主料:面粉400克
辅料:南瓜泥45克菊花(叶汁)40克苋菜(汁)40克
调料:食盐4克水40克
彩色面条的做法
1.四种颜色的面团材料(1、普通面粉100克、盐1克、冷水40克;2、普通面粉100克、盐1克、南瓜泥45克;3、普通面粉100克、盐1克、菊叶汁40克;4、普通面粉100克、盐1克、苋菜汁40克),分别用筷子搅成面絮,略揉成团
2.放入压面机多次压制成厚5毫米的面片
3.压好的面片表面刷水重叠放置,从面片中间切断再重叠,装入保鲜袋醒20分钟,用刀从切面处切成面胚
4.用压面机压出合适厚度的面条即可(没有压面机,可用手工相同操作,手工操作时液体量可少许添加)
彩色面条的做法步骤
1. 先把南瓜跟紫薯蒸熟,用筷子能轻松插透就可以了。取出凉透
2. 菠菜,萝卜,紫橄榄依次用原汁机摇汁
3. 胡萝卜切条摇汁
4. 紫橄榄摇汁
5. 紫薯跟完成泥
6. 全部完成的样子待用
7. 用适量蔬菜汁跟适量面粉混合,,
8. 南瓜,紫橄榄,青菜,紫薯,胡萝卜
9. 是不是很美腻
川味面条材料:肉酱----这个是关键,好不好喝全在这个酱上,一般是把猪肉剁碎,配上各种(密制调料)然后炸酱烧出来的。底料:麻椒粉,葱段末,盐,味精,香菜, 也可适量加点孜然粉。主料:面条,要顺滑劲道,多数面馆用的是手擀的面条。配料:小火炖出的骨头高汤,炸好的红彤彤的辣椒油,还有腌制好的清淡小菜。做法:
1.将底料配好放于碗底,面条下锅。
2.将少许骨头高汤盛于碗中,使底料充分溶解。
3.面条熟后盛于碗中,醮上肉 酱。食用:舀上几勺辣椒油,喜欢吃酸的可以加点醋,然后配上腌的小菜,即可美味进食。口感:香浓的肉酱肥而不腻,爽口的麻椒清心提神,明晃晃的辣椒油撼人心魄,再加上骨头汤、香菜、味精之类,可谓是五味俱全。
步骤
1.准备好材料
2.香葱切条放入水中,卷起
3.冷水下锅,加入姜片,加盐煮开
4.下面条,煮2分钟
5.打入鸡蛋
6.快速打匀,起蛋花加入葱花,香油即可
小贴士
煮面条不要煮太久。。不然就不好吃
答:面粉
水
步骤:
准备面粉和水,按照2:1的比例加入面粉和水,即2杯面粉加1杯水,或者根据需要自行调整比例。
搅拌面粉和水,直到面团光滑且没有干粉。
将面团揉成球状,盖上湿布或保鲜膜,静置20-30分钟。
取出面团,将其擀成薄片,可以用擀面杖或面条机来完成。
将擀好的薄片切成细条状,可以根据需要调整宽度和长度。
将切好的面条放入沸水中煮熟,时间根据面条的厚度和宽度而定,一般需要3-5分钟。
煮熟后将面条捞出,放入冷水中过凉,然后沥干备用。
1、准备好鸡蛋和西红柿,把鸡蛋打入碗中,将蛋清蛋黄搅匀。鸡蛋多搅拌一会可以更好吃哦。西红柿洗净切成如下图所示的块。西红柿根部可以剔除,能使口感更好。
2、把灶点火,将炒锅烤干,倒入食用油,食用油最好沒过锅底,然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大,这样不易粘锅。炒锅一定要干燥倒入食用油才不会迸溅。
3、油微微冒烟后调小火候,倒入搅拌好的鸡蛋,炒熟后再放入西红柿。现在可以稍微调大一些火候,因西红柿比较凉,而且水分多,需要调大一些火候才能更美味。
4、调大火候以后放入适量的盐,是西红柿渗出多余的水分成汤汁,这样汤汁口感味道更好。将西红柿炒软就可以加入适量的水。加水后放入用虾皮会有海鲜的味道哦。
5、等水沸腾后,可以加入少许味精,使汤更鲜。加入味精搅拌均匀就可以放入面条了。放入面条后要立即搅拌,防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。
6、放入面条,用火将面煮沸,调成文火,等煮到面条微微透明就熟了,可以享受美味了。
应该是简洁有力的因为在视频文案中,需要尽量用简短的语言把产品特点和卖点表达出来,同时又要吸引用户的注意力。对于面条这种日常消费品,可以突出其美食色彩、添加无添加剂等等特点。同时,为了吸引用户的眼球,可以从文案中延伸出关于美食、健康饮食和生活方式等相关话题,让用户感受到品牌的生活情感和价值观。
把白面搅成须状上压面机压成面片,压四五次即可把面片进入压面条里面了。粗细自己选。
1、将各种蔬菜清洗,随后各自榨出汁;
2、每个汁中添加适量的小麦面粉和盐搓成面糊,醒20分钟后擀成片状;
3、随后撒上小麦面粉,切割成丝,水烧开后放进面糊,捞起来放到碗中;
4、出锅少量油烧开,放进少量水,添加辣椒面,盐调料;
5、煮沸腾后添加少量葱段,随后淋在鲜面条上就可以。
用料
面条 1份
黄瓜丝
胡萝卜丝
调料汁:
蒜末
葱花
辣椒面
2勺生抽
2勺陈醋
2勺雪碧
1勺老干妈
1勺白芝麻
1勺花生碎
黄磊老师同款拌面,好吃到舔盘的做法步骤
步骤 1
碗里放入葱花、蒜末、辣椒面,淋上热油。加入2勺生抽,2勺陈醋,2勺雪碧,1勺老干妈,1勺白芝麻,1勺花生碎调制均匀。
步骤 2
汤锅里水烧开,放入面条与胡萝卜丝煮熟捞出。
步骤 3
煮熟的面条捞出过凉开水,沥干水分放入碗中
步骤 4
加上黄瓜丝,倒入调好的料汁拌匀即可。