当然有了，比如日本豆腐蒸鸡蛋：
1 将鸡蛋打散
2 鸡蛋液中加适量的水
3 充分搅拌均匀
4 将日本豆腐切成大块
5 将豆腐摆入盘中，倒入蛋液，盖上保鲜膜，扎上几个眼
6 蒸上10分钟
7 取出放入海鲜酱油，就可以吃了
凉拌日本豆腐有很多种的做法,这里介绍一种,大蒜捣碎,葱叶剁碎,加入盐,鸡精,少量白糖调味,放入花椒油混合均匀,最后浇在豆腐上就可以吃了,也可以根据自己的口味来制作。
主料：日本豆腐2块
辅料：柠檬1只白糖少许淀粉少许
做法：
步骤1
日本豆腐两只切片
步骤2
柠檬一只。红籽是用装饰用的
步骤3
柠檬用工具擦一些果皮屑，豆腐旺火蒸十分钟左右
步骤4
摆盘。锅内掺点水，挤一个柠檬汁，加糖，调好味后勾芡淋到豆腐上，撒上柠檬皮即可
用料
主料
日本豆腐4条
辅料
洋葱半个
金针菇半斤
调料
姜适量
蒜适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
植物油适量
日本豆腐煲的做法
1.玉子豆腐用剪刀从中间将包装袋完全剪开，注意千万不要弄碎了，沥去水分，切小段备用。金针菇去老根，洗净沥干水分。洋葱切长条，姜切丝、蒜切片
2.锅时倒油烧热，转中火，将玉子豆腐放下，煎至两面金黄取出
3.锅内留底油，爆香姜、蒜和洋葱，煸炒2分钟后下金针菇翻炒
4.调入生抽、一点点老抽上色、少许蚝油和盐、料酒，炒至菇软出水，盛入准备好的砂锅内
5.再将煎好的玉子豆腐放入，加适量高汤或清水，煮沸后转小火慢慢煲煮约10分钟至汤浓稠，豆腐入味，调入鸡粉即可
日本豆腐2条；生抽0.5勺；蟹味菇适量；胡萝卜0.3根；火腿肠2片；小葱1根；盐适量
做法
胡萝卜去皮洗净，蟹味菇洗净后用少量食盐浸泡备用，小葱洗净。
胡萝卜，火腿肠切丁，如果有甜豆，土豆丁也可以放一点。
锅洗净后，加水，滴几滴山茶油，先放胡萝卜_胡萝卜可以多煮会这样味道更容易出来，其他蔬菜等水开后一并放入，煮3分钟后放入切好的日本豆腐，再煮3分钟左右。出锅前依次加入少量盐，小葱，几滴生抽。完美！
1.
准备食材：煮熟的豆浆400毫升，黄豆50克，鸡蛋2个，糖10克（选用）
煮熟的豆浆放凉了，加入鸡蛋，
2.
这里如果不想吃甜的可以换成0.5克盐，将鸡蛋打散，然后过滤两遍
3.
多功能锅里放足够水，放一个屉子，过滤好的豆浆蛋液倒入去了油纸的模具里，把模具放进锅里
4.
盖上一个盘子
5.
再盖上盖子用高温炖五分钟左右检查熟了没有
6.
炖好了出锅
7.
这样自制的日本豆腐就做好了，切块开吃
放适量油下肉沫翻炒至肉沫变白。
加入口蘑翻炒七八下就可以出锅备用(由于接下来要和豆腐一起烧，所以不用把口蘑炒熟)
锅里放少许油，放入豆瓣(我一般用量是1勺)翻炒出香味，加1勺生抽，2小碗水(豆腐本身水份较多所以一开始不用加太多水)，水烧开放入豆腐烧5分钟。
材料：韭菜花一把，红辣椒一个，日本豆腐2条。
做法：
第1步：韭菜花洗干净切段，日本豆腐切小段～翻炒容易碎，可以稍微切再薄一些。红辣椒切圈。
第2步：热锅热油下韭菜花翻炒两下。
第3步：加入日本豆腐～我后来拿刀在锅里又切薄了，红辣椒，轻轻翻炒～～～长勺子是不错的翻炒工具。
第4步：翻炒得差不多，加入少许酱油～～～日本豆腐本来有咸味，韭菜花少盐还可以吃出韭菜花的清甜。
第5步：起锅。
PS：喜欢辣味的可以加尖辣椒，我这个辣椒不那么辣，既点缀了整个菜的颜色，又带了点辣味。
1姜磨泥，葱切末。
2日本豆腐切段。
3杂菜，海鲜，火腿，一起焯水捞出。
4锅里放半汤匙橄榄油，或者葵花油等味道比较浅的食用油。炒香姜末和葱花。倒杂菜炒均匀，兑高汤淹没食材。
5豆腐放进去，不要翻动，烧开小火炖十分钟。调味，盐，胡椒粉。
6再稍微熬下去一点水，让汤汁均匀，大概刚刚淹没所有食材。喜欢稠一点的就多收汁，喜欢稀的就少收汁。
7最后勾芡即可，芡不要太厚，也不能很薄，刚刚有点浓稠即可。
原料：日本豆腐160克、肉末50克、红杭椒10克、洋葱丝40克、姜片、蒜末、葱段、香菜末（没标的通通少许。）
调料：盐、白糖、鸡精、辣椒酱、生抽、料酒、生粉、水淀粉、植物油
1、豆腐去包装切成片；洗净的红椒去籽切段；
2、豆腐装盘，撒上生粉备用；
3、洋葱切丝码放在铁板上；（没有铁板也可以用平底锅。铁板或平底锅可以事先加热，放一点点油在上面，防止糊底。）
4、热锅加油，油温四成热放入沾上生粉的日本豆腐，炸一分钟，变成金黄色捞出；
4、锅内留底油，加入姜片、蒜末、肉末炒至变色，加入料酒、生抽、一点水、红椒段炒匀，加辣椒酱翻炒；
5、放入盐、鸡精、白糖、煮开倒入豆腐翻炒，加入水淀粉炒匀，盛入码好洋葱丝的铁板上，撒上点香菜末，完成。