芹菜豆芽肉丝面的用料姜 些许葱 一根小芹菜 4-5跟黄豆芽 一大把肉丝 随意湿面条 看多少人#盐、排骨王、鸡精、茴香面
芹菜豆芽肉丝面的做法步骤
步骤 1
姜切丝，葱切段，芹菜切段，肉切丝。 用电锅烧水
步骤 2
油锅烧热，加入姜丝稍微抄下，加入肉丝，再炒一下，加酱油，使肉丝挂色
步骤 3
一起加入葱、黄豆芽、芹菜，加入盐、排骨王、茴香面、鸡精，炒熟。
步骤 4
加一大瓢开水，炖炖，水滚加入湿面条，再滚就可以吃啦。
先把肉丝炒熟盛出，锅里加水开后下面条，等面条熟时再放芹菜叶子提香关火。
芹菜蒜苗肉丝面我不会做，会做芹菜肉丝面，材料：瘦肉 面条 花椒 干辣椒 小葱 蒜 姜做法：
1.芹菜切好，备好姜蒜小辣椒
2.瘦肉切丝，加入少许水，淀粉，料酒，酱油腌制十五分钟
3.芹菜叶洗净备用，4.小葱，蒜苗切碎备用，加入少许胡椒粉、十三香,5.冷锅放油，锅热后放入花椒炸出味道后把花椒捞出6.放入辣椒姜蒜爆香，加入瘦肉翻炒，两分钟后加入芹菜一起炒，半熟之后加入两碗水，根据吃的人数定水量哦7.水开之后，放入面条，煮七八分钟，待面条煮熟后，放入芹菜叶，一分钟后放入小葱碗，最后加盐调味.
肉丝面对于任何人来说，都是再熟悉又朴素不过的一碗家常面了吧！基本上家家都会做，但是每家的配菜不一样，味道也不一样，都有着自家独特的味道。肉丝面的做法非常简单，食材基本上就是瘦肉、面条和青菜，讲究的再泡发点木耳和香菇。如果家里没有青菜、木耳和香菇，也可以翻出一包榨菜丝或者雪里蕻。不同的配菜做出来不同版本的肉丝面，放了榨菜的叫榨菜肉丝面，放了雪里蕻的叫雪菜肉丝面。以前每逢下雨天的早上，家里都会煮肉丝面当早餐。一碗浓郁鲜咸的肉丝热汤面下肚，浑身暖洋洋，可以出门抵御一切风雨。
我们今天做的这款面叫青菜鸡蛋肉丝面，食材主要是瘦肉、面条、鸡毛菜和鸡蛋。先将瘦肉切丝腌制后再炒，面条煮好后混合，放入鸡毛菜，煎好鸡蛋，一碗香喷喷的肉丝面做好了。光是闻着味就食欲大开，肉丝口感鲜嫩，面条爽滑，鸡毛菜也非常爽口，一顿吃两碗都不够。
用料
豇豆 50克
猪肉 100克
面条 1份
生抽 2勺
盐 10克
鸡精 1勺
鸡蛋 1个
皮豇豆肉丝面的做法步骤
步骤 1
解冻纯瘦肉
步骤 2
瘦肉切丝
步骤 3
加蛋清、盐、胡椒粉、酱油、料酒腌10分钟
步骤 4
取适量腌好的皮豇豆备用
步骤 5
先将肉丝炒至变色然后加皮豇豆一起翻炒出锅
步骤1羊肉切片、葱姜切片、花椒八角用纱布包好。
步骤 2锅内注入凉水，凉水下肉。
步骤 3开过撇沫。步骤 4下葱姜，调料包。
步骤 5下面条。步骤 6放入香菜。出锅。
1. 买500克已经清洗好的并煮过的猪大肠。
步骤 2
2. 热锅放入切成块的大肠把油爆出。
步骤 3
3.热锅放入适当花生油，然后依次放入花椒、糖、姜、蒜、大料、豆瓣酱、酱油翻炒出香味，然后放入大肠。加水没过大肠烧开。
步骤 4
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4. 小火焖至一小时后，待大肠软糯关火。
步骤 5
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5.烧开水并煮面条
步骤 6
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然后舀上一大勺肥肠，撒上葱花或香菜
准备好所需的食材
2.瘦肉用清水冲洗过后，沥干水份切丝，红椒洗干净后切丝
3.肉丝装碗中，加入耗油，用筷子拌均匀
4.锅烧热，倒入准备好的油烧至六七成热，倒入肉丝，大火快速翻炒
5.等肉炒至变色后，倒入榨菜丝、红椒丝和青蒜叶翻炒10秒左右即可关火出锅
1/5水开下龙须面，煮两分钟。捞出沥干水份，加少许油拌匀，放入蒸锅蒸熟，取出手撕散，晾凉
2/5锅中倒油，放入葱花爆香倒入鸡蛋液炒熟 盛出备用
3/5锅中加油烧热放入葱姜爆香后放入肉丝炒变色。
4/5接着放入面条、鸡蛋，加盐，生抽翻炒。
5/5再加入青菜翻炒，加少许水小火焖一会儿。最后撒上葱花炒匀即可
牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根，酱油1杯，水6杯，酒1汤匙，辣豆瓣酱1大匙，麻油少许
做法
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。