面条先煮断生之后捞出，然后再加入锅里面，加入姜葱和面一起炒，然后加一勺红油，加上盐味精，酱油调味就可以了
准备材料：面条：200克、猪肉：100克、生抽：2茶匙、黄酒：1茶匙、蚝油：1茶匙、拌饭酱：1茶匙、葱：1小段、干辣椒：2个、盐：1茶匙、洋葱：1个、青辣椒：1根、植物油：2.5汤匙、淀粉：2茶匙。
1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用
2、猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆
3、起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油
4、另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀
5、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香
6、下面条，翻炒均匀，加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开7、面条翻炒均匀，倒入葱花，关火
以下是糖醋香辣面的做法：
材料：
面条：适量
蔬菜（例如胡萝卜、黄瓜、豆芽等）：适量
鸡蛋：1个
大葱：适量
姜蒜：适量
酱油：适量
醋：适量
糖：适量
辣椒酱：适量
盐：适量
鸡精：适量
食用油：适量
步骤：
准备工作：将蔬菜洗净切丝，大葱切段，姜蒜切末，鸡蛋打散备用。
煮面条：将面条放入开水中煮熟，根据包装上的指示时间进行煮熟，然后捞出沥干备用。
炒蔬菜：热锅加入适量的食用油，放入姜蒜末炒香，然后加入蔬菜丝翻炒均匀，加入盐和鸡精调味，炒熟后盛出备用。
炒鸡蛋：锅中加入适量的食用油，倒入打散的鸡蛋，炒散成蛋花，炒熟后盛出备用。
调制酱汁：取一个碗，加入适量的酱油、醋、糖和辣椒酱，搅拌均匀成为糖醋香辣酱汁。
炒面条：热锅加入适量的食用油，放入大葱段和姜蒜末炒香，然后加入煮熟的面条翻炒均匀。
加入调味：将调制好的糖醋香辣酱汁倒入锅中，翻炒均匀，使面条充分吸收酱汁。
拌入蔬菜和鸡蛋：将炒好的蔬菜丝和鸡蛋花加入锅中，拌炒均匀。
完成：将糖醋香辣面装盘，即可享用美味的糖醋香辣面。
多煮一会，啥面都要多煮一会才能软和。
辅料：盐1勺，大葱半棵，八角5个，香叶适量，花椒适量
1.辣椒洗干净晾干。
2.用破壁机打成辣椒面。
3.炒花生去皮。如果没有熟花生，可以用烤箱烤一下。
4.准备好八角、香叶、花椒等香料。
5.大葱切段。
6.锅里倒入一碗食用油，放入各种香料和大葱。
7.中小火熬制，火不适宜太大，这样熬不出香味就已经糊了。
8.花生用刀压碎。
9.将花生碎、辣椒粉、熟芝麻放到碗里，加一勺盐搅拌均匀。
10.捞出油里的各种香料。
11.浇在辣椒粉上。滋啦一声，那叫一个香。
12.冷却之后装瓶储藏。随吃随开。
料
手擀面三两
辅料
青辣椒2根
红辣椒2根
红油肉末2勺
酸豆角适量
盐少许
海鲜酱油2勺
白糖一茶匙
1.鲜面条个人量 根据自己需求煮多少。
2.水开下面 再次开起 点冷水反复两三次 飘起捞出稍微过下冷水待用。
3.准备好的新鲜辣椒切成小段备用。
4.红油肉末备用 自己炒好放凉冷藏储存很方便。
5.红油酸豇豆备用 超市可以买到。
6.起锅烧油 油开倒入准备好的辣椒段 煸炒成虎皮状 加入适量的盐鲜味酱油白糖酸豆角煸炒一分钟关火
7.将炒好的双椒倒入准备好的面上 然后将红油肉末均匀的铺在辣椒上 我们的双椒面就做好了哦。
8.搅拌均匀超级美味的双椒面就可以吃喽 不能吃辣的小伙伴可以选择杭椒哦！
1.牛腩1cm左右切块，放冷水内泡半小时去血水，沥净水分
2.锅内烧开水，倒入牛腩煮开，煮两分钟，沥去水份，用温水冲净
3.锅内烧热油，倒入葱一棵（切段），姜一块（切片），蒜几瓣，八角三枚，桂皮一块，干辣椒5个炒香倒入牛腩，加老抽一小勺，生抽一小勺，料酒一小勺，盐一小勺，糖一小勺炒匀
4.炒好的牛腩转入砂锅，倒入1200ml热水
5.大火烧开转小火，让汤一直处于微沸的状态
6.一个半小时后捞出葱姜八角等调料，加入去皮切块的西红柿，继续煮一小时即可
7.面条煮熟，加入洗净的生菜搅一下，马上捞出盛入碗内
8.浇上牛肉和汤汁即可
想要做香辣鱼块面就要先做鱼块。原料：草鱼、熟芝麻、玉米油、盐、黄酒、姜、蒜、花椒、生抽、料酒、干辣椒、葱花、面条适量
做法步骤：第1步、选鱼腹部分，洗净加大蒜，干辣椒，姜丝、黄酒腌制两小时。
2起锅倒油多放一点油，油热煎鱼一面煎至金黄，就翻面。每一面都煎至金黄，外皮酥脆。鱼块推到一边，倒入姜、姜、干辣椒炒香。倒入黄酒、生抽，收干汤汁即可撒白芝麻、辣椒面炒匀。水开煮面倒上鱼块撒上葱花。
河南香辣面
主料
圆面条250克 小白菜或油麦菜50克
面筋50克 豆腐皮半张
盐少许 醋少许
酱油少许 糖少许
蒜两瓣 葱少许
河南香辣面的做法步骤
1. 将葱蒜青菜切好，面筋切块，豆腐皮切丝。一般香辣面用的是油麦菜，我用的是小白菜。这是昨天剩的，不是太新鲜了。
2. 热锅加油，放葱蒜，加盐爆香。有人喜欢放姜丝。我儿子是一点姜都不吃的。
3. 想要香辣面颜色好看，我除了放酱油之外，还要放半勺的郫县豆瓣酱。因为不喜欢太辣。所以总是用这个代替。
4. 加一碗水，想要香辣面有点甜味，那就再加半勺白糖。
5. 汤的颜色不错吧！等汤烧开。
6. 汤开了放入备好的面条，青菜。我用的面条是在家门口的万德隆超市买的。如果买的是生的，要提前将面条将焯水之大半熟，过冷水后再加酱油食用油拌匀。
7. 翻匀，等汤再次沸腾，就可以加醋尝味了。
8. OK可以吃了。儿子又给我放了几片火腿。看着卖相不错吧。
烹饪步骤8步
步骤1
香辣马面鱼_的做法步骤：1
马面鱼抹上些干淀粉上油锅略煎
步骤2
香辣马面鱼_的做法步骤：2
主要配料
步骤3
香辣马面鱼_的做法步骤：3
温油加葱姜蒜
步骤4
香辣马面鱼_的做法步骤：4
加入干辣椒，加入一勺香辣酱
步骤5
香辣马面鱼_的做法步骤：5
老干妈香辣酱
步骤6
香辣马面鱼_的做法步骤：6
加入老抽，加开水，加一小勺白糖，一点点白醋，小火煮5-10分钟（具体时间取决于鱼的大小）
步骤7
香辣马面鱼_的做法步骤：7
加入蚝油，大火收汤
步骤8
香辣马面鱼_的做法步骤：8
完工，这道菜其实不是很辣的，这种灯笼干红椒很香不辣。