你好，网络截取视频片段的方法取决于你要截取的视频来源和所使用的设备。以下是一些常见的方法：
1. 使用视频下载器：你可以使用视频下载器来下载整个视频文件，然后使用视频编辑软件来截取需要的片段。
2. 使用屏幕录制软件：你可以使用屏幕录制软件来录制正在播放的视频，并在录制结束后使用视频编辑软件来截取需要的片段。
3. 使用在线视频剪辑工具：有一些在线视频剪辑工具可以直接从网络上截取视频片段。你可以在Google中搜索“在线视频剪辑工具”来查找相关的工具。
4. 使用浏览器插件：有些浏览器插件可以帮助你截取正在播放的视频。例如，Video DownloadHelper是一个流行的浏览器插件，可以帮助你下载网络上的视频，并截取需要的片段。
需要注意的是，对于一些受版权保护的视频，未经许可的截取和使用是违法的。请确保你有合法的许可或授权来截取和使用视频片段。
直播是个非常难的事情。自身有两点需要准备。
1:一般心里素质不好的人，会遭不住键盘侠的，直播刚兴起的时候初代网红都被网友骂的去看心理医生，一定要具备良好的心态。
2:直播内容一定要有趣，不能靠三俗来吸引眼球这样的直播没有真心的粉丝。
外界要准备的有三点
1：直播环境一定要干净或者有特色让人眼前一亮。
2：直播硬件，声卡，摄像头。这两个是最重要的声卡可以弥补你声带的先天不足。一个好的摄像头一般都有自带美颜功能，一进直播间看见你这个人能让人赏心悦目是最好的。
3:网络，我不是黑别的光纤，直播要想不卡，就用电信。
综上所述你可以好好参考一下，都是做主播的重点！
1.确定主题：首先要确定想要拍摄的交通安全主题，如行人过马路、骑车安全、驾驶安全等。
2.选择拍摄地点：选择一个适合拍摄的场地，如交通繁忙的路口、人流密集的步行街等。
3.制定拍摄计划：制定一个详细的拍摄计划，包括拍摄时间、拍摄地点、拍摄角度等，以便顺利完成拍摄任务。
4.准备拍摄设备：选择一台高清摄像机，以保证拍摄的画面清晰。同时还需要准备好三脚架、手持稳定器等辅助设备。
5.拍摄角度：拍摄时要注意选择合适的角度，可以使用不同的镜头、不同的高度来拍摄，以表现不同的视角。
6.把握时机：拍摄时要注意时机，选择交通繁忙的时段进行拍摄，以便更好地表现交通安全问题。
7.注重细节：拍摄时要注重细节，如行人是否遵守交通规则、车辆是否超速行驶等，以便更好地展现交通安全问题。
8.后期制作：拍摄完成后，需要进行后期制作，如剪辑、配音、配乐等，以制作出一个完整的交通安全视频。
网络词火腿肠指的是“一个人喜欢吃火腿肠”，表明这个人对火腿肠情有独钟，非常喜欢火腿肠那个味道。
火腿肠是以禽畜肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入调味品、防腐剂等物质，采用腌制、高温蒸煮等加工工艺制成，因其肉质细腻、鲜嫩爽口且携带方便，而成为深受广大消费者欢迎的一种肉类食品。
将买来的猪小肠用流动的水冲洗几次，洗去肠子表面的污物和黏液等杂质。
2、用小剪刀每隔60cm处就把猪小肠剪成断。并把猪小肠边上多余的油，剪掉。（有人采用的是整段翻洗的方式，就不用剪断。而有人为了方便清洗，以及做的香肠不那么长，会选择剪断）3、双手捏住猪小肠的一头，保持张开状态，用水龙头流动水灌进小肠中，并清洗去除小肠内部污渍
食材明细：火腿肠200克、盐少许、生抽、鸡精粉1克、蒜6克、醋2克、香油适量
凉拌火腿肠的做法步骤
1准备食材备用。
2蒜放入盐捣成泥。
3火腿肠切片状。
4蒜蓉里倒入白醋。
5倒入生抽，鸡精粉，香油。
6搅拌均匀。
7把蒜蓉倒入火腿肠里。
8搅拌均匀入味即可装盘。
做肉丸和做火腿肠哪一个好卖，需要根据当地市场而言。通常，市场对于肉丸和火腿肠的需求是有差异的。一般情况下，肉丸人人喜爱，味道独特，健康，便于与其他食品搭配食用。
而对于火腿肠需求方面，更多的是方便和口感，可以直接食用。购买和销售车辆、厂商也差别很大。因此，要在市场上卖好这两种食品，首先要考虑当地人的口味偏好和市场需求，根据不同的市场定位选择相应的产品销售方式。在质量、卫生、口感和营养方面做到品质稳定，产品有创意，有良好的健康口碑，在_
把火腿肠切好，放上点盐腌制一下
瑶柱提前用水泡湿，约半小时。
2.猪肉切成小块。如果能接受肥肉，建议买五花肉，做出来的火腿口感滑点。我不吃肥肉，用的是全瘦肉，口感粗糙点。
3.将瑶柱，猪肉放入料理机，加入两勺清水，启动机器搅打食材至糜烂。
4.如果没有料理机，剁肉前记得先用沸水将砧板冲洗干净。有料理机最好，省力又卫生点。
5.将搅打好的食材倒出到大打蛋盆中，加入所有调味料。
6.直接用手将食材和调味料抓揉均匀。
7.摔打肉糜前加入小半碗清水，有助于出胶。
鱼肉火腿肠
制作方法 1.使用的原料鱼为金枪鱼、鲣鱼、鲑鱼等较大的鱼，以鱼脊椎骨为中心切成3片，将鱼肉片切成适当的大小，通常切成边长为2～6厘米的正方形或2～10厘米的长方形。
2.将切好的鱼肉片放入水性媒质中浸渍。水性媒质通常使用水。其它任何水性媒质均可使用。但以0.3～1%的碳酸氢钠溶液、0.3～1%的山梨糖醇溶液或其混合溶液的效果为佳。鱼肉片可用1个容器连续加入水性媒质浸渍。一般情况下，先将水性媒质装入容器中，再放入鱼肉片充分浸渍。水性媒质的温度为常温，但为了防止蛋白质变性，最好保持0～7℃的低温。浸渍时间因鱼肉的形状、鱼种及鱼肉鲜度不同而存在差别，通常约为10～50分钟。浸渍时应尽可能准备3个容器，在第一个容器内浸渍20分钟左右，移入第2个容器中浸渍5分钟左右，最后移入第3个容器中浸渍5分钟左右。
3.浸渍后，鱼肉片中含相当高的水分，需进行脱水。脱水时，可用手挤压，但通常使用压榨脱水机和离心脱水机进行。脱水过度，肉质变硬；反之，水分残留量过高，肉质变软。应根据制品的要求进行适当脱水。
4.将脱水后的鱼肉放入盐类溶液中浸渍。盐类溶液可使用食盐、磷酸钾、焦磷酸钾、聚磷酸钾等溶液或其混合液。此时，可添加硝石、亚硝酸盐发色。盐类溶液的浓度为1～8%的水溶液，温度尽量保持在0～7℃左右，浸渍时间为1～5天。
5.将盐类溶液浸渍后的鱼肉填充到肠衣中，填充后可直接加热蒸煮；也可在10～50℃下放置2～10小时，以提高肉质的柔软性和弹性。
6.放置2～10小时后蒸煮，在85～90℃下至少加热60分钟。
7.蒸煮后放入熏制室，在熏烟温度为40～50℃的条件下熏制1～4小时，也可先熏制后蒸煮。