蜂蜜豆沙小面包
1把所有的材料放入面包桶，最后放入酵母
2揉出膜，发酵到2.5倍大
3取出排气，分成84克一个的生胚
4擀成牛舌状，以此类催，加入豆沙陷料
5卷起来
6从中间用刀切开
7调配底料（黑芝麻，白糖，面粉）
8生胚底部蘸一些水，底部粘上底料，烤盘底部刷上一层油，以此放入烤盘，进行第二次发酵，
9发酵好的生胚放入烤箱，上下火，中层，180度，20分钟
10出炉前，刷上一层蜂蜜水（稀释一下），再次放入烤箱烤3分钟，取出即可
高筋粉，匀糖、酵母粉放入厨师机大碗中，搅匀。
2. 加一个鸡蛋，温水。
3. 放厨师机上，低速5分钟。
4. 加入软化好的黄油，2档搅打10分钟，4档再打10分钟。
5. 出手套膜。
6. 底部放有温水的容器中发酵。
7. 排气后，切成12个小剂子。
8. 盖保鲜膜，再次发酵30分钟。
9. 黑芝麻，白糖混匀，蜂蜜加水搅匀。
10. 小剂子擀成牛舌状卷起。
11. 从中间切开。
12. 烤盘抹了黄油连侧面。
13. 全部做好先蘸蜂蜜水，再蘸白糖芝麻，放入烤盘中，喷少许水。
14. 盖上保鲜膜，放烤箱发酵40分钟。
15. 刷蛋黄液，空隙放入切小块的黄油片(30g)。
16. 180℃烤30分钟左右。12分钟时盖锡纸。
17. 烤好了。
食材清单
高筋面粉 400克 、 牛奶 220毫升 、 鸡蛋 1个 、 酵母 6克 、 盐 4克 、 白糖 80克 、 黄油 40克 、 豆沙 320克 、 全蛋液 适量 、 蜂蜜 1勺 、 水 适量 、 白糖（脆底） 适量 、 芝麻（脆底） 适量
烹饪步骤
所有材料除黄油外放入面包机，和面20分钟左右。面团成型后放入室温软化的黄油。注意，黄油不可以隔水融化。继续和面20分钟左右，揉出手套膜，发酵40-60分钟（2倍大）。
将面团拿出揉搓排气，我加的牛奶有点多，面团比较湿，粘手。自己可以适当少加一些牛奶。将面团分成16份，包上豆沙馅（或者不包）。
面团表面刷上全蛋液。将白糖与芝麻混合，烤盘上涂上一层食用油，面团底蘸白糖芝麻，放入烤箱，放在倒数第二层。底下放一杯热水，二次发酵至两倍大，和蒸馒头一个道理。
烤箱预热10分钟左右，上火150度，下火190度，烤20分钟左右。
每家的烤箱不太一样，烤完觉得豆沙馅有点湿，又加烤了5分钟。
出锅5分钟前刷上一层蜂蜜水和芝麻。芝麻其实烤之前就可以放，要不不太粘面团。但蜂蜜水需要出烤箱前5分钟或出锅后再刷，因为上色快。
1. 蜂蜜豆沙小面包的热量相对较高。2. 这是因为小面包中通常含有多种高热量的原料，如小麦粉、蜂蜜、豆沙等。而蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能够提供人体所需能量，而豆沙则含有大量的脂肪和糖分，也是高热量的来源。3. 如果您正处于需要控制饮食的状态，建议适量食用，并配合运动等方式消耗多余的热量。
1
糯米提前浸泡两个小时。然后如蒸米饭一样煮熟待用。但水量要减少一半以上。也可以用蒸的方法，如果您喜欢吃硬一点的糯米饭。方法同样是将糯米浸泡两小时，沥去水分，蒸熟，蒸的过程中洒点水。也可以用用微波炉蒸大火六分钟，然后转中火再十五分钟
2
用保鲜袋装入煮好的糯米饭，隔袋稍微把糯米饭压烂。偷懒的可以不压。但不压，糯米会不够黏粘
3
找一个饭盒，抹上猪油或其他植物油。铺上一层熟糯米饭，再铺上豆沙馅，再铺上一层糯米饭，压紧
4
将容器倒扣，把糯米糕倒出来，然后用沾水的利刀切块，凉了以后，浇上蜂蜜即可.除了蜂蜜以外，也可以选择糖桂花、糖玫瑰等
1、绿豆泡水一夜（豆子是绿色的表示不是陈年的豆子，可以放心食用）。
2、去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟。
3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮（外皮可以去，也可以不去，这个根据各人喜好问题）。
4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了。
5、放入锅中，加入适量的油（锅建议用比较厚的底，另外不要用铁锅）。
6、以及适量的白糖（也可以放入冰糖）。
7、慢慢炒干水份，可以包馅的样子就可以。（炒的时候要有些耐心，千万不能心急，只有水份充分炒干了，你包的时候才容易制作，一定要小火，大火会糊）
8、过筛后的绿豆皮也不用扔了，加些水和白糖煮开。
9、煮好后，放入搅拌机搅拌成绿豆汤，清凉解暑。
食材用料：
牛奶180克，盐2克，白糖12克，高筋面粉270克，全脂奶粉30克，干酵母3克，黄油20克，蜜红豆适量
1，首先取适量高筋面粉，全脂奶粉，白糖，牛奶，盐，干酵母全部揉在一起。没有机器的可以手揉面，不管你是手揉还是机器揉，都必须把面揉到光滑不粘手的程度。
这个时候把黄油加进去，手揉的可以提前把黄油拿出来软化，会好揉很多。
揉入黄油以后面包变得更加柔软，能够拉出漂亮的薄膜了。
放在温暖的地方发面半个小时~40分钟，不要发过头了面包有酒味不好吃。发好的面揉几下排气。
分成8团左右，每团是65克，醒面5分钟。
用手按扁，边缘按薄，添加1大匙的蜜红豆。可以自己做蜜红豆或者超市购买成品，我也出过蜜红豆的教程。
包起来，注意别露馅。接口的地方朝下摆入烤盘。
一盘4个，分2盘烤，保证面包的形状不会被破坏。
2发到1.5倍大小，大约是30分钟左右，表面刷蛋黄，不是全蛋。
撒上黑芝麻増香，烤箱中层，180度烤15分钟，这样红豆面包就好了。
步骤1
面包机里加入牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、酵母，启动揉面程序，定时20分钟
步骤 2
20分钟后，放入黄油，继续揉面程序定时20分钟，揉好后不用管它，在面包机里面醒面至2倍大可以
步骤 3
把面团放到案板上按扁排气，均匀分成8-9份
步骤 4
揉圆后盖上保鲜膜，静置20分钟左右
步骤 5
取1个面团，擀成长方形，上半部分放豆沙馅，下半部分切成等宽的面条状。豆沙馅是自己做的，特别香而且不齁甜，就多放了些。外面买的话可以根据甜度调整多少
步骤 6
从有豆沙馅的这边开试卷，底部收好口
步骤 7
放在28*28不沾烤盘上面，我习惯垫一层油布，其实可以不垫，看个人习惯
步骤 8
放入烤箱中，醒发至2倍大后
步骤 9
表面刷上全蛋液，可以再撒点杏仁片（没有可以不加）
步骤 10
烤箱提前预热，上下火175度，23-25分钟左右（具体可以根据自己家烤箱脾气调整哈），需要注意的是，上色后一定要加盖锡纸
步骤 11
出锅~~~
食材：
面粉、酵母粉、鸡蛋、豆沙、熟黑芝麻、白糖、食用油
1、先把5个鸡蛋放入50°温水中泡十分钟，缩短酵母发酵的时间，再打入大一点的盘中，再放入5克酵母粉、15克白糖促进发酵，充分搅拌均匀，分次放入300克左右的面粉，拌成面絮
2、拌成大片面絮以后放入30克食用油，上手揉成光滑面团，时间要长难一点，再包上保鲜膜摆在温暖的地方，使面团发酵至原来两倍大。砧板上放上适量面粉，放上豆沙，再在豆沙上面撒上面粉，搓成长条，分成大小差不多的红豆沙剂子
3、再上手揉成光滑的红豆沙球，放入盘中备用。面团发酵好就可以拿出来了，呈蜂窝状就说明发酵好了。案板上擦上食用油，把面团揉搓排气，多揉一会这样面包才会细腻，再切成长条搓成圆柱状，分成大小差不多的面剂子
4、再把面剂子揉成馒头状，再把面团搓成圆形，再用手压一下，用擀面杖擀一下，再放入一个豆沙馅，像包包子一样捏紧收口，收口摆在底部，转一下再用手压一下，再用擀面杖把面饼擀成牛舌状
5、用小刀在当中打上花刀，注意两边不要割到头，再翻一面，从一边卷起，两个尾部连接起来捏紧，面包生胚就做好了。不沾锅中放上一层油纸，把面包胚放入锅中，盖上盖子醒面十分钟
6、时间到时开小火慢慢烙，烙十分钟以后再在上面刷一层蛋黄液，再撒上点熟黑芝麻点缀下，盖上盖子小火再烙十分钟。就可以出锅了
豆沙面包所需要的食材：豆沙馅200g、高筋面粉200g、黄油30g、鸡蛋一个、牛奶120g、酵母3g、鸡蛋液适量、低筋面粉50g、盐2g、糖20g、黑芝麻或白芝麻适量。
1、准备所有食材，除了黄油都放面包机和面，面团成型加黄油继续揉面，揉好面发至三倍大的样子。
2、豆沙馅分12份团成团，发好面的面团也分成12个，盖上保鲜膜放10分钟。
3、然后将面团压平，放豆沙馅包起来。
4、包好了，放烤箱发酵至两倍大，发酵好了刷蛋液。
5、然后撒上黑芝麻点缀一下。
6、烤箱上下180度16分钟，然后就可以出锅了。