步骤/方法
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所用材料：千张、猪里脊、虾仁、雪菜、木耳、香菇、胡萝卜、韭菜。
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把千张洗净，沥干水分，铺在砧板上，把碗倒扣，用厨房小刀沿着碗四周割成圆形。
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割好的圆形千张，直径约是13厘米。
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将肉、香菇、木耳、胡萝卜，切成细丝，边角料千张也一同切丝。
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热锅冷热，将肉丝放入。
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翻炒几下，等肉转白时，关火，将肉盛出。
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用锅内余油，将切好的配料丝统统倒入锅内。
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将配料翻炒均匀。
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往里加适量雪菜。
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再将肉丝倒入一起翻炒。
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将虾仁丁，倒入锅内，加适量盐搅拌均匀即可(雪菜本身有咸味了，盐不要放太多哦)。
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取一片千张，放平盘上。
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将炒好的馅料取适量放千张上。
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掐起来，用棉线系住，成烧麦状。
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包好的一盘“八宝福袋”。
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汤锅内加适量清水、盐、料酒、香叶、桂皮等。
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将“八宝福袋”放入汤锅内，大火烧开转小火15分钟即可关火。
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将清水烧开，洗净的韭菜入锅内烫一下，马上捞起，系在烧好的八宝钱袋上做下装饰。
先去找一个百年桃木，把它加工成辟邪剑，之后再缝制一个四方袋，把桃木剑绑上去就行了
主料
面粉300
糖2克
酵母3克
南瓜泥适量
温水50克
辅料
肉馅适量
蒜薹一把
油适量
蚝油适量
酱油适量
十三香适量
迎新春五福钱袋包的做法步骤
1.酵母糖用50克温水稀释，倒入面粉里，南瓜泥适量倒入面粉里，南瓜泥掌握好湿度，面团和好，醒发15分钟！
2.锅里适量油，十三香少许酱油蚝油适量，放入肉馅蒜薹末，翻炒，炒好出锅！
3.取适量面团，擀圆坯！
4.包入适量馅料！
5.面坯沿着一个方向，向中间靠拢，收一下腰！
6.搓一个细条，系好！
7.用模具印刻花朵！
8.用花笔粘在钱袋上！
9.全部做好！
10.上锅蒸30分钟，改小火5分钟，关火焖5分钟！
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把里布盖在棉布上面，用铅笔画出棉布的轮廓。（若材料包的里布有参考线则可以跳过此步骤）
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把外布对折，上下的棉布对齐好后，沿着棉布的边缘（红线部分）缝制。
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把外布折好，横向缝制底边。（记得棉布要对齐哦！）
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缝完左边后，用同样的方法缝制右边。
缝制里布
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用同样的方法缝制里布。（对齐线条，在反面缝哦！）
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缝制完后把里布翻过来。
里布外布结合
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把里布放到外布里，整理整齐。
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沿着棉布的边缘（根据箭头方向）把外布和里布缝起来。（最后留出一个5-6公分的口，用来把口金包反面。）
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把外布从洞洞中反出来，整理整齐。
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把口缝好，收口。
缝上口金夹子
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把口金夹子放在零钱包口，量好位置，固定中心位置，把钱包口尽量塞到口金坑里，用线缝好。
注意事项
缝线要根据棉布的边缘为参考线进行缝制，所以棉布的边缘线要对准，不然做出来就会歪斜。
缝合口金夹子时要量度好位置，两边的中心点要对准，一边缝线一边把零钱包的边边塞进口金夹子的凹槽里，口金夹子里层要尽量把线穿到夹子边缘，不然会容易露出线口，影响美观。
1.提前发好的三色面团。
2.依次搓成长条。
3.依次搓成长条分割成大小均匀的小剂子。
4.杆好的面团中间放一块其他颜色的面团，也可放豆沙馅。
5.两种颜色的面团放在一起擀成包子皮。
6.捏成四个角。
7.用筷子再把中间向里挤压。
8.再把中间挤成葫芦状。
9.再搓一个长条，搓成麻花状，做钱袋的收口绳。
10.成品。
11.成品做好了，锅内加水醒发10分钟，开火蒸熟。
看你做什么蛋糕，蛋糕卷就不用模具和奶油
戚风蛋糕卷
(这个分量刚好长帝CK25B烤盘一盘)
原料：
鸡蛋3个、砂糖70克、低筋面粉75克、色拉油3大勺、牛奶3大勺、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺、白醋或者柠檬汁几滴。
做法：
1、全蛋分开蛋清、蛋黄
2、蛋黄加入砂糖20克左右，用打蛋器打至浓稠发白，将色拉油分3次加入，搅打均匀再加下一勺，色拉油搅拌均匀之后，将牛奶一次加入，并且搅拌均匀
3、面粉，泡打粉，盐混合均匀，过筛到蛋黄中，用橡皮刮刀搅拌均匀，放一旁备用
4、蛋清加入几滴白醋或者柠檬汁，砂糖分3次加入，用电动打蛋器高速打至硬性发泡
5、将打发好的蛋白取1/3到蛋黄糊中，搅拌均匀，再反倒入剩下的蛋白中，充分搅拌均匀
6、烤盘底部铺大小相同的油纸一张，将搅均匀的蛋糕糊倒入，用刮刀稍微刮平整，在桌面上磕两三下
7、烤箱预热175度，烤箱中层，25分钟左右
8、蛋糕出炉，脱模，揭去油纸，放蛋糕架上晾到温温的，其中一面抹上果酱或豆沙或什么都不放，可以放花生酱
9、卷好定型几分钟，揭去油纸，切成一块块，开吃！
黑芝麻蛋糕卷
原料：
鸡蛋4个、白醋几滴、白砂糖30g、牛奶80ml、玉米油40ml、低粉100g、黑芝麻30g。
做法：
1、熟黑芝麻放入保鲜袋，用擀面杖擀碎；
2、蛋黄拌匀，加牛奶、玉米油拌匀，筛入面粉拌匀；
3、加入黑芝麻碎拌匀；
4、蛋白加白醋，分三次加糖打至硬性发泡，与蛋黄液拌匀；
5、倒入铺了油纸的烤盘，抹平，震出气泡；
6、烤箱预热160度，中层，上下管，25分钟。稍凉卷起切开即可。
海绵蛋糕胚的做法步骤1. 准好材料2. 鸡蛋和细砂糖、盐隔着热水搅拌升温3. 加热到大约40度左右时(比体温稍高），撤掉热水，开始用打蛋器高速打发4. 约束3-4分钟左右，打发到很蓬松泛白细腻的样子5. 筛入低筋面粉6. 刮刀很轻快的翻拌加切拌成均匀的蛋糕糊，控制在半分钟左右完成7. 取隔水融化好的黄油8. 加入鲜奶混合均匀，尽量让温度在40度以上，混合蛋糕糊时不容易消泡9. 用刮刀挡一挡倒入蛋糕糊中，更快速的翻拌均匀，避免消泡。尽量半分钟内完成10. 装入蛋糕模中，这个配方可以做10个cupcake蛋糕胚，多出的可用葡挞盏垫上油纸杯后当模使用11. 放入已经预热好的靠下那个中层上下火180度烘焙20分钟左右即可12. 出炉后脱模，放凉后就可以拿来装饰了
蛋糕皮月饼制作方法如下：
一、材料
主料：白面粉：100克、鸭蛋黄：2个、红豆沙馅：300克。
辅料：白糖浆：20克、碱水：少许、生油：适量、鸡蛋：2个。
二、做法
1. 将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1.
2. 把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用.
3. 把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团.
4. 将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球.
5. 准备一个木制的月饼模具，放入少许干面粉，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平.然后再将其比模具中扣出.
6. 用鸡蛋调出蛋汁，比例为3个蛋黄1个全蛋，待用.
7. 把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁再放入烤箱.
8. 烤箱的温度为180度，约烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁.
淡巧克力蛋糕做法
1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2、将100克面粉和60克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3、在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右，烘烤25分钟就可以取出待用了。4、用打蛋器打起约250～450克（大概是一听左右）的鲜奶油，加入正宗巧克力（瑞士或比利时产的都不错）180克进行搅拌。5、在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却
：今天，我们要一起做可口的蛋糕。它看起来让人垂涎三尺，而且搭配各种水果，更是让人忍不住想尝试。它有着华丽外表，满满的好吃甜味，能令人回味无穷。准备好原料，根据步骤一步一步制作，你将成功制作出可口的蛋糕，快来和我一起制作一份美味的蛋糕吧！