土豆片炒芹菜是一道简单又美味的家常菜。首先，将土豆去皮切成薄片，芹菜洗净切段备用。
然后，锅中倒入适量的油，放入土豆片煸炒至微黄。
接着加入芹菜段继续翻炒，加入盐、鸡精和少许水煮至土豆片熟透即可。这道菜口感爽脆，清爽可口，营养丰富，适合全家人食用。
起锅烧油，葱姜爆香。下土豆片翻炒，随即下入芹菜，辣椒调料翻炒即可出锅。
步骤1
芹菜洗净去老叶子，土豆去皮洗净
步骤2
芹菜切成片，土豆切成片
步骤3
准备葱花
步骤4
锅中倒入少许油，烧热，倒入葱花、五香粉爆香
步骤5
倒入土豆片翻炒
步骤6
中火，土豆片炒至8分熟
步骤7
倒入芹菜片，大火翻炒，期间加少许酱油、盐
步骤8
炒1分钟左右即可出锅
用料
老干妈辣酱、土豆 2个、芹菜 半棵、干辣椒、花椒、葱、料酒、豆豉
做法步骤
步骤 1
土豆去皮洗净，切成一字粗条，放入清水中洗净淀粉；芹菜切成同等粗细粗条。
步骤 2
锅中放宽油烧至六成热，投入土豆条炸制呈金黄色，捞出沥干油分。(或者拿热水煮至7分熟也可。)
步骤 3
锅内留少许油，下干辣椒、花椒,豆豉,老干妈辣酱炸香，倒入土豆条，芹菜条，加料酒、盐,鸡精一起煸至干香入味后盛出即可
先把土豆处理干净去皮之后，切成薄片的形状。
芹菜清洗干净，切成寸断的条形状。
开火上锅，倒油之后，把红辣椒先炝香一下。
接着下入切好的土豆片，稍炒之后，倒一些酱油，然后继续将土豆片炒香。
土豆片炒香之后，下入芹菜，这时就开始一同翻炒，并放一些味精、食盐。
放入食盐等调料之后，炒到芹菜显熟，这时就可以装盘出锅了。这样做法口味不辣，香浓。
1、首先将芹菜洗净，切小丁，（因为我是给宝宝吃的），如果大人吃切小段就可以了。土豆去皮，切片，泡在水中待用。五花肉切薄片，用料酒，酱油腌制，待用。
2、铁锅中倒入凉水，待水开后，将芹菜段倒入锅中焯水，待芹菜稍软后，捞出备用。
3、热锅倒油，将五花肉放入煸炒，再加入葱姜蒜煸炒入味。
4、接着倒入土豆片。炒至土豆片焦黄，中间可以适当点一些清水，以防止粘锅，加入酱油，花椒粉，醋调味。
5、最后放入焯好的芹菜，快速翻炒，加食盐，出锅。
食材
芹菜、土豆、葱、蒜、花椒、青椒、油、盐、生抽、味精。
做法
芹菜洗净，切小段。
土豆切片，用冷水浸泡，备用。
开水焯一下芹菜，放入冷水中。
锅中放油，加葱、花椒炒香放入土豆片和生抽翻炒。
待土豆片快熟时放入芹菜加盐翻炒片刻。
然后加入青椒、蒜炒1分钟加味精调味即可出锅。
取100克五花肉切片，一个大辣椒用手刀切块，100克芹菜切段，一个土豆去皮切片放入水中浸泡，葱10号切段姜10克切片，起锅烧油加入五花肉妙变色，放入葱姜炒几下再放入土豆片炒至表面微黄断生，再放入芹菜段大辣椒片快速翻炒，最后放入盐5克鸡精5克少许生抽蚝油水淀粉翻炒均匀，撒少许料油即可出锅装盘。
去找地三鲜的视频，做法几乎一样
土豆片是一种简单而美味的家常菜。下面是土豆片的做法：
1、准备土豆和各种调料，包括盐、油、蒜末、小米辣丁、姜末、葱花等。
2、将土豆切成薄片，越薄越好。
3、在锅中倒入适量油，加热后将土豆片煎至两面金黄，然后盛出备用。
4、在同一锅中加入蒜末、小米辣丁、姜末和葱花，炒出香味。
5、将煎好的土豆片倒入锅中，加入盐和其他调料（如生抽和椒盐等），翻炒均匀。
6、最后，撒上一些白芝麻或小葱即可。
你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能做出美味的土豆片，祝你用餐愉快！