电冰箱开到几档合适？为什么？下面就说说这个问题。
我们常用的电冰箱调温，从最初的机械式调温，到目前的电脑版数字调温，都是遵循这样一个原则 : 就是冷藏室长期使用不结冰的最低温度。一般来说，这个温度在3--7度之间选择。
使用机械式调温盘的老式冰箱，调温盘上面的数字一般都是0--7，这个数字并非代表了冷藏室具体温度。只是数字越大，冰箱的压缩机工作时间就越长，冷藏室的温度也就越低。而那个0，更不是0度，而是压缩机不再工作。
目前普遍使用的电脑版数字调温，大多数都是从1----11之间选择，而显示屏上面的显示数字，则是冷藏室设定的停机温度。如你选择4，冰箱就是在达到4度的时候，自动停机。
如果是机械式调温，我们大多选择在1--7的中间位置，一般都选择把4，对准小箭头。这时候，冷藏室的温度大约是4-5度。
电脑数字调温，说明书建议选择4或者是5，也就是冷藏室的温度控制在4度，或者是5度，比较合适。
但是，这样的调整是指大多数情况下的调温原则，也有很多时候冷藏室的温度是需要变化的。
1，冷藏室结冰
如果发现冷藏室的里面结了一个大冰坨子，甚至将冷藏室下面的排水孔都堵死了，这时候，我们就需要用稍稍提高一点冷藏室温度的办法来促使大冰坨子融化。
我们可以将冷藏室的温度调高1--2度，如果是机械式调温，要把调温盘的数字往小数字转动，比如原来箭头对准的是4，或者是5，我们就改为3，或者是4。
如果是电脑版数字调温，原来是4，我们就把数字调到3。
这样调的目的，就是让冰箱压缩机缩短工作时间，减少蒸发器上面的结冰。慢慢的，蒸发器上面的结冰就会越来越少，最后彻底融化掉。
2，随着季节变化调整
另外，冷藏室温度，还要根据季节变化来调整。比如到了夏季，就可以就温度调高1-2度，夏季这样做，冷藏室保鲜效果相差不大，但是却可以大大的缩短压缩机工作时间，节约很多电力。
更重要的是，能够有效的防止冷藏室结冰，冰箱会更加高效、省电。
3，冷冻室的温度调整
冷冻室，厂家一般建议保持在-18到-20度，通常这样的低温，既可以比较快速的冷冻食品，也可以比较省电，是一个效果和节能比较平衡的温度。
一般没有特殊情况，不建议使用“速冻”功能，冰箱一旦设置了“速冻”，压缩机将不停的工作，这样会减少压缩机寿命，也更加费电。如果“必须”要使用“速冻”功能，也要在一两小时后恢复正常的-18度