱洗净后切成碎粒。
2、面粉里加入香葱，胡萝卜，胡椒粉，盐，鸡蛋倒入水搅拌均匀成糊状。
3、烤盘里刷一层油倒入面糊端起两端转动锅，面糊摊平。
4、盖上盖子等待一分钟煎至两面金黄即可出锅。
杏仁烤好后切碎，花生了，核桃了，也可以哦，蔓越莓干也切碎，小火把黄油融化到不粘锅里。
黄油融化后加入棉花糖棉花糖充分融化后加入奶粉，快速搅拌。
拌匀后加入干果和蔓越莓干，搅拌均匀，舀一勺做好的牛扎糖放到饼干上，再放一块饼干夹上。
原料：黄油、棉花糖、奶粉、蔓越莓干、油纸、不粘锅、硅胶铲子、硅胶刮板。1步、所有食材都准备好，黄油，棉花糖，蔓越莓干和奶粉用电子秤提前称好，烤盘上铺上一张烘焙油脂备用。
2步、准备一个不粘锅，锅内倒入提前准备好的黄油，开小火把黄油加热融化成液体。做牛轧糖全程要小火
第3步、等黄油融化成液体后倒入提前准备好的棉花糖，用硅胶铲子不停地翻拌棉花糖，直到棉花糖完全吸收融化的黄
倒入提前称好的奶粉，用硅胶铲子搅拌奶粉和棉花糖融合关火
步、关火后赶紧倒入准备好的蔓越莓干，趁热让棉花糖把蔓越莓干完全包裹住后倒入准备好的油脂上
步骤/方式一
面粉放入一个鸡蛋
步骤/方式二
加水揉成面团醒发10分钟
步骤/方式三
把葱剁碎
步骤/方式四
把面团擀成薄饼
步骤/方式五
刷上花生油
步骤/方式六
撒上葱花和盐
步骤/方式七
卷成卷，切成大小差不多的三块
步骤/方式八
切好的长条捏住两头，然后按成圆饼
步骤/方式九
再擀成薄饼，并撒上芝麻
步骤/方式十
起锅刷油，放入薄饼来回翻动
步骤/方式十一
煎至两面金黄就OK了
2
方法二
步骤/方式一
1· 面粉放入一个鸡蛋，开始和面
步骤/方式二
2· 把面揉成光滑的面团……和面要做到“三光”才是和好，即手光、面光、盆光
步骤/方式三
3· 用保鲜膜把和好的面团盖上，醒一会
步骤/方式四
4· 醒面的时间来碎葱花吧，顺便准备好油和盐
步骤/方式五
5· 把面团分成几份，然后每一小份都擀成薄饼
步骤/方式六
6· 面饼倒上一点花生油
步骤/方式七
7· 用你自己的办法把油弄满整张饼，可以用刷子刷，也可以像我这样开回折几次就好了
步骤/方式八
8· 撒上葱花和盐
步骤/方式九
9· 卷成卷，并切成大小差不多的三块
步骤/方式十
10· 切好的长条捏住两头，然后按成圆饼
步骤/方式十一
11· 再擀成薄饼，并撒上芝麻
步骤/方式十二
12· 电饼铛加热好，放油
步骤/方式十三
13· 把饼放进去，煎至两面金黄就OK了
步骤/方式十四
14· 这样就可以出锅了