大长今大结局：
长今和闵政浩成为了夫妻，还生了一个女儿。 皇上死后，世子继位不长时间就因病死了，结果皇后的亲生儿子继承皇位，皇后也就成为了太后，连生被皇后特别准许留在宫内生活。
陈慧琳演唱的希望 是国语版大长今插曲
大长今为了为韩尚宫洗刷冤屈，也为了查清皇上病因，私自把皇上的病簿日志偷出来，被内侍府抓到，虽然崔尚宫也去揭发，不过被尚膳大人给救了，然后在多栽轩偷偷研究跟皇上同样病历，查找皇上病因。
长今将自己所研究学习的成果告知申益必和郑云白，希望得到支持可以帮中宗施行手术，但是所有的人并不支持长今的做法，长今苦无他法，眼见中宗病情每况愈下……中宗隐密下令.让内侍府的人将长今送到闵政浩被流配的地方，希望两人远走他乡，避免被朝廷官员追杀，但是长今坚持不愿离去，此时传来中宗驾崩的消息，各地已经张贴逮捕长今的布告...多年后长今和闵政浩结为连理，生下一女，但是还是过着颠沛流离的逃亡生活。
连生向皇后禀报得知长今的消息.皇后立即恢复两人身分，请两人回到宫廷，长今与多年不见的友人相见，喜极流泪。
大长今是皇帝赐封给长今的官名。
长今凭个人的努力、精湛的医术、无限的爱心和无私的关怀，成为朝鲜王朝第一个女御医，后更被中宗赐名为“大长今”，封为正三品堂上官。
女主人公的名字叫做徐长今，后来皇上册封她为“大长今”。大约是因为长今做菜的功夫十分了得，同时又精通药膳，医术高明，而皇上又爱上了长今，那时候韩国没有女子为官的先例，所以皇上用长今的名字开天辟地册封了一个“大长今”。后来“大长今”就成为了高级医官的官名。
崔今英，《大长今》的主要人物之一，本剧第二女主角；本性善良，在长今失去味觉以后，韩尚宫再次针对长今的特点，对训练方法做了调整。她每次只给出主要的食材，让长今自己去找适当的配料，并且禁止她用味觉去尝正在烹饪的食物，要求她充分发挥其他的感官和想法来做。让长今具有画出味道的才华。这和崔尚宫培养今英的方式完全不同。
今英从韩尚宫的训练方法中得到启发，认为应该发散思维和调动其他感官的力量。这也是崔今英聪明得令人佩服的地方：她不会因为对方是对手，就不向对方学习有用的经验。她的骄傲没有让她刚愎自用，一直到成为御膳房的最高尚宫。
“大长今”的韩国料理相对比较正宗!当然一分钱一分货拉!东西肯定是比较贵一点的!环境不错，很有韩国风味，服务也好，态度不错，结帐速度更快!总体来说，还是可以的，价钱有点贵! 成田日本料理炭火烧，分别是蟹籽沙律 三文鱼寿司 还有炭烧鱼翅不夸张地说，3样菜都吃出了日本料理的原汁原味，有别于其他日本料理店。虽然价格有些贵，但能品尝到高质量的日本原味小吃各有特色，不过都很贵，主要看更想吃哪种菜没有优惠的
《大长今》的历史背景：根据《朝鲜王朝实录—中宗实录》中的记载，徐长今是朝鲜历史上首位女性御医。史书上有关这位传奇人物着墨不多，只陆续有片言只语记载，提到中宗十分信任大长今，将身体完全交给她诊断，还下赐很多赏赐。可惜最好的医官，也不能抗拒生老病死的定律。
大长今的读音：cháng jīn
“大”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为dà、dài，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于形声字。“大”的基本含义为指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对，如大厅、大政；引申含义为指大小的对比，如这间房有那间两个大；规模广，程度深，性质重要，如大局、大众。
在日常使用中，“大”也常做形容词，表示年辈较长或排行第一的，如大妇，大宗。
大长今的导演是李炳勋。
《大长今》是韩国2003年MBC出品的韩剧，由李英爱，池珍熙，林湖，洪莉娜，梁美京等主演，金英贤编剧，李炳勋执导的一部励志古装历史剧，共54集。
主要讲述了一代奇女子徐长今是如何通过自己的努力成为朝鲜王朝历史上首位女性御医，被中宗赐“大长今”称号的故事。
2003年9月15日-2004年3月23日，《大长今》在韩国播放，