大虾去虾线我平时都是拿一个牙签，在大虾的背部第四节的地方，拿牙签轻轻一挑虾线就出来了，简单又方便，去虾线也特别快。
1.先把虾抢、虾须剪掉，虾枪就是头上这尖尖的刺，容易扎破手，扎破嘴巴，去不去看自己喜欢吧。
2.剪掉虾爪，是去是留一样看喜好。
3.在虾脑袋和身体连接处，一掰二挤，虾脑就露出来了。
4.出虾脑和虾线，请别突然发力，容易断。怎么用力，自己拉两次就知道了。
5.如果是要整只的虾就已经完成，如果是开背虾，我们继续剪开。
6.打开虾背，我们可以看到虾底部也有一条虾线。
7.一样通通去掉！
8.干净、不扎手、不扎嘴的虾就处理好了，完美！
步骤/方式一
在这个黑块块前面斜着一刀剪下。
步骤/方式二
这一刀正好可以把虾枪去掉，虾枪很尖利，尤其给小朋友吃的话，虾枪很容易扎到。这个黑色块块，是虾的胃，马上准备去除掉它。
步骤/方式三
用剪刀头轻轻将黑色块块挑出。
步骤/方式四
轻轻往外拽，虾线也被一并拉出。
步骤/方式五
大虾的虾线就清理好了
1、建造养殖池
建造一个适合养虾的养殖池，养殖池的面积一般为3-5亩，水深一般为1.5-2.5m。要将虾养在淡水水源充足、水质干净无污染、沙质底的淡水池塘或者虾塘中。可亩施腐熟的畜禽粪肥500-600公斤，再培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗提供适口性饵料。可在池塘中栽培黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积一般占虾池面积的2/3。
2、购买虾子
应择优采购正规厂家的虾子，确保是无病害的虾苗。 厂家培育的样本、水和温度的指标正常，对虾的体长约 1cm 以上就可以放苗养殖。
3、放养管理
虾苗放养水深约1m，放苗一周以后的池水慢慢调节，主要以添加为主。方法是冲水式每天加入5～10cm 的水。水位达到最高的时候应排出污水再补水，污水的交换约占池水的 10% 。
4、饲喂管理
虾属于杂食性动物，即可喂小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等动物性饲料，也可喂菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜等植物性性饲料。虾一般在晚上活动，一般可在上午10点、下午4点各投喂1次，下午的投喂量要占全天投喂量70%左右。
5、水质管理
日常要加强水质管理，保持水质有一定的肥度，注意使用底质改量剂，开动增氧机增氧等。虾是一种低等动物，环境变化容易导致应激，特别是入秋的时节，天气还没有完全稳定，经常还有雨水，天气、水质的变化大，管理不好很容易出问题，一般需将养殖水的PH值保持在7.8-8.6之间，不能高于9.1，同时还需经常注入新水，把池水的透明度保持在30-40cm左右。可定期泼洒生石灰溶液，调节水质，进行消毒，防治发生病害以及脱壳不遂。
6、病害防治
坚持以防为主。整个养殖期间，每1个月每0.067公顷用生石灰15公斤泡成乳液全池泼洒，以杀灭病菌和驱除敌害，同时也可补充钙质，对虾脱壳生长亦有利。
速冻虾去虾线方法：剥去虾壳，用刀切井虾背，就可以完整取出虾线。
买的冻虾仁想要除掉虾线，需要提前解冻，然后准备一只牙签，用牙签从虾身倒数第一节和第二节中间穿过，一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑起虾线。
1.把虾洗干净
2.准备一支牙签
3.一只手拿牙签，一只手拿虾
4.在虾的从头部开始数第三节与第四节之间(即虾上身与下身连接处)，使用牙签插入然后上挑，按住虾线左右轻轻摇晃
5.虾线轻轻挑出
6.挑着虾线轻轻向外拽，如果出现中途断的情况，那么再用刀将虾背从中间切开，就可以把断的虾线取出来了
首先找准虾头和身体连接处的分割线，用小刀划开这道分割线，然后就能看到虾线，再用牙签将虾线挑出来就行。
挑虾线的时候，要一步到位，否则虾线容易断掉，这样就不好清除了。去除虾线时，一般虾都是死亡状态，不太好去除，而活的虾更好去虾线。
通常虾都是放在冷冻区冰冻住的，可以待虾解冻后，再进行去虾线步骤。
虾在活着的情况下，要去除虾线的话，只要掐住虾的脖子，然后再将头和虾线一起拽出，这样可以在最短的时间内彻底清除虾背部的虾线。
死掉的虾，去虾线是要用对方法的，不能仅凭蛮力。去除虾线的最好方法就是利用牙签，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。
虾线可以煮熟后去除，也能在煮熟之前去除。虾线是不能吃的，因为虾线中有很多细菌和脏东西，人体食用的话，会影响身体健康。
一般在虾头中间有凸起的刺，用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了，这也是一种不错的去除方法。
pp虾去虾线的方法：
1、先把皮皮虾洗干净，把虾须剪了，就前面尖尖的那部分，免的扎了手;
2、拿一枚皮虾在手里用大拇指跟食指抓牢尾部，把牙签从虾尾开始数的第二节或者第三节插进去，插在虾线下方，然后轻轻往上挑出来，这样基本整根虾线就除掉了。
3、如果用了第二步的方法还不够干净，那就再用手轻轻挤一下，把剩余的虾线挤出就可以了。
虾在活着的时候最容易去虾线，掐住虾的脖子，再将头和虾线一起拽出来，就可以在最短的时间彻底剔除虾背后的虾线了。手边有牙线的话，也可以利用牙线，将牙线从虾身的倒数第一节和第二节之间穿过，向上挑断虾线即可，挑断虾线后捏住断开的线头，彻底抽出虾线，这样就可以放心食用啦!