牛油果是营养价值很高的水果，含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪酸以及钠、钾、镁、钙等物质，同时牛油果还含有丰富的植物纤维和碳水化合物。 牛油果的食用方法是非常丰富的，一是直接食用，将牛油果洗干净，去掉果核和果皮就可以食用了。 二是做成沙拉食用，可以将牛油果洗净，去皮去核后切成小粒，然后再搭配上自己喜欢的蔬菜粒，拌上沙拉酱就可以了。 三是做成奶昔，将牛油果去核去皮后与牛奶或者是酸奶一起放入搅拌机打碎就可以食用了。
四是直接涂在面包上食用，将牛油果挖出后直接涂抹在面包上食用。
五是牛油果拌砂糖吃，可以选择比较成熟的牛油果，将果肉取出后与砂糖一起食用。 六是可以与鸡蛋一起食用，将牛油果洗净，对半切开后去除里面的果核，然后再挖出一部分果肉，将鸡蛋打在里面撒上盐和胡椒，最后再放进锅里面煎烤熟就可以食用了。
七是做成酱料食用，将牛油果切碎后和其他的调料混在一起就做成了可以调味的调料，可以用玉米片蘸牛油果调料食用。 牛油果可以和很多的食材进行搭配，而且和每一种食材都能搭配出很好的口感。
直接食用，将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
2、做沙拉，把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、涂在面包片上，这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4、做奶昔，把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖，挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
6、蘸芥末酱油，把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
直接食用，将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
2、做沙拉，把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、涂在面包片上，这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4、做奶昔，把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖，挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
6、蘸芥末酱油，把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
牛油果可以直接吃，以下是几种常见的吃法：
切开直接食用：将成熟的牛油果切开，拿勺子将果肉挖取出来，直接食用即可。牛油果的果肉柔软、奶油般的口感可以直接品尝。
加入沙拉：将牛油果去皮、去核，切成块状或者切成薄片，然后加入你喜欢的沙拉中。牛油果的丰富脂肪和滑嫩口感可以为沙拉增添口感和味道。
制作酱料或蘸料：将牛油果捣碎成泥状，加入适量的柠檬汁、盐、胡椒等调味料，搅拌均匀，就可以用作酱料或蘸料，搭配蔬菜、炸物或者薯条一起享用。
制作果昔：将牛油果切开，去除核，然后将果肉与牛奶、冰块、蜂蜜等一起放入搅拌机中搅拌，制作成牛油果果昔。可以根据个人口味调整甜度和稠度。
一、剪病虫枝
养护环境不适宜，引发病虫害，产生病虫枝。要及时进行病虫害防治工作，还要及时将病虫枝剪除掉，避免进一步感染其它生长良好的枝条。
二、剪受冻枝
气温低至0℃就会出现枝叶干枯现象，如果冬季没有及时做好防寒保暖措施，植株就会受冻，很可能出现大量的枯枝败叶，需要及时将其剪除掉。受冻枝不能全部剪除，进入春季之后部分干枯枝仍然可能重生，继续萌发，我们需要有选择性地剪除部分受冻枝。建议来年春季修剪，复苏开始萌发的受冻枝不必剪除，主要剪除受冻后在春季无法继续萌发的枝条。
三、正常修剪
平时正常的修剪工作也不能忽略，主要剪去那些生长过于密集或横向、杂乱交错、老弱细小的枝条，刺激植株萌发更多的新枝新叶，让盆栽的株型更加美观。发现植株局部长得有些畸形的话，可以采取修剪手段，通常采取剪掉顶部枝条或对新芽打顶的方式来实现。
可以用牛油果油来做面包和蛋糕，完全可以用它来替代黄油和植物油，是一种非常健康的水果，也适合喜欢素食的朋友食用。做出的面包有天然的果香和淡淡的绿色，口感也非常圆润，营养价值也非常高。所以是可以用牛油果油来做面包的，可以放心食用。
1.牛油果拌蜂蜜
将牛油果清洗干净对半切开，用勺子挖出果肉并碾成泥状，加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀之后食用。
2.牛油果沙拉
用牛油果代替肉类，与各种蔬菜混合搅拌后食用。具体做法是准备牛油果半个、生菜2片、圣女果3个、洋葱小半个、黄瓜半根、黄椒1个、黑橄榄3颗、杏仁1把、奇亚籽1把、西梅干适量，洗净后切片装盘，撒上适量沙拉酱搅拌均匀即可。
3.牛油果蘸芥末
选择外皮青色的牛油果，将果肉切成薄片，蘸酱油和芥末食用，口感类似三文鱼刺身。
4.牛油果奶昔
将牛油果切块放入榨汁机，再倒入牛奶或益生菌饮品一起榨汁即可。牛油果奶昔口感爽滑，十分美味。
步骤/方式1
牛油果可以直接吃，把它洗干净并切成小块或者直接用勺子挖着吃
步骤/方式2
可以和其他水果如香蕉、苹果等，用柠檬汁、糖混在一起做成沙拉。
步骤/方式3
也可将牛油果涂到面包片上，夹上煎鸡蛋，制成三明治。
1.
准备一个苹果和牛油果
2.
将苹果去皮切块
3.
放入蒸锅中蒸熟，大概需要20分钟
4.
蒸熟后取出稍微放凉
5.
连同汤汁一起倒入辅食机中
6.
牛油果去皮切块挖出
7.
一起放入辅食机中
8.
启动辅食机，搅打成泥状
9.
倒入碗中
10.
就可以会给宝宝吃了
牛油果宝宝在吃的时候，可以把牛油果肉挖出来，做成果泥给宝宝吃。牛油果中含有丰富的维生素以及脂肪酸和植物蛋白等成分，而且还有丰富的矿物质以及钠和镁等元素。