一、用料
鸭肾 5个
大米 1杯
瑶柱 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
二、鸭肾粥的做法步骤
步骤 1
瑶柱洗干净，浸泡半小时
步骤 2
陈肾5个，用开水浸泡一会儿，清洗干净
步骤 3
泡好的陈肾剪段，泡好的瑶柱撕成细丝
步骤 4
锅内放入适量的水，倒入陈肾和瑶柱丝
步骤 5
水滚后加入大米，大米最好可以浸泡十五分钟左右
步骤 6
大火煮开后转小火煮一个半小时，期间要经常去查看一下，以防干锅或者糊底。
步骤 7
煲好后盛入碗中，加入适量胡椒粉和香油即可。
步骤 1
准备好材料. 咸鸭肾洗净提前一晚泡软待用. 除咸鸭肾外其他材料混合洗净沥干水.
步骤 2
用适量油拌匀. 这样煮出的粥才会香. 而且米更容易开花. 使得粥更浓稠润滑.
步骤 3
锅里加入足量的水烧开. 水开下米和咸鸭肾. 大火煮至半小时以后观察粥水开始变白. 米粒发大.有些已经裂开. 转小火慢熬一小时.
步骤 4
煮到40分钟时. 把咸鸭肾捞起切薄片. 小心烫手喔. 切好肾片倒回粥里继续熬. 时间到关火.放盐和胡椒粉调味 一碗美味鲜的粥就可以开动啦！
小贴士
1，咸鸭肾和瑶柱在杂货铺能买到，煮粥用的瑶柱买小颗的就可以了，没必要放又大又贵的那种。
2，慢熬一小时后粥变稀饭时再加水熬，是因为先少水熬容易把米粒煮发大爆开花，再加水烧开，米花就会完全散开，等到熬好以后就会发现粥会特别绵稠软滑，这样的粥最好吃，广东粥都是这口感的，不喜欢广东粥的可以绕过！
1.
将鸡肾洗干净，去掉油脂
2.
鸡肾和猪肉分别切片。
3.
米淘好，将鸡肾和瘦肉放入锅中，加入适量的水，开火煮
4.
水开后，转小火
5.
煮至米透，加入适量的盐调味即可
原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗
配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐
做法
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可。
2小米洗干净后用清水泡半天
3红萝卜洗干净去皮切丝
4葱洗干净切成葱花
5瘦肉洗干净后切成片
6切好的瘦肉放进容器里加入适量盐拌匀腌一小时
7奶锅里倒入适量水加入泡好的小米煮二十分钟
8然后将切丝的红萝卜加入去
9加入适量油拌匀
10煮至红萝卜变软时加入切片的瘦肉拌匀煮十五分钟
11加入橄榄菜拌匀
12最后加入葱花拌匀后关火即可
一、用料
鸭肾 5个
大米 1杯
瑶柱 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
二、鸭肾粥的做法步骤
步骤 1
瑶柱洗干净，浸泡半小时
步骤 2
陈肾5个，用开水浸泡一会儿，清洗干净
步骤 3
泡好的陈肾剪段，泡好的瑶柱撕成细丝
步骤 4
锅内放入适量的水，倒入陈肾和瑶柱丝
步骤 5
水滚后加入大米，大米最好可以浸泡十五分钟左右
步骤 6
大火煮开后转小火煮一个半小时，期间要经常去查看一下，以防干锅或者糊底。
步骤 7
煲好后盛入碗中，加入适量胡椒粉和香油即可。
1、在家里制做黑豆粥需要提前准备黑豆50克，黑豆50克，紅豆50克，稻米适当，黑芝麻粉适当，老红糖少量。
2、把准备好的黑豆，紅豆，提早用冷水清洗之后，用冷水侵泡三个钟头上下，泡好之后取下，把黑豆清洗，与泡好的黑豆与紅豆一起下锅，再添加切完的稻米，加三倍的冷水开枪煮。
3、烧开之后需要再煮至90分钟上下，锅中的粥才可以煮到软糯浓稠，这时候需要添加老红糖调料，调均匀之后熄火，焖制十分钟上下就可以取下服用。
八宝粥的做法
材料
大米（紫米）(50克)桂圆(5颗)红枣(7颗)红豆(20克)黑豆(20克)花生红衣(10克)薏仁(10克)莲子(10克)芡实或茯苓(10克)核桃(10克)
做法
1:准备好所需的食材
2:将除红枣，桂圆，核桃外的食材全部分类泡水，3小时以上
3:将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黑豆，芡实煮开
4:半小时后倒入大米，紫米，连同泡好的水一同倒入
5:大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入莲子，花生，红枣继续同煮
6:煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再继续小火熬至软烂，最后加冰糖或红糖调味即可
拉黑你先浸泡之后，然后放在锅里煮成熬成粥。
黑米是黑糯米还是黑大米？黑糯米比较容易粘稠，但也要煮得够久才行。
建议加糯米大米，黑米7，糯米2，大米1，记得要放猪油。建议放几个切开的红枣