【生巧克力】食材：黑巧克力140g、牛奶巧克力20g、奶油75g、黄油10g、朗姆酒5g、可可粉适量。做法：1.融化巧克力，先将奶油倒入锅中，开小火加热到奶油微微冒小泡的时候，就要关火啦。2.把黑白巧克力都倒进去融化。3.待巧克力融化之后再加入黄油，等黄油也融化了，再加入朗姆酒。4.搅拌均匀之后准备倒入模具中，冷藏定型。5.吃的时候我们将它放在铺了可可粉的容器中，切块使用。tips：黑巧克力不要选择太甜的，建议选择可可含量75%以上的。
生巧在日本被称为“nama chocolate”，其实生也有新鲜的意思，保质期不长的巧克力啦。而生巧最主要的特点就是在制作的过程中加入了奶油，在日本有规定奶油含量大于10%的才能被称为生巧哦，由此可见奶油对生巧的重要性。
食材明细
日式吐司粉、清水、酵母、细砂糖、日式吐司粉、低筋面粉、盐、细砂糖、奶粉、全蛋液、淡奶油、清水、可可粉、巧克力豆、酵母、黄油。
1、中种面团所有材料揉成光滑面团，略有筋度，放入干净盆中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵。发酵好的种面团，大小是原来的3倍左右，内部呈蜂窝状，我大概发酵了17个小时。
2、将主面团中除黄油外所有材料按由湿到干的顺序放入揉面桶，种面团撕成小块，酵母和盐分开放，先启动厨师机低速揉至完全融合，再高速揉至扩展阶段。
3、加入软化好的黄油，先低速揉至黄油完全吸收，再高速揉至完全扩展。
4、揉至完全扩展阶段，可以形成坚韧有弹性的薄膜，破洞处光滑。
5、加入巧克力豆，将面团切开再重叠，重复动作将巧克力豆揉入面团中。
6、面团整理好，盖上保鲜膜，室温延续发酵30分钟。
7、分成6份，一份大概196克，揉圆，盖上保鲜膜，室温醒发15-20分钟。
8、取一个醒发好的面团拍扁，上下擀成椭圆形。
9、翻面，从上到下卷起。依次做好6个，盖上保鲜膜，醒发15-20分钟。
10、擀面杖上下擀长，翻面，底端向下捏薄。
11、由上往下卷起，依次做好6个。
12、放入吐司盒，烤箱开发酵档，35度发酵，烤箱里放一碗热水。我发酵了一个半小时左右。
13、发酵至9分满取出，烤箱上下火170度预热，放入烤箱下层170度烤45分钟12出炉后轻震脱模，趁热刷上融化的黄油。
1.把可可液块和可可脂切碎备用
2.把糖、淡奶油倒入料理盆中，水浴加热至砂糖完全融化。然后把火关掉，利用水的余温保温。把切碎的可可脂、可可液块倒入淡奶油中，用搅拌器，搅拌均匀。
3.模具中铺入烘焙纸，然后把融化的巧克力液体倒入模具中，等它自然冷却。
4.冷却凝固后，撒上可可粉
5.用棉线，把巧克力切成适当大小即可。
将竹棍插入地里，插成一排，然后上面用铅丝来固定就可以
糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳）20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克
做法
1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅（红豆馅做法见抹茶蛋糕卷），红豆泥馅需将红豆馅过筛，我直接捣烂成红豆馅了，不如红豆泥细腻。
2、白芸豆浸泡一夜，倒入锅中加足量水大火煮开，小火煮一个半小时。
3、捞出白芸豆加入清水放入搅拌机中搅成泥（我这个搅拌机需要加水搅拌，有的不需要加水的就不用加了，后面煮的时间还短一些）
4、将白豆泥倒入锅中大火翻炒至汤汁收干，放入白砂糖适量盐少许，继续翻炒至绵软细致即可。
5、糯米粉50克加水45克拌匀，用裱花袋挤入煮沸的水中，煮至浮起再中火续煮3分钟捞出，趁热放入钢盆中，加细砂糖20克、水麦芽8克、炼乳8克，搅拌至光泽Q状即可（第五步为求肥做法，在日式点心中经常用到）
6、取20克求肥，加入白豆泥馅300克拌匀，加入少许抹茶粉和水，揉压拌匀即可。
7、将白豆泥馅每个分成50克，搓成上尖下宽的水滴状，再用擀面棍擀成约0.3厘米的厚度，修饰成叶状。
8、将红豆泥馅分成每个20克，差成椭圆形，再包入白豆泥馅中，用牙签划出叶脉即完成。
用料
蜜桃乌龙茶包 1只
黄桃罐头果肉 适量
蜜桃乌龙茶的做法
前一天晚上冷泡好的乌龙茶
加入果肉，倒一点罐头里的黄桃汁，加一点冰块就可以喝啦。好好喝！比茶pai更好喝哈哈哈哈
1、食材：主料：猪大排 1000g，辅料：食盐，葱，姜，料酒，生抽，老抽，米醋，白糖。
2、将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。平底不粘锅中倒入油（比平时炒菜多一倍），大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出即可。
做法:日式门帘的设计总是充满文艺气息，并且能给人带来生活艺术感的装饰。图上这款福气十足的日式门帘设计，采用了棉麻的布艺材质，柔软舒适的布料具有极好的透气性，即使装点在门上也能让空间生气满满。门帘上可以清晰的看到日式风格的元素，鲤鱼旗以及招财猫的搭配，让居室有一个招财的寓意。鲤鱼旗是日式独有的元素，主要就是用于祈福，就是希望家中孩子能像鲤鱼一般健康成长，并且希望孩子能早日成材。两个日式元素的结合设计，让居室元气满满。门帘也将室内榻榻米与室外空间做了一个简单的隔断，撩开门帘就是舒适悠闲的榻榻米空间，能让人感受到生活的惬意。
2、门帘日式元素几何图案
一片白色与原木色的空间内，只有墙上与门帘是亮眼的红色，让人在这个朴实淡雅的空间内感受到了浓烈的文艺感。墙面红色装饰画的搭配，与门帘的红色调设计相互呼应。门帘整体设计是以红色作为底色，在红色门帘上搭配日式元素的几何图案设计，以黑色与金色为主的图案，在色彩上极为和谐，同时让人充分感受到浓郁的日式简洁质朴气息。正中间的春-花开字样，就是给人展现了一幅春天花开草长的画面，让人在室内也能体会到春天万物复苏的气息
甘蓝200克胡萝卜60克辅料：青椒30克洋葱（白皮）30克。
调料：千岛酱15克盐2克柠檬汁20克蜂蜜10克。
烹饪方法：把所有准备好的材料（甘蓝、胡萝卜青椒、洋葱）分别洗净，甘蓝，青椒、胡萝卜切丝，洋葱切环片。把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。最后，把所有的调味料（沙拉酱、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上拌匀就可以了。
步骤/方式一
100克鲜牛乳和100克椰乳混合，用微波炉加热一下，打发出细腻的奶泡
步骤/方式二
倒入杯中八分满
步骤/方式三
然后制作可可液，加入2勺可可粉、1勺巧克力酱、一小撮海盐和40克热水，搅拌均匀
步骤/方式四
倒入奶泡中
步骤/方式五
再继续加入一份浓缩咖啡
步骤/方式六
最后用可可粉装饰即可