醋呛绿豆芽的做法，醋呛绿豆芽怎么做好吃，醋呛？

一、醋呛绿豆芽的做法，醋呛绿豆芽怎么做好吃，醋呛？

主料 黑豆豆芽 251克 辅料 食用油 5克 盐 2克 醋 5毫升 生抽 4毫升 葱 1根 辣椒 2支 步骤 1.准备蒜片 2.备好其他所有作料 3.热锅入油放入葱 4.加入辣椒炒香 5.绿豆芽用开水烫下 6.热锅入油炒香作料，放入绿豆芽翻炒 7.加入醋翻炒 8.加入盐入味 9.上桌享用 小贴士 醋要早放下，绿豆芽最好先烫一下

二、为什么炒辣椒不呛之后加水呛？

因为炒辣椒不呛只是炒辣椒表面，而加水呛是辣椒的辣味挥发到空气中的是辣椒素，所以才会呛人。

辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。

三、炒辣椒防呛方法？

油稍微多一点，辣椒不要炒得过熟，油不要过于热了。

四、猪肚炒绿豆芽怎么炒？

猪肚先放油锅爆炒，炒到八成熟，将豆芽放进去炒，顺便倒入调料，炒熟即可

五、绿豆芽炒法？

你走幺儿的炒法特别的多，各种各样，我们可以来一个农村小炒绿豆芽，加上韭菜，加上粉条还可以加入黄瓜丝儿这种的农村小草，特别受广大顾客的欢迎我们在炒绿豆芽的同时，少加一点，促使绿豆芽变得非常的脆，特别的脆升有味道非常喜欢吃绿豆芽

六、绿豆芽炒什么？

食材清单

油适量 绿豆芽300克 青红椒各适量 蒜一瓣 醋适量 葱适量 花椒数粒 白糖半汤匙 盐适量

烹饪步骤

1绿豆芽捡去坏豆及豆皮

2洗净，控干水分

3葱切花、蒜切末

4青红椒切丝状

5热锅倒入油，放入花椒

6花椒变色后夹出弃之

7放入葱花炒香

8放入绿豆芽，大火翻炒一分钟

9放入白糖，翻炒均匀

10放入青红椒，翻炒至断生

11加盐调味，翻炒均匀

12锅边淋醋，翻炒均匀

13放入蒜末，关火，翻炒均匀即可

七、绿豆芽炒多久？

火大约不到半分钟就行了！ 需要分两次加热，第一次大约10秒左右，炒勺里放少许油，烧热后倒入洗净的豆芽加醋快速翻炒大约10秒左右

八、炝炒绿豆芽？

1.豆芽洗净沥干。

2.葱切丝。

3.青椒切丝。干辣椒备用。

4.热锅凉油，爆香花椒，将花椒盛出。

5.倒入干辣椒炒出香味，倒入葱丝、青椒丝。

6.倒入绿豆芽。

7.倒入少许醋。翻炒均匀。

8.放少许盐提味，再倒入少许醋。

9.翻炒均匀即可装盘。

九、炒绿豆芽变黑？

大概是你炒的时候油温过高,下次炒绿豆芽的时候注意油温就好了

十、炒绿豆芽做法？

买回来的绿豆芽清洗干净摘去根部，锅中烧水水开后豆芽菜焯水，大约十秒左右捞出焯好水的绿豆芽并过凉水然后控干水备用。过凉水是为了豆芽菜的口感更脆爽。

锅中放适量油，油热加入几粒花椒炸香然后捞出花椒不要，开大火放小米椒爆出香辣味并快速放入豆芽爆炒，爆炒几秒后烹入老醋少许白糖快速翻炒并加适量盐翻炒几下出锅。一盘酸辣爽口的下饭菜就大功告成了！需要强调一下这款菜属于爆炒类的。