西兰花用盐水泡洗后抄水,在上锅烧加调味料,少许高汤等。
食材
(主料)干豆腐3张
(主料)西兰花3朵
(主料)葱白少许
(主料)红干椒6个
(主料)大豆油少许
(主料)海鲜酱油少许
步骤
干豆腐切细丝,西兰花切分成小块,开水灼下控干水分摆盘。葱白干辣椒切丝放在干豆丝上面,大豆油放入几粒花椒烧开浇在摆好盘的菜上面,然后倒入少许海鲜酱油即可上桌。
用料
鸡蛋 一个
西蓝花 一颗
豆腐 一盒
葱 适量
大蒜 两瓣
食用油 适量
香油 适量
盐 适量
淀粉 少许
做法步骤
步骤 1
准备食材:适量西兰花,一盒豆腐,一个鸡蛋。
步骤 2
1.西兰花剪成小段 2.加入食盐和适量淀粉清洗干净沥水备用
步骤 3
豆腐去四个角脱模,切成小方块备用
步骤 4
鸡蛋加少许盐打散备用。
步骤 5
食材准备好。
步骤 6
锅热下油,炒散鸡蛋备用。
步骤 7
锅留余油,加蒜,葱爆香。在放适量水再加入豆腐煮开后放西蓝花鸡蛋,再加入盐,香油调味,即可
原料:
麻辣烫底料一包、清水适量、牛肉丸适量、包心麻辣丸适量、各色鱼丸适量、面筋适量、腐竹适量、香菇适量、西兰花适量、油豆腐适量、火腿适量、鱿鱼适量、豆腐卷适量。
1、在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。
2、将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀。
3、按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
4、将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
5、要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材。
6、最后放入蔬菜类,盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
7、将涮好的食材放入碗中,盛取适量的红油汤底即可食用。
8.美味又好吃的西兰花豆腐卷做法完成开吃了。
1.西兰花切小朵,洗净沥干水;老豆腐切成块,红椒切成滚刀块
2.烧热1/2杯油,放入一半老豆腐块,以中火煎至微黄色,盛起用厨房纸吸干余油;然后将剩下的老豆腐煎完
3.烧开半锅水,加入1汤匙盐,放入西兰花焯30秒,捞起过冷和沥干水
4.烧热2汤匙油,炒香姜片,放入红椒块炒匀,倒入西兰花炒几下
5.倒入老豆腐,与锅内食材一同翻炒均匀
6.加入1/4汤匙盐、1/5汤匙白胡椒粉、1汤匙海天金标生抽和1/3汤匙鸡粉调味,淋入生粉水勾芡,即可出锅
西兰花炒虾仁好吃
西兰花洗净,根去掉,掰成小朵
锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行
锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟
然后倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水
炒个1分钟就可以出锅了
西兰花用手掰成一个个小花簇,胡萝卜切成薄片,修成花瓣状
烧开一锅水
将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软
放入少许盐,用锅铲搅拌几下让盐融化,盛出沥干水
淀粉一勺,兑少许冷水,和均匀备用
油锅烧热
将西兰花倒进去,稍微翻炒,将淀粉水沿着锅边淋入
加少许盐,翻拌均匀即可出锅
食材清单
西兰花 300g 、 大蒜 4瓣 、 盐 少许 、 食用油 少许
做法步骤:
步骤1
烧一锅开水,将西兰花下水焯一下沥水备用
步骤2
起锅热油,倒入西兰花翻炒片刻
步骤3
撒入适量盐,翻炒均匀
步骤4
倒入蒜蓉,翻炒均匀即可出锅
步骤5
一道美味健康的蒜蓉西兰花就做好了
先用水抄一下。
方法一,炝拌。
方法二,可以配胡萝卜,鸡蛋,素炒。
方法三,西兰花切成小碎块,胡萝卜小丁,鸡蛋搅散加入西兰花碎,胡萝卜碎,少许面粉,摊成饼。
青椒腰果炒西兰花
配料
1、西兰花适量
2、一根胡萝卜
3、一杯生腰果
4、红灯笼椒适量
调料
1、1茶匙酱油
2、1茶匙菜籽油
做法:
1、将西兰花洗净切块,胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。
2、将酱油放入小碗中混合,备用。
3、炒锅注油烧至三四成热,直至变软,最后加入西兰花和胡萝卜,煸炒。
4、加入蘑菇、甜椒和腰果,炒3到4分钟,最后加入酱汁、出锅。