500克面粉加入约5克酵母和适量的温水用筷子和成棉絮状，再用手和成光滑的面团，用保鲜膜封口，让其在室温中发酵约3个小时。准备好馅料，把黑芝麻放在铁锅炒熟，用料理机打碎，再加入适量的白糖搅拌均匀。面团发酵为两倍大，扒开呈蜂窝状即可。把面团排气，和成小条状，再分成小剂。擀成皮，放上黑芝麻馅，皮均分成三份。捏紧边缘即可，让其二次发酵20分钟左右，上蒸锅，大火烧开后再蒸15分钟。冷却5分钟后开锅即可食用。
糖角家常做法
食材明细
小麦粉1250g
白糖100g
猪油适量
植物油适量
甜味口味
炸工艺
一小时耗时
高级难度
1
小麦粉150g在蒸锅内蒸熟，加入白糖。倒入烧热的植物油，用手揉搓散开。作成馅子备用。
2
500g面粉，用适量植物油、水和成面团（以下称油水面）。
3
500g面粉用猪油和成面团（简称油面）。
4
用油水面包住油面，用擀面杖推开呈薄片状。
5
薄片从一边向另一边卷成小棒，切成大小均等的面剂，此刻面剂就像一个小花卷。
6
取100g面粉用水和成面团，搓成细条，切成拇指尖大小的剂子，放在压扁的“花卷”上，擀成小圆片。
7
小圆片内包上馅儿，对折，捏住边儿。
8
从右到左捏出花褶。
9
点上红色素，春节的喜庆立刻跃入眼帘。
10
炒锅内放植物油，烧热，下糖饺炸熟。
11
呵呵，今年春节的招牌小吃。许多朋友来尝了，还拿走几个。
食材用料:面粉500g，黑芝麻适量，白糖适量，酵母5g。
方法/步骤分步
1/2，500g面粉加入约5g酵母和适量的温水用筷子和成棉絮状，再用手和成光滑的面团，用保鲜膜封口，让其在室温中发酵约3个小时。
2/2，在等待面团发酵过程中准备好馅料，把黑芝麻放在铁锅炒熟，用料理机打碎，再加入适量的白糖搅拌均匀。
3/7，面团发酵成原来面团的两倍大，里面扒开呈蜂窝状即可。
4/7，把面团排气，和成小条状，再分成小剂。
5/7，擀成皮，放上黑芝麻馅，把皮均分成三份。
6/7，然后捏紧边缘即可，都包好后，再让其二次发酵20分钟左右，上蒸锅，大火烧开后再蒸15分钟即可。
7/7，再冷却5分钟后开锅，就可以开吃了。
材料：面粉200g 红糖5大勺 酵母粉5g 奶粉1大勺 白砂糖1茶匙
做法：
1.酵母粉用温水化开
2.面粉与奶粉、白砂糖混合均匀，加入酵母溶液，一边加温开水，一边用筷子搅拌，直至呈大块雪片状。
3.用手揉按至光滑面团，放到温暖的环境发酵，待面团涨至原来的2倍大时取出。
4.重新揉成光滑面团，静置20分钟，将面团搓成长条，切出均匀的剂子；
5.将每一个剂子放入两手心之间团圆，再擀成中间厚，边缘薄的圆片，在圆片中放入适量红糖；
6.等距地从三个点往中间捏，捏出三条边，捏紧每条边的收口处，再将中间收口处捏紧；
7.所有小面团均按照此法包成糖三角；
8.锅中多放些花生油加热至七八成热，糖三角下锅炸制金黄即可出锅。
糖三角是一道美食（英文名称：steamed bun in triangular shape stuffed with sugar），形似三角，色泽洁白，表皮暄软，入口绵甜，是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。
做法
用烧水壶把水烧开，取百分七十糯米加百分之三十粘米粉，加开水扞成面团！
1.用烧水壶把水烧开，取百分七十糯米加百分之三十粘米粉，加开水扞成面团！
2.取五克面团，搓圆，锅内烧开水后，将搓圆的面团放入锅内煮七八分钟即可捞上来，用盘转好！
3.再次取糯米粉与粘米粉，和好捞上来的面团加点开水一起和成面团！
每取五克面团，将做好的花生芝麻馅用做饺子的神器包完即可！
4.每取五克面团，将做好的花生芝麻馅用做饺子的神器包完即可！
锅内倒油八分热，将做好的糖角倒入锅里炸成金黄色即可，捞上来用盘转好，过十分钟即可食用！
5.锅内倒油八分热，将做好的糖角倒入锅里炸成金黄色即可，捞上来用盘转好，过十分钟即可食用！
制作馅的过程是：花生芝麻需小火炒制，芝麻易熟别炒太久，将炒好的花生搅碎后加芝麻加白糖，搅匀即可！
6.制作馅的过程是：花生芝麻需小火炒制，芝麻易熟别炒太久，将炒好的花生搅碎后加芝麻加白糖，搅匀即可！
椰焦糖的做法是以焦糖液（以冷水40克、白糖75克调配)布丁液(鸡蛋75克（两个蛋白、一个蛋黄）、白糖22克、椰汁230克、奶粉10克调配）。
这种糖富含蛋白质，碳水化合物，各种维生素（B1,B2,C......)及各种无机盐（钙，磷，铁......)。但是也因为这种糖有较多糖分，所以不建议多吃。
1/5 用开水烫面（和面），注意不要太筋道，否则蒸出来的糖角会硬
2/5 和好的面揉成团分一些比饺子大一点的面团，并擀好皮，将凝固的猪油点上去，再撒适量白糖（糖的量根据自己口味添加，但不宜过多），然后捏起皮使其成为三角或四角状
3/5 将包好的糖角放在锅里蒸（水已烧开），蒸饺15-20分钟即可
4/5 出锅，摆盘
5/5 吃，是一种艺术。
普通面粉500克，5克酵母30℃温水化开，倒入面粉中，再加温水和面揉成团，放盆中盖严发酵至2倍大。红糖放入少许面粉拌一下，制成糖馅。
取发酵好的面粉放案板上，多揉一会儿排除气泡，揉成长条，下剂子，取一个剂子擀面杖扞成圆形，糖馅放圆面片中间，用大拇指、食指和中指，将面片周边提起捏紧，形成一个等腰三角体的糖三角坯，包好后醒20分钟，上蒸屉蒸25分钟，糖三角完成。
食材用料:面粉500g，黑芝麻适量，白糖适量，酵母5g。
方法/步骤分步
1/2，500g面粉加入约5g酵母和适量的温水用筷子和成棉絮状，再用手和成光滑的面团，用保鲜膜封口，让其在室温中发酵约3个小时。
2/2，在等待面团发酵过程中准备好馅料，把黑芝麻放在铁锅炒熟，用料理机打碎，再加入适量的白糖搅拌均匀。
3/7，面团发酵成原来面团的两倍大，里面扒开呈蜂窝状即可。
4/7，把面团排气，和成小条状，再分成小剂。
5/7，擀成皮，放上黑芝麻馅，把皮均分成三份。
6/7，然后捏紧边缘即可，都包好后，再让其二次发酵20分钟左右，上蒸锅，大火烧开后再蒸15分钟即可。
7/7，再冷却5分钟后开锅，就可以开吃了。
河南月牙糖角果子是将面粉用八十度的热水烫面，记住在热水里放些白糖，将烫面放到案板上加入些食用油，和面和光滑后密封型三十分钟备用，然后糖心是白糖或红糖加入少许面粉混合而成的，取烫面记子，擀面皮园形，包入糖心，捏成月牙形。
启锅烧宽油至五六层热下入生糖角，不断翻动，使其受热均匀至枣红色出锅即成。