材料
"面粉 200g","植物油 90g","砂糖 60g","小苏打 4g","全蛋 1个","芝麻 少许",
做法
1:将油（玉米油，推荐猪油）、打散的蛋液（留出一点点蛋液，后期刷在表面）、砂糖在容器中拌匀；面粉（低筋、中筋都可以）、小苏打混合均匀，筛入1的混合物中；
2:面团抓匀（切勿搅拌起筋，我都是用刮刀简单搅拌至面湿即止），等分后搓成小圆球。可以参考20~25g/球。将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷上一层蛋液，可点缀黑芝麻或干果。
3:烤箱预热180℃。（上下火180℃，中层，16分钟）
4:刚烤好的桃酥有点软，放凉就苏了~
5:完成
黄油核桃酥最简单的制作方法如下
材料：面粉150g，黄油50g，鸡蛋1个，白砂糖75g，泡打粉5g，苏打粉3g，核桃碎适量。
1.将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。
2.将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。
3.依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟。
4.取出放凉后就是香香的核桃酥了。
准备食材：
低筋面粉300克、玉米油100克、猪油40克、鸡蛋1个、白糖80克、小苏打1克、泡打粉1.5克、蛋液少许、黑芝麻5克
做法步骤：
1.在盆中倒入准备好的玉米油、猪油和白糖，用打蛋器搅拌均匀至白糖融化。
2.然后将低筋面粉、小苏打和泡打粉混合均匀，过筛后倒入盆中。
3.用筷子搅拌成颗粒状，再加入三分之二左右的鸡蛋液，揉成光滑的面团。
4. 将大面团分成每个约29克一个的小面团，并将面团揉圆按扁，放在烤盘上。
5. 将剩余的蛋液刷在面团上，撒些黑芝麻。
6. 烤箱预热上火180℃，下火175℃，预热完成后将烤盘放入烤箱，烤制18分钟，看到桃酥的表面呈金黄色即可。
食材清单：鸡蛋 1个，普通面粉300克，泡打粉3克，玉米油165克，小苏打1克，细沙糖150克，炒瓜子仁90克。
做法：
1.先把这些材料准备好，把泡打粉和小苏打混入面粉拌匀，165克油放一盆中，加糖150克和30克蛋液拌匀。
2.再把面粉瓜子仁倒入盆中拌均匀，揉成一个面团，揪成小块，大约25克左右一个，搓成球。
3.在掌心中压扁，在生胚表面刷上蛋液，烤箱中层180度，大约15～20分钟，烤到表面金黄就可以出炉享用美味了。
制作配料：猪油60克 中筋面粉85克 低筋粉15克 蛋黄1个 绵白糖45克 盐1克 小苏打1克 泡打粉1.5克 黑芝麻适量
制作方法：
1、准备猪油，猪油提前室温软化，不要融化。加入绵白糖，盐；
2、先搅拌搅拌，再用电动打蛋器打发，猪油变得蓬松、颜色泛白就差不多了；
3、再分次加入蛋黄液，继续搅打均匀，每加一次都要彻底混合均匀之后再加下一次；
4、低筋面粉里，加入泡打粉和小苏打，先稍微混合搅拌均匀，再筛进去；
5、用刮刀搅拌至看不见干粉，再用刮板用切拌的方式使面团抱团，最后用手搓均匀；
6、直接搓成长条，切成等份的8个小剂子，再把小剂子揉圆；
7、摆放在烤盘上面，用手指在每个小剂子上面戳个洞，不要戳破底部，里面放上适量的黑芝麻；
8、烤箱提前预热，上下火180度烤大约16分钟左右。桃酥会自己摊开，然后慢慢上色，就可以出炉啦。
材料
普通面粉200g，细砂糖60g，植物油110g，鸡蛋30g（剩下的刷液），泡打粉半勺5ml，小苏打1/4勺5ml
做法
1、将细砂糖、植物油、鸡蛋液混合在一起搅拌均匀。
2、将面粉、泡打粉、小苏打过筛，倒入上面液体中，搅拌均匀，和成面团。
3、将面团分成若干个圆球，然后在烤盘上压扁，整成一个个小圆饼。
4、放在烤箱中层，180度，中火，20分钟（具体以实际为准）
前言又一款桃酥问世了，这款桃酥放了蛋黄，一般的桃酥都是全蛋的。桃酥味道香甜酥脆！不错。非常好吃。材料主料：蛋黄3个、低筋面粉200g；
辅料：泡打粉1.5g、小苏打0.7g、玉米油100ml、糖粉100g、核桃仁适量蛋黄桃酥1准备好所有的材料。
2玉米油放入盆中加入蛋黄搅打均匀。
3加入糖粉搅拌溶化。
4加入筛好的粉类（低粉、泡打粉、小苏打）
5用刮刀和好面团（最后我是用我的五指钢叉和好的）6将面团分成等分（我做了9个）放入铺好油纸的烤盘里面。一定要预留空隙，烘烤过程桃酥会膨胀的。
7用手按扁，中间放一块核桃仁。
8放入提前预热好的烤箱175度上下火烤20分钟。
9桃酥出炉放入烤网晾凉，装盒存放。
10肿么样是不是很有食欲，香甜酥脆可口，好吃！小贴士烤箱温度根据自家烤箱的脾气灵活掌握。
核桃酥
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
鸡蛋 2个相克食物
低筋面粉 400g
核桃仁 160g
泡打粉 4g
玉米油 160g
小苏打 4g
白糖 80g相克食物
黑芝麻 适量相克食物
核桃酥的做法
1.准备食材
2.烤箱预热180度，把核桃仁放进去烤三分钟取出，晾凉后装保鲜袋用擀面性擀碎
3.鸡蛋打入盆里，倒入白糖用蛋抽打至白糖融化
4.倒入食用油打至融合
5.倒入面粉，小苏打和泡打粉
6.用刮板搅拌几下
7.倒入核桃碎
8.用刮板拌至无干粉
9.用手和成面团，保鲜膜包好放置五六分钟
10.分成每个20g的面挤
11.放在铺好油纸的烤盘放
12.用手或叉子摁扁
13.喷少许清水，撒上黑芝麻
材料
主料：面粉200g、糖100g、玉米油100g、鸡蛋1个、花生60g；
辅料：泡打粉2/1勺、苏打粉4/1勺
花生桃酥饼
1
100g油加100g糖搅拌均匀
2
再加入鸡蛋拌匀
3
加入过筛的面粉 泡打粉 苏打粉一起拌匀
4
搅拌好的面粉团加入熟的花生碎 用手揉匀 感觉我的花生多了点
5
取一个小面团 揉圆 压扁 放在垫了油纸的烤盘上 我的花生太多 揉不了 就直接压扁了
6
饼上面刷些蛋液 有芝麻的也可以撒点芝麻 烤箱预热5分钟 170度 15分钟就可以出炉了
南瓜籽洗干净，放入锅里，放两小茶，少水加一点盐，加1.5香粉，搅拌均匀，煮开边煮边翻炒，等水干之后取出放入盘中晾两天就变得干脆可以吃了